“`html
دمنوش پوست انار یکی از دمنوش‌های سالم و مفید است که به خاطر خواص ضد التهابی و کمک به سلامت دستگاه گوارش، در طب سنتی محبوبیت زیادی دارد. این دمنوش طعمی ملایم و کمی ترش دارد و می‌تواند در روزهای سرد به شما انرژی و آرامش بدهد. در این مطلب از مجله رضیم، روش تهیه این دمنوش را با نکات مهم برای خوش‌طعم‌تر شدن آن توضیح می‌دهیم.
نگاهی سریع به رسپی
برای تهیه این دمنوش، ابتدا آب را در قوری به جوش بیاورید. سپس تکه‌های پوست خشک انار را به آن اضافه کنید و درب قوری را ببندید. بعد از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه، دمنوش را از صافی بگذرانید و می‌توانید با مقداری عسل یا دارچین مزه‌دار کنید و میل کنید. در ادامه، رسپی کامل این دمنوش را بخوانید.
مواد لازم جهت تهیه دمنوش پوست انار
مواد لازم جهت تهیه دمنوش پوست انار به شرح زیر است:
| پوست انار خشک شده | ۱ قاشق غذاخوری |
| آب جوش | ۲ لیوان |
| عسل یا دارچین | به دلخواه |
مراحل تهیه دمنوش پوست انار
- مدت زمان آماده سازی: ۱۵-۲۰ دقیقه
- مناسب برای: ۱-۲ نفر
- درجه سختی: آسان
مرحله اول: آماده‌سازی پوست انار
اگر می‌خواهید پوست انار را در خانه خشک کنید، بعد از خوردن دانه‌های انار، پوست را به تکه‌های کوچک ببرید و در جای خشک و دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید تا کاملاً خشک شود.
پوست‌های خشک را می‌توانید در یک ظرف دربسته نگهداری کنید و وقتی نیاز داشتید برای دمنوش استفاده کنید.
مطمئن شوید که پوست انار کاملاً خشک است؛ در غیر این صورت، دمنوش طعمی تلخ و ناخوشایند خواهد داشت. برای خشک کردن، می‌توانید از فر در دمای پایین یا دستگاه خشک‌کن استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: رسپی دمنوش گریپ فروت + زمان مصرف
مرحله دوم: جوشاندن آب
دو لیوان آب را در یک کتری یا قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.
از آب تازه و تصفیه‌شده استفاده کنید تا طعم بهتری به دمنوش بدهد.
آب را جوشانده و سپس حرارت را خاموش کنید تا دمای آن کمی کمتر شود.
بیشتر بخوانید: رسپی دمنوش نعنا و زردچوبه
مرحله سوم: اضافه کردن پوست انار به آب جوش
آب جوش را در قوری بریزید و پوست انار را به آن اضافه کنید و بگذارید کمی داخل آب بماند.
برای راحتی در صاف کردن دمنوش، می‌توانید از توری مخصوص دمنوش یا کیسه دمنوش استفاده کنید.
استفاده از مقدار کمی پوست انار برای یک دمنوش ملایم کافی است. اگر پوست انار بیشتری استفاده کنید، ممکن است دمنوش طعم تلخ و غلیظ‌تری بگیرد.
بیشتر بخوانید: رسپی دمنوش بادرنجبویه + نکات و زمان مصرف
مرحله چهارم: دم کشیدن دمنوش
درپوش قوری یا لیوان را بگذارید و اجازه دهید دمنوش به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم بکشد. اگر دمنوش بیش از حد بماند، ممکن است طعم تلخی بگیرد.
با گذاشتن درب قوری، عطر و طعم پوست انار به خوبی در آب پخش می‌شود.
زمان دم کشیدن به شما کمک می‌کند تا خواص و عطر طبیعی انار به دمنوش منتقل شود.
“““html
بیشتر بخوانید: رسپی خشک کردن به با روش بازاری + نکات و فوت و فن‌ها
مرحله پنجم: صاف کردن دمنوش
دمنوش را به آرامی از صافی بگذرانید تا پوست انار از مایع جدا شود.
اگر از کیسه دمنوش استفاده می‌کنید، فقط کافی است کیسه را از لیوان بیرون بیاورید.
مرحله ششم: افزودن طعم‌دهنده‌ها
اگر می‌خواهید، می‌توانید به دمنوش پوست انار عسل یا دارچین اضافه کنید.
عسل می‌تواند تلخی ملایم پوست انار را کم کند و طعمی شیرین به دمنوش بدهد.
دارچین هم طعم گرمی و کمی تند به دمنوش می‌آورد.
این افزودنی‌ها را به مقدار دلخواه به دمنوش‌تان اضافه کنید و نوش جان کنید.
بهتر است این دمنوش تازه مصرف شود. اگر آن را نگهداری کنید، خواص و طعمش تغییر می‌کند.
بیشتر بخوانید: رسپی دمنوش زرشک و زعفران + زمان مصرف
بیشتر بخوانید: رسپی شیر چایی+ نکات خوشمزه‌تر شدن
بهترین زمان مصرف دمنوش پوست انار خشک
نوشیدن این دمنوش به خاطر خاصیت گرم‌کنندگی و تأثیر مثبت آن روی سیستم ایمنی بدن، در فصل‌های پاییز و زمستان برای پیشگیری از سرماخوردگی توصیه می‌شود.
- فقط دقت کنید که زیاد از حد و به‌طور مداوم از این دمنوش ننوشید و میزان مصرف مناسبی داشته باشید.
- نوشیدن دمنوش بعد از غذا برای کاهش نفخ و بهبود هضم مناسب است.
- دمنوش پوست انار قبل از خواب می‌تواند به آرامش و خوابی بهتر کمک کند.
- این دمنوش همچنین می‌تواند در کاهش التهاب‌های گوارشی مؤثر باشد.
- اگر دچار مشکلات معده، نفخ یا اسهال هستید، دمنوش پوست انار خشک می‌تواند به‌عنوان یک داروی طبیعی تسکین‌دهنده باشد و به بهبود این مشکلات کمک کند.
بیشتر بخوانید: رسپی دمنوش عناب و به دانه + بهترین زمان مصرف
امیدواریم این رسپی از مجله آشپزی رضیم مورد پسند شما عزیزان قرار گرفته باشد. با رعایت این مراحل و نکات، می‌توانید دمنوش پوست انار خوش‌طعم و مفیدی داشته باشید.
اگر شما هم برای تهیه این دمنوش ترفندهای دیگری دارید که به طعم و خواص دمنوش کمک می‌کند، خوشحال می‌شویم آن‌ها را در بخش نظرات با ما و سایر دوستان علاقه‌مند به اشتراک بگذارید.