“`html
اسموتی کیوی و پرتقال یک نوشیدنی خوشمزه و سرشار از ویتامین C است که می‌توانید آن را در روزهای سرد پاییز و زمستان درست کنید تا از سرماخوردگی جلوگیری کنید و سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کنید. در این مقاله از بخش آشپزی در مجله رضیم می‌توانید با طرز تهیه اسموتی کیوی و پرتقال و تمام نکته‌های لازم برای درست کردن آن آشنا شوید.
نگاهی سریع به روش تهیه
برای درست کردن اسموتی، ابتدا پوست پرتقال را بگیرید و سپس پوست نازک آن را هم با چاقو جدا کنید. تکه‌های پرتقال را برای چند ساعت در فریزر بگذارید تا یخ بزند. سپس پرتقال منجمد شده را با کیوی، یخ و شیر در مخلوط‌کن بریزید و خوب میکس کنید. اسموتی را در لیوان بریزید و فورا نوش جان کنید. برای اطلاعات بیشتر درباره دستور تهیه این اسموتی، این مقاله را تا انتها مطالعه کنید.
مواد لازم برای اسموتی کیوی و پرتقال
| کیوی | ۱ عدد |
| پرتقال | ۱ عدد |
| یخ | ۱/۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| شیر یا ماست سرد | ۱/۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
دستور تهیه اسموتی کیوی و پرتقال
- زمان آماده‌سازی: ۱۰ دقیقه
- درجه سختی: آسان
- تعداد نفرات: ۲ نفر
در ادامه به مراحل تهیه اسموتی کیوی و پرتقال اشاره می‌کنیم.
مرحله اول: منجمد کردن پرتقال
برای شروع، پرتقال را بشویید و پوست آن را بگیرید. سپس پوست‌های نازک پرتقال را با چاقو جدا کنید. تکه‌های پرتقال را در یک ظرف بچینید و برای چند ساعت در فریزر بگذارید. برای خوشمزه‌تر شدن اسموتی بهتر است پوست نازک پرتقال‌ها را جدا کنید، ولی اگر مشکلی با پوست نازک ندارید، می‌توانید پرتقال را با پوست آن به اسموتی اضافه کنید.
بیشتر بخوانید: کارامل ماکیاتو خانگی، دستور تهیه به سبک کافی شاپ
مرحله دوم: میکس کردن کیوی و پرتقال
کیوی را بشویید و پوست آن را جدا کنید. حالا کیوی خرد شده را همراه با پرتقال یخ‌زده در مخلوط‌کن بریزید و خوب میکس کنید.
مرحله سوم: آماده‌سازی اسموتی
در این مرحله، یخ و شیر سرد را به مخلوط اضافه کنید. همه مواد را در مخلوط‌کن بریزید و دوباره دستگاه را روشن کنید. وقتی همه چیز خوب ترکیب شد، اسموتی را در لیوان بریزید و فورا سرو کنید.
بیشتر بخوانید: دستور تهیه اسموتی پرتقال و اسفناج
نکات و فوت‌وفن‌های دستور تهیه اسموتی کیوی و پرتقال
“““html
- برای زیباتر کردن این اسموتی، می‌توانید از یک برش کیوی یا پرتقال یا یک برگ نعنای تازه استفاده کنید.
- اگر دوست دارید اسموتی‌تان شیرین‌تر باشد، کمی شکر یا عسل به آن اضافه کنید.
- برای طعم ترش‌تر، می‌توانید مقداری آب لیمو ترش تازه به آن بیفزایید.
- به جای شیر، می‌توانید از ماست شیرین برای تهیه این اسموتی استفاده کنید.
- برای کاهش کالری‌های این نوشیدنی، از شیر یا ماست کم چرب استفاده کنید.
- اگر نمی‌خواهید شیر گاو بخورید، می‌توانید از شیرهای گیاهی مثل شیر سویا، شیر بادام یا شیر فندق استفاده کنید.
- این اسموتی به درمان یبوست کمک کرده و برای خانم‌های باردار هم مفید است.
- می‌توانید چند برگ نعنای تازه را به همراه سایر مواد در اسموتی بریزید تا طعم بهتری داشته باشد.
- اگر دوست دارید، می‌توانید این اسموتی را با بستنی درست کنید؛ در این صورت شیر و ماست را حذف کرده و کمی بستنی وانیلی اضافه کنید.
- اگر پرتقال خونی یا قرمز دارید، می‌توانید به جای پرتقال معمولی از آن استفاده کنید.
- برای متعادل کردن طعم، می‌توانید یک سیب را به همراه کیوی و پرتقال مخلوط کنید.
- در بعضی از دستورها، از ترکیب کیوی و آب پرتقال تازه برای درست کردن اسموتی استفاده می‌شود.
- برای اسموتی کیوی، پرتقال و موز، می‌توانید یک موز کوچک یا نصف موز را هم به مواد اضافه کنید تا بافت اسموتی غلیظ‌تر شود.
- برای تهیه اسموتی دو رنگ کیوی و پرتقال، ابتدا کیوی را با کمی شیر مخلوط کنید و در لیوان بریزید، سپس پرتقال را با مقدار کمی شیر مخلوط کنید و روی آن بریزید تا اسموتی دو رنگ شود.
- می‌توانید از این اسموتی به عنوان میان وعده یا در صبحانه استفاده کنید.
در این مقاله، به بهترین روش تهیه اسموتی کیوی پرتقال و نکات مهم آن اشاره شد. اگر قبلاً این نوشیدنی را درست کرده‌اید، می‌توانید نظرات و تجربیات خود را با ما و دوستان علاقه‌مند به آشپزی به اشتراک بگذارید.