“`html
دونات با رویه ی شیر عسلی
دونات شیر عسلی، یکی از انواع خوراکی‌های خوشمزه است که می‌توانید به راحتی و بدون نیاز به فر و خمیر مایه، در خانه درست کنید. این دونات‌ها به صورت پفکی و با طعم شیر عسل بسیار محبوب هستند و می‌توانند یک انتخاب عالی برای میان وعده عصرگاهی باشند. شما می‌توانید این دونات‌ها را هم با دستگاه مخصوص و هم در روغن درست کنید.
مواد لازم برای تهیه دونات شیر عسلی :
- آرد: ۲ پیمانه
- شیر عسلی: ۱ پیمانه
- کره: ۱/۲ پیمانه (به دمای اتاق رسیده)
- شکر: ۱/۲ پیمانه
- تخم مرغ: ۱ عدد
- وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری
- بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
دستور تهیه دونات شیر عسلی:
ابتدا کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا نرم و پف‌دار شود.
بعد از آن، تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید تا مواد خوب مخلوط شوند.
سپس شیر عسلی را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
آرد و بیکینگ پودر را الک کنید و به آرامی به مخلوط اضافه کنید و با قاشق یا لیسک هم بزنید تا خمیر یکدست شود.
خمیر را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا سرد شود.
در این حین، روغن را در یک قابلمه یا ماهیتابه روی حرارت متوسط داغ کنید.
خمیر را به اندازه دلخواه با استفاده از قالب مخصوص یا یک لیوان برش بزنید.
سپس دونات‌ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند.
بعد از پخت، دونات‌ها را از روغن خارج کرده و روی دستمال حوله‌ای قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود.
در نهایت، می‌توانید دونات‌ها را با شکر یا شکلات آب‌شده تزئین کنید.
کالری دونات شیر عسلی
کالری دونات شیر عسلی به اندازه و نوع مواد استفاده شده بستگی دارد. به طور تقریبی، یک دونات شیر عسلی متوسط (با قطر حدود ۷ سانتی متر) حاوی حدود ۲۸۰ کالری، ۱۵ گرم چربی، ۴۰ گرم کربوهیدرات و ۴ گرم پروتئین است.