در آشپزخانه، چربی‌ها معمولاً روی کابینت‌ها، اجاق گاز، کاشی‌ها و هود جمع می‌شن و اگر به موقع تمیز نشن، پاک کردنشون سخت می‌شه. در ادامه، چند راهکار طلایی و کاربردی برای از بین بردن چربی‌های سرسخت آشپزخانه رو می‌تونی ببینی:
✨ راهکارهای طلایی برای از بین بردن چربی‌های آشپزخانه:
1. سرکه سفید + جوش شیرین (ترکیب جادویی)
- نسبت ۱ به ۱ سرکه و آب گرم رو در اسپری بریز.
- روی چربی‌ها اسپری کن و بعد کمی جوش شیرین روش بپاش.
- ۵ تا ۱۰ دقیقه صبر کن و سپس با اسفنج یا پارچه مرطوب تمیز کن.
📍 عالی برای: کاشی‌های بین کابینت، سینک، اطراف گاز و هود.
2. لیمو ترش تازه
- نصف لیمو را روی لکه‌های چربی بکش یا آب آن را روی سطح اسپری کن.
- اسید طبیعی لیمو چربی‌ها را در خود حل می‌کند.
- با یک دستمال نمدار پاک کن.
📍 عالی برای: سطوح استیل و شیرآلات.
3. مایع ظرفشویی + آب گرم
- در یک کاسه، ۲ قاشق مایع ظرفشویی با ۱ لیتر آب گرم مخلوط کن.
- اسفنج را داخل محلول بزن و چربی‌ها را پاک کن.
📍 مناسب برای: کابینت‌های چوبی، MDF و گاز.
4. آمونیاک رقیق (فقط در تهویه مناسب!)
- چند قطره آمونیاک را در آب حل کن.
- برای چربی‌های خیلی سفت و قدیمی روی اجاق یا هود استفاده کن.
- حتماً با دستکش و ماسک انجام بده!
5. بخار آب جوش
- یک قابلمه آب را روی گاز بجوشان تا بخار آن بالا برود.
- بخار به چربی‌ها نفوذ می‌کنه و پاک کردن بعدیش راحت‌تر می‌شه.
📍 مناسب برای: قبل از تمیز کردن هود و کاشی‌ها.
6. روغن بچه یا روغن نباتی برای چربی قدیمی
- چند قطره روغن را روی پنبه بریز و روی لکه چربی بکش.
- چربی تازه، چربی کهنه را حل می‌کند! بعد با آب گرم و مایع ظرفشویی تمیز کن.
7. پاک‌کننده‌های طبیعی آماده در بازار (Eco-friendly)
- اگر وقت یا حوصله ترکیب کردن نداری، از شوینده‌های مخصوص آشپزخانه با فرمول طبیعی بدون بو استفاده کن.
- برندهایی مثل Frosch، Seventh Generation، Method و نمونه‌های ایرانی خوب هم وجود داره.
✅ نکات پایانی:
- همیشه از دستکش استفاده کن.
- بعد از هر بار آشپزی، اطراف گاز رو با دستمال مرطوب پاک کن تا چربی نماند.
- ماهی یک‌بار، تمیزکاری عمیق انجام بده تا چربی‌ها انباشته نشن.
اگه دوست داری یه برنامه هفتگی تمیزکاری برای آشپزخونه هم برات تنظیم کنم، خوشحال می‌شم کمک کنم.
از بین بردن چربی های آشپزخانه
پاک کردن چربی های آشپزخانه موضوعی است که همگی با آن روبرو می‌شویم. لکه‌های روغن که به‌خصوص پشت اجاق‌گاز و روی دیوارهای سرامیکی دیده می‌شوند، واقعاً منظر ناخوشایندی هستند. این لکه‌ها همچنین معمولاً پشت سینک و روشویی توالت نیز دیده می‌شوند. یکی از اصلی‌ترین دلایل به وجود آمدن این لکه‌ها، سرخ کردن غذاهاست. تمیز کردن و خشک کردن دیوارهای آشپزخانه می‌تواند به زیبایی آن کمک شایانی کند.
راه های از بین بردن چربی روی سطوح آشپزخانه
یکی از بهترین روش ها برای از بین بردن چربی روی سطوح آشپزخانه استفاده از جوش شیرین است. کافیست مقداری جوش شیرین را با کمی آب ولرم مخلوط کنید تا به شکل خمیر درآید. سپس این خمیر را روی لکه‌های چربی بمالید و با یک دستمال پاک کنید. متوجه خواهید شد که لکه‌های چربی به سادگی از روی دیوارها جدا می‌شوند. این روش همچنین برای پاک کردن لکه چربی از دیوارهای گچی و کابینت‌های آشپزخانه نیز بسیار موثر است. جوش شیرین همچنین می‌تواند برای از بین بردن خط و خش روی میزهای شیشه‌ای نیز استفاده شود.
راه های از بین بردن چربی روی دیوار آشپزخانه
به‌خاطر داشته باشید که روغن در گرما نرم می‌شود؛ بنابراین آب داغ یا بخار داغ می‌تواند به راحتی لکه‌های چربی قدیمی را پاک کند. اگر بخار شور دارید، می‌توانید از آن برای پاک کردن لکه‌های چربی روی دیوار استفاده کنید. پدهای پاک‌کننده دستگاه را روی لکه‌های چربی بکشید تا بخار تولید شود و لکه‌ها از بین بروند. همچنین می‌توانید بخار داغ را مستقیماً روی لکه‌ها هدایت کنید و بعد از نرم شدن لکه‌ها با یک دستمال یا اسفنج آن‌ها را پاک کنید. فقط باید مراقب باشید که حین کار دست خود را با بخار داغ نسوزانید.
راه های از بین بردن لکه چربی روی گاز آشپزخانه
برای از بین بردن لکه چربی گاز آشپزخانه که محل تجمع چربی‌هاست، باید دقت لازم را داشته باشید. ابتدا باید میله‌ها و شعله‌های گاز را به مدت ۲ الی ۳ ساعت در مخلوطی از آب جوش، مایع ظرفشویی و سرکه (آمونیاک هم خوب عمل می‌کند) قرار دهید. سپس با یک اسکاج زبر یا سیم ظرفشویی، چربی‌ها و سوختگی‌ها را تمیز کنید. برای تمیز کردن سوراخ‌های شعله، می‌توانید از یک مسواک استفاده کنید. در نهایت، برای تمیز کردن صفحه گاز، باقی‌مانده‌های غذا را با یک دستمال پاک کرده و سپس با محلول جوش شیرین و آب قسمت‌هایی که چربی گرفته شده را تمیز کنید و در آخر با یک دستمال یا پارچه سطح را پاک کنید.
۱۰ روش طلایی جهت پاک کردن لکه چربی کهنه و قدیمی
راه های از بین بردن چربی کابینت آشپزخانه
برای شروع، یک محلول سرکه تهیه کنید. سرکه سفید را در یک بطری اسپری بریزید. اگر کابینت شما روکش ظریف دارد، می‌توانید به میزان برابر آب گرم و سرکه را مخلوط کنید. اگر بطری اسپری ندارید، می‌توانید آن را از فروشگاه‌ها تهیه کنید. سرکه می‌تواند لکه‌های چربی که ناشی از دست زدن هستند را به‌خوبی تمیز کند. اگر فرزند دارید که با انگشت‌های چرب به سطوح دست می‌زند، این روش بسیار موثر است. کابینت‌های چرب را با محلول سرکه تمیز کنید. سعی کنید کل کابینت را با این محلول پاک کنید. بعد از استفاده، اجازه دهید ۵ تا ۱۰ دقیقه بماند. مراقب باشید که بیش از حد محلول را روی سطح نپاشید زیرا ممکن است به چوب آسیب برساند، رنگ آن را خراب کند یا باعث زنگ زدن فلز شود.
پس از آماده‌سازی کابینت، دست‌کم دوباره کابینت را با یک پارچه نرم نمدار کرده و تمیز کنید.
و کابینت‌ها را خشک کنید تا لکه‌ها از بین بروند. با یک اسفنج نرم، لکه‌های سرسخت را پاک کنید. لکه‌های سخت روی کابینت‌ها را می‌توان با اسفنج غیرسایشی تمیز کرد. این اسفنج را با حرکات چرخشی بمالید تا لکه‌های سرسخت از بین بروند. استفاده از مواد تمیز کننده ممکن است به سطوح کابینت آسیب بزند. بنابراین ابتدا آن را روی گوشه‌ای از کابینت که دیده نمی‌شود امتحان کنید. کابینت‌های تمیز شده را خشک کنید و با استفاده از یک پارچه تمیز و بدون پرز آن‌ها را خشک کنید. پس از خشک شدن، باید مطمئن شوید که چربی باقی نمانده است. اگر چربی هنوز وجود داشت، این روش را مجدداً تکرار کنید.
نحوه از بین بردن چربی هود آشپزخانه
در هنگام پخت غذا، چربی‌ها در اطراف گاز پخش می‌شوند و هود چربی‌ها را جذب می‌کند. یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای تمیز کردن هود، استفاده از محلول‌های گاز پاک کن و اسفنج است. می‌توانید فیلتر آلومینیومی هود را با استفاده از پاک‌کننده چربی هود یا پودر ماشین لباسشویی در آب بخیسانید. از برس نرم نیز برای تمیز کردن فیلتر فلزی هود استفاده کنید.
نحوه از بین بردن چربی اجاق گاز شیشه‌ای
ابتدا دو قاشق غذاخوری مایع ظرفشویی را به یک سطل آب داغ اضافه کنید و یک پارچه نخی را به آن خیس کنید. سپس جوش شیرین را روی سطح اجاق گاز بریزید. پارچه را خوب بفشارید تا خیس نباشد. برای پاک کردن آب و لکه‌های باقی‌مانده روی گاز، از یک پارچه نرم که به ۱ تا ۲ قاشق سرکه آغشته شده است، استفاده کنید. پارچه را روی گاز بگذارید و به مدت ۱۵ تا ۳۰ دقیقه بگذارید بمُاند تا چربی‌ها و کثیفی‌ها جدا شوند. سپس با همان پارچه به صورت چرخشی روی گاز را تمیز کنید. اگر مواد سخت‌تری روی گاز وجود دارد، می‌توانید از کاردک پلاستیکی برای جدا کردن آن استفاده کنید. در پایان با یک دستمال مایکروفایبر تمیز و خشک، جوش شیرین و آب‌های باقی مانده روی گاز را پاک کنید.
نحوه پاک کردن لکه و چربی شیشه ماشین
نکته نهایی در مورد نظافت آشپزخانه
هرگز از برس‌های سخت و سیمی و حتی اسفنج‌های زبر برای تمیز کردن سطوح فلزی استفاده نکنید، زیرا این کار باعث خراشیدگی سطوح فلزی می‌شود. در این حالت‌ها، استفاده از پارچه نرم بهترین گزینه است. توجه کنید که سطوحی که با سرکه تمیز می‌کنید باید ابتدا با یک پارچه نمدار پاک شوند، سپس با یک پارچه خشک سطوح فلزی را پاک کنید. استفاده از پارچه نمدار برای اطمینان از پاک شدن کامل سرکه از سطوح فلزی ضروری است. زیرا سرکه در طولانی مدت می‌تواند به سطوح فلزی آسیب برساند.