رسوراترول چیست و چگونه به سلامتی ما کمک می‌کند؟
به گزارش رضیم : رسوراترول نوعی ترکیب شیمیایی است که به آن پلی فنول گفته می‌شود. تصور می‌شود که رسوراترول مانند یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند و از بدن در برابر آسیب‌هایی که باعث بیماری‌هایی مانند سرطان و بیماری‌های قلبی می‌شود، محافظت می‌کند. این ترکیب بیشتر در پوست انگور قرمز یافت می‌شود، اما در بادام زمینی و توت هم وجود دارد.
اکنون تولیدکنندگان سعی دارند از خواص رسوراترول بهره‌برداری کنند و این ماده را به صورت مکمل به بازار عرضه می‌کنند. بیشتر کپسول‌های رسوراترول در ایالات متحده از عصاره‌ای به نام فالوپیا جاپنیکا تهیه می‌شوند. همچنین برخی از این مکمل‌ها از شراب قرمز یا عصاره انگور قرمز تولید می‌شوند.
آیا مکمل‌های رسوراترول واقعاً موثرند؟
رسوراترول به خاطر خواص ضدپیری و توانایی مبارزه با بیماری‌ها توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. اما هنوز اطلاعات کافی برای اثبات کارایی آن وجود ندارد. برخی تحقیقات اولیه نشان می‌دهد رسوراترول می‌تواند به موارد زیر کمک کند:
درمان بیماری قلبی با رسوراترول: تصور می‌شود که این ماده به کاهش التهاب و کلسترول “بد” (LDL) کمک می‌کند و تشکیل لخته‌های خونی که ممکن است منجر به حمله قلبی شود را دشوارتر می‌کند.
رسوراترول برای درمان سرطان: این ترکیب می‌تواند به محدود کردن رشد سلول‌های سرطانی و از بین بردن آن‌ها کمک کند.
آلزایمر: رسوراترول می‌تواند از سلول‌های عصبی در برابر آسیب محافظت کند و با تجمع پلاک‌هایی که باعث این بیماری می‌شود، مبارزه کند.
دیابت: این ماده می‌تواند به پیشگیری از مقاومت بدن در برابر انسولین کمک کند، که وضعیتی است که منجر به دیابت نوع 2 می‌شود.
محققان می‌گویند که رسوراترول ممکن است ژن SIRT1 را فعال کند. این ژن به نظر می‌رسد که از بدن در برابر اثرات چاقی و بیماری‌های ناشی از پیری محافظت می‌کند.
رسوراترول (resveratrol) برای بزرگسالان مبتلا به دیابت نوع 2
عوارض جانبی مصرف رسوراترول
تحقیقات نشان داده‌اند که هنوز عوارض جدی از مصرف رسوراترول، حتی در دوزهای بالا، وجود ندارد. اما این مکمل‌ها ممکن است با داروهای رقیق‌کننده خون مانند وارفارین و داروهای ضد التهاب مانند آسپرین و ایبوپروفن تداخل داشته باشند و احتمال خونریزی را افزایش دهند.
سازمان غذا و داروی آمریکا مانند سایر مکمل‌ها، رسوراترول را کنترل نمی‌کند و دوز خاصی برای مصرف آن توصیه نشده است. مقدار مصرف می‌تواند از یک مکمل به مکمل دیگر متفاوت باشد. معمولاً میزان رسوراترول در بیشتر مکمل‌ها بسیار کمتر از مقادیر موثر در تحقیقات است.
بیشتر مکمل‌ها بین 250 تا 500 میلی‌گرم رسوراترول دارند، در حالی که در برخی مطالعات افراد برای دستیابی به اثر مطلوب باید روزانه 2 گرم یا بیشتر از آن مصرف کنند.