“`html
برگ شاه توت به خاطر خواص فراوانش برای سلامتی، در طب سنتی برای تهیه دمنوش استفاده می‌شود. تحقیقات نشان می‌دهد که این برگ‌ها برای درمان دیابت و بهبود سیستم گوارشی مفید هستند و دارای آنتی اکسیدان‌های متنوعی هستند. در این مقاله از بخش آشپزی رضیم بلاگ می‌توانید با طرز تهیه دمنوش برگ شاه توت به طور کامل آشنا شوید.
طرز تهیه دمنوش برگ شاه توت
تهیه این دمنوش حدود ۲۰ دقیقه زمان می‌برد.
مواد لازم برای تهیه دمنوش برگ شاه توت
| برگ شاه توت | ۳ تا ۴ عدد |
| آب | به مقدار لازم |
مراحل تهیه دمنوش برگ شاه توت
در ادامه با مراحل تهیه دمنوش شاه توت آشنا می‌شوید.
مرحله اول: شستن برگ‌های شاه توت
در ابتدا، باید برگ‌های شاه توت را چند بار با آب بشویید تا تمیز شوند. سپس برگ‌ها را در یک ظرف آب بریزید و کمی نمک و سرکه به آن اضافه کنید تا خوب پاک شوند. سپس چند بار آنها را آبکشی کنید.
بیشتر بخوانید: ۴ رسپی اکسیر زندگی؛ جوانی و لاغری
مرحله دوم: آماده کردن دمنوش
در این مرحله، ۳ تا ۴ عدد برگ تازه شاه توت را در قوری بریزید و سپس آن را با آب جوش پر کنید. درب قوری را بگذارید و آن را حدود ۲۰ دقیقه روی بخار کتری قرار دهید تا دمنوش دم بکشد.
مرحله سوم: سرو دمنوش
پس از آماده شدن دمنوش، آن را در فنجان بریزید و با کمی عسل نوش جان کنید و از طعم لذت ببرید.
بیشتر بخوانید: رسپی شربت شاه‌توت خانگی
بیشتر بخوانید: چای برگ انجیر؛ نوشیدنی شفابخش برای هزار درد
فواید دمنوش برگ شاه توت
برگ شاه توت در طب سنتی فواید زیادی دارد و به خصوص برای درمان دیابت و بهبود مشکلات گوارشی مفید است. این برگ‌ها پر از آنتی اکسیدان‌ها و ترکیبات خاص هستند که به تنظیم قند خون و بهبود وضعیت بدن کمک می‌کنند. در ادامه به برخی از فواید دمنوش برگ شاه توت اشاره می‌کنیم.
۱- تسکین گلودرد و سرماخوردگی
یکی از اصلی‌ترین فواید دمنوش برگ شاه توت، تسکین گلودرد و کاهش التهاب و ناراحتی در گلو است. این دمنوش می‌تواند به بهبود خارش گلو و گرفتگی صدا کمک کند و برای درمان سرماخوردگی بسیار موثر است.
بیشتر بخوانید: دمنوش پوست پسته؛ گنجینه‌ای از خواص دارویی
۲- تقویت سیستم ایمنی بدن
برگ شاه توت به دلیل غنی بودن از آنتی اکسیدان‌ها و مواد مغذی، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و از بروز بیماری‌های ویروسی و عفونی جلوگیری می‌کند.
۳- بهبود حالت تهوع
اگر به هر دلیلی دچار حالت تهوع هستید، می‌توانید از دمنوش برگ شاه توت کمک بگیرید. البته این دمنوش برای تهوع دوران بارداری مناسب نیست.
بیشتر بخوانید: رسپی اسموتی شاتوت و نارگیل
۴- کاهش قند خون
برگ‌های شاه توت شامل آنتی اکسیدان‌ها و فلاونوئیدهای خاصی هستند که می‌توانند در تنظیم قند خون و کاهش آن مؤثر باشند.
“““html
ترشح انسولین کمک می‌کند. برگ شاه توت فیبرهای رژیمی دارد که در بدن جذب نمی‌شوند و مصرف آنها باعث بهبود تخلیه معده و جذب گلوکز در روده می‌شود.
تحقیقات نشان داده که مصرف عصاره برگ شاه توت به مدت ۳ ماه می‌تواند به کنترل دیابت و کاهش قند خون کمک کند. توجه داشته باشید که افرادی که دارو مصرف می‌کنند، نباید از برگ شاه توت استفاده کنند.
۵- تقویت حافظه
برگ شاه توت سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات مفیدی است که به تقویت حافظه کمک می‌کند و خطر بیماری‌های زوال عقل و کاهش حافظه را کمتر می‌کند.
بیشتر بخوانید: همه چیز در مورد چای دارجیلینگ
۶- رفع زخم‌های دهانی
نوشیدن دمنوش برگ شاه توت یا غرغره کردن آن در دهان می‌تواند زخم‌های دهانی و آفت‌ها را بهبود بخشد و التهاب دهان را کاهش دهد.
۷- تسکین دندان درد
اگر دندان درد دارید، می‌توانید دمنوش برگ شاه توت را گرم کنید و آن را در دهان نگه دارید. سپس آن را بیرون بریزید و این کار را چند بار تکرار کنید تا درد شما کاهش یابد.
بیشتر بخوانید: رسپی دمنوش پوست گلابی
۸- درمان یبوست
برگ شاه توت خاصیت ملینی دارد و مصرف آن می‌تواند به درمان یبوست و بهبود حرکات روده کمک کند. بهتر است صبح‌ها به صورت ناشتا از این دمنوش استفاده کنید.
۹- درمان کم‌خونی
برگ شاه توت به درمان کم‌خونی کمک می‌کند. زیرا به دلیل داشتن ویتامین C، مصرف دمنوش آن باعث افزایش جذب آهن در بدن می‌شود.
۱۰- از بین بردن لکه‌های صورت
برگ شاه توت برای لک‌های پوست مناسب است. می‌توانید چند برگ را برای تهیه دمنوش در قوری بریزید و آن را با آب جوش پر کنید. پس از چند دقیقه، اجازه دهید خنک شود و سپس با پنبه آن را بر روی پوست بمالید تا لکه‌ها کاهش یابد.
بیشتر بخوانید: شیره درخت انجیر برای دندان درد
۱۱- بهبود سلامت قلب
یکی دیگر از فواید دمنوش برگ شاه توت، کمک به سلامت قلب و کاهش کلسترول و فشار خون است. این دمنوش می‌تواند به سلامت قلب کمک کند و از گرفتگی عروق جلوگیری کند.
۱۲- کاهش کلسترول
تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف دمنوش برگ شاه توت می‌تواند به کاهش کلسترول بد خون کمک کند و التهاب در بدن را کاهش دهد. در یک مطالعه روی ۲۳ نفر با کلسترول بالا، مشخص شد که مصرف ۲۸۰ میلی‌گرم مکمل برگ توت در ۱۲ هفته موجب کاهش ۵.۶ درصدی کلسترول بد خون شده است.
نکاتی که باید در مورد دمنوش برگ شاه توت بدانید
- برخی افراد ممکن است به برگ شاه توت حساسیت داشته باشند و این دمنوش ممکن است باعث تهوع و استفراغ شود.
- افرادی که به سرطان یا بیماری‌های خاص مبتلا هستند، بهتر است از دمنوش برگ شاه توت استفاده نکنند.
- زنان باردار باید بدون مشورت پزشک از دمنوش برگ شاه توت استفاده نکنند.
- افرادی که دیابت دارند و داروهای کاهنده قند خون مصرف می‌کنند، نباید از این دمنوش استفاده نمایند.
- بهتر است این دمنوش را صبح‌ها به صورت ناشتا یا عصر با ۲ ساعت فاصله از وعده غذایی مصرف کنید.
- یکی از عوارض اصلی برگ شاه توت، افت ناگهانی قند خون است. افرادی که قند خون پایینی دارند، باید از این دمنوش خودداری کنند.
در این مقاله به رسپی دمنوش برگ شاه توت و فواید آن اشاره شد. اگر تجربه‌ای در استفاده از این دمنوش دارید، می‌توانید نظرات و تجربیات خود را با ما و دوستان علاقه‌مند به اشتراک بگذارید.