بهترین اپلیکیشن آشپزی و شیرینی پزی

راهنمای کاشت و تکثیر پیچ اناری (2 نکته مهم)

“`html

معرفی گیاه پیچ اناری

پیچ اناری گیاهی است زیبا و رونده که چندین سال عمر می‌کند. این گیاه از اواسط بهار تا پایان پاییز گل می‌دهد و گاهی حتی تا زمان سرد شدن اولین زمستان هم این کار را ادامه می‌دهد. گل‌های زیبای آن که به گل‌های درخت انار شباهت دارند، به همین خاطر به نام پیچ اناری مشهور شده‌اند و معمولاً رنگ‌های قرمز و نارنجی دارند. نیز به این گل‌ها گاهی گل‌های شیپوری شکل می‌گویند. پیچ اناری با ریشه‌های خاص خود می‌تواند به دیوارها یا سایر اشیا بچسبد و بالا برود. رشد این گیاه سریع است و برای حفظ سلامت آن، نیاز به هرس منظم داریم. برای زیباتر شدن محیط، گاهی آن را در کنار دیوارها یا نرده‌ها می‌کارند.

پیچ اناری گیاهی است که در پاییز برگ‌هایش را از دست می‌دهد. برگ‌های آن از چند برگچه بیضی شکل، دندانه‌دار و براق تشکیل شده‌اند که رگبرگ‌های زبر دارند. گل‌های شیپوری شکل آن که به رنگ‌های گرم مانند نارنجی، قرمز و زرد دیده می‌شوند، یکی از دلایل اصلی کاشت و نگهداری این گیاه است. فصل گلدهی از اواخر بهار تا پاییز است و برخی از انواع آن تا زمان سرمای ابتدایی زمستان هم گل می‌دهند. این گیاه می‌تواند میوه‌هایی شبیه غلاف داشته باشد.

گیاه شناسی پیچ اناری

پیچ اناری تنها دو نوع دارد؛ یکی بومی آمریکای شمالی و دیگری بومی چین. هر دو نوع به آب و هوای گرم عادت دارند و می‌توانند سرمای تا منفی ۵ درجه سانتیگراد را تحمل کنند. این گیاه به شکل درختچه‌ای رونده یا خزنده و خزان پذیر رشد می‌کند. برگ‌های آن ۷ تا ۹ برگچه تخم‌مرغی، دندانه‌دار و براق دارند. گل‌های آن، هم نر و هم ماده، به شکل نامنظم و شیپوری هستند و حدود ۵ تا ۹ سانتی‌متر طول دارند. این گل‌ها در خوشه‌های ۶ تا ۱۲ تایی در انتهای شاخه‌های یکساله جوان ظاهر می‌شوند و تابستان‌ها با رنگ قرمز مایل به نارنجی خود، زیبایی خاصی به محیط می‌بخشند. در خوزستان، این گیاه دو بار در سال، بهاره و پاییزه، گل می‌دهد و هر بار بسته به شرایط آب و هوایی، ۱.۵ تا ۲ ماه گلدهی می‌کند. سرما باعث محدود شدن گلدهی می‌شود. گل‌های بهار در تابستان و گل‌های پاییز در آذرماه به میوه تبدیل می‌شوند که میوه‌های تابستانی بذر کمتری دارند و بلندتر از میوه‌های پاییزی هستند. اگر با گل‌های رونده دیگر ترکیب شوند، می‌توانند پوشش زیبایی روی دیوار ایجاد کنند.

نیازهای اکولوژیک پیچ اناری

آبیاری: پیچ اناری تا حدی به خشکی خاک مقاوم است، اما جوان‌ها و گیاهان تازه کاشته شده به آبیاری منظم احتیاج دارند تا خشک نشوند. لذا برای گیاهان بالغ که در باغچه کاشته شده‌اند (۳ سال به بالا)، اگر سطح خاک تا عمق ۱ تا ۲ سانتی‌متری رطوبت خود را از دست داد، آنها را آبیاری کنید. اما برای گیاهان جوان‌تر که در گلدان هستند، وقتی سطح خاک کاملاً خشک شده و به رطوبت احتیاج دارد، آبیاری کنید. کمبود آب باعث آسیب به نوک و حاشیه برگ‌ها، ریختن غنچه‌های گل و عدم شکل‌گیری گل‌ها می‌شود.

نور: این گیاه به نور مستقیم آفتاب نیاز دارد. اگر در سایه باشد، برگ‌ها به خوبی رشد می‌کنند، ولی گیاه گل نمی‌دهد و برای گلدهی نیاز به نور مستقیم دارد.

دما: این گیاه تا حدی به سرما مقاوم است، اما وزش بادهای سرد در زمستان می‌تواند به شاخه‌هایش آسیب برساند. بنابراین اگر در منطقه شما بادهای سرد زیادی وجود دارد، بهتر است قسمت‌های هوایی را با استفاده از پوشش‌هایی مانند کیسه‌های کنفی محافظت کنید. دماهای بالا هم برای این گیاه مشکلی ایجاد نمی‌کند، اما دقت کنید که دماهای خیلی زیاد باعث کاهش گلدهی می‌شود.

“`

اما گیاه از بین نمی‌رود. در روزهای بسیار گرم تابستان، با آبیاری منظم و جلوگیری از خشکی گیاه، می‌توان به تحمل گرما کمک کرد.

خاک: این گیاه نسبت به نوع خاک خیلی سختگیر نیست و در زمین‌های مختلف رشد می‌کند. اما خاکی با بافت متوسط را بیشتر دوست دارد. برخی از نمونه‌ها را می‌توان در گلدان کاشت و در این صورت از مخلوطی شامل خاک باغچه، خاک برگ و مقداری پرلایت یا شن برای بهتر کردن زهکش استفاده کرد. برای کوددهی می‌توان از کود کامل با فرمولی ملایم بهره گرفت.

هرس: گل‌های این گیاه روی شاخه‌های جوان رشد می‌کنند و شکوفه می‌زنند، بنابراین بهتر است هرس را از پاییز تا اوایل بهار انجام دهیم. شاخه‌های خشک و شکسته را باید نزدیک سطح خاک برش داد. همچنین شاخه‌های مسن که در گلدهی نقشی ندارند، باید طوری قطع شوند که دو تا سه جوانه بر روی آن باقی بماند. این گیاه پاجوش‌های زیادی تولید می‌کند و اگر می‌خواهید رشدش را محدود کنید، قطع این پاجوش‌ها ضروری است.

تربیت گیاه جوان:بعد از کاشت گیاه جوان، باید حدود ۱۵ تا ۲۰ سانتیمتر از ساقه‌اش را نگه دارید و باقی را قطع کنید تا رشد جدید تحریک شود. اگر می‌خواهید شاخه‌های گیاه را روی قیم هدایت کنید، ابتدا باید قیم مناسبی تهیه کنید و سپس گیاه را در کنار قیم بکارید. به تدریج و با رشد شاخه‌های جوان، می‌توانید آن‌ها را روی قیم‌ها هدایت کنید.

روش‌های کاشت و تکثیر پیچ اناری

کاشت بذر این گیاه در پاییز انجام می‌شود. بذرها را می‌توان ۶۰ روز در دمای ۴ درجه سانتی‌گراد و رطوبت ۳۰ درصد نگهداری کرد. این کار به جوانه زنی بهتر بذرها کمک می‌کند. جوانه زنی حدود دو هفته طول می‌کشد. در فصل بهار می‌توانید از قلمه‌های چوب سبز و در تابستان از قلمه‌های نیمه چوبی استفاده کنید. برای کاشت قلمه‌ها می‌توانید از مخلوط پرلیت و پیت موس یا پیت خزه با شن استفاده کنید.

تکثیر از راه قلمه:

برای تکثیر از طریق قلمه، تکه‌ای به طول ۷ تا ۱۰ سانتیمتر از انتهای ساقه جدید بگیرید. برگ‌ها را از یک سوم پایینی قلمه جدا کرده و قلمه را در بستر کاشت قرار دهید، به طوری که برگ‌های بالا روی سطح خاک باقی بمانند. اگر برگ‌ها داخل خاک بروند، احتمال پوسیدگی قلمه‌ها افزایش می‌یابد. دمای مناسب برای ریشه زایی قلمه‌ها بین ۲۱ تا ۲۴ درجه سانتی‌گراد است.

تکثیر از راه خواباندن شاخه:

خواباندن شاخه‌ها یک روش دیگر برای تکثیر این گیاه است. شما همچنین می‌توانید از پاجوش‌های کنار گیاه مادری برای تکثیر استفاده کنید. در اوایل بهار، یکی از شاخه‌های انعطاف‌پذیر گیاه را خم کنید و قسمتی از آن را در زیر خاک در گودالی به عمق حدود ۳۰ سانتیمتر و طول ۳۰ تا ۴۰ سانتیمتر بکارید. خاک زیر شاخه باید همیشه مرطوب بماند. شاخه‌ای که در تماس با خاک مرطوب است، به تدریج ریشه‌دار می‌شود و در فصل پاییز می‌توانید آن را از گیاه مادری جدا کرده و به عنوان یک گیاه مستقل در مکان دیگری بکارید.

آفات و بیماری‌های پیچ اناری

این گیاه در برابر آفات و بیماری خاصی حساس نیست. اما شته‌ها، شپشک‌ها و مگس سفید ممکن است گاهی برای گیاه مشکلاتی ایجاد کنند. لکه‌برگی قارچی و کپک پودری نیز از جمله بیماری‌هایی هستند که ممکن است این گیاه را تحت تأثیر قرار دهند.

بیشتر بخوانید:

سایت رضیم

خروج از نسخه موبایل