“`html
روغن هسته آلبالو از هسته‌های آلبالو به دست می‌آید و به خاطر خواص درمانی و زیبایی‌اش، در پزشکی سنتی و مدرن کاربرد زیادی دارد. این روغن سرشار از ویتامین E، اسیدهای چرب ضروری و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به پوست و مو انرژی و جوانی می‌بخشد. در این مقاله از رضیم بلاگ، به بررسی خواص روغن هسته آلبالو و روش‌های درست کردن آن می‌پردازیم.
رسپی روغن هسته آلبالو
روغن هسته آلبالو به دو روش تهیه می‌شود. دقت داشته باشید که ساخت این روغن در خانه، به خصوص با روش گرم، نیاز به مراقبت و رعایت نکات ایمنی دارد. اگر تجربه کافی ندارید، بهتر است روغن آماده را از فروشگاه‌های معتبر خریداری کنید.
روش اول: مواد لازم برای روش سرد پرس (Cold-pressed)
مواد لازم برای روش سرد پرس به شرح زیر است:
| هسته آلبالو (تازه و تمیز) | به مقدار دلخواه |
| دستگاه روغن‌گیری سرد | * |
مراحل تهیه روغن هسته آلبالو به روش سرد پرس
برای درست کردن روغن هسته آلبالو به روش سرد پرس باید مراحل زیر را دنبال کنید.
مرحله اول: تمیز کردن هسته‌ها
هسته‌های آلبالو را خوب بشویید و خشک کنید و از هسته‌های تازه و باکیفیت استفاده کنید.
مرحله دوم: آسیاب کردن
هسته‌ها را با آسیاب قهوه یا دستگاه آسیاب مخصوص خرد کنید تا به صورت پودر درآیند.
مرحله سوم: روغن‌گیری
پودر هسته را در دستگاه روغن‌گیری سرد بریزید و طبق دستورالعمل دستگاه، روغن را به دست آورید.
بیشتر بخوانید:
مرحله چهارم: صاف کردن
روغن استخراج شده را از صافی رد کنید تا ناخالصی‌ها جدا شود.
مرحله پنجم: نگهداری
روغن را در بطری شیشه‌ای تیره و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
این روش بهترین روش برای حفظ خواص طبیعی روغن هسته آلبالو است و مناسب برای مبتدیان است.
بیشتر بخوانید: با دم آلبالو چه کنیم؟ (خواص و موارد استفاده)
روش دوم: مواد لازم جهت تهیه روغن هسته آلبالو (به روش گرم)
این روش با استفاده از حلال انجام می‌شود و مواد لازم جهت تهیه روغن به شرح زیر است:
| هسته آلبالو | به مقدار دلخواه |
| حلال مجاز (مانند هگزان) | به مقدار دلخواه |
| دستگاه تبخیر در خلا | * |
| تجهیزات آزمایشگاهی | * |
مراحل تهیه روغن هسته آلبالو به روش گرم
برای تهیه روغن هسته آلبالو به روش گرم باید مراحل زیر را دنبال کنید.
مرحله اول: تمیز کردن و آسیاب کردن هسته‌ها
حالا مانند روش سرد پیش بروید.
مرحله دوم: استخراج با حلال
پودر هسته را با حلال مخلوط کنید تا روغن از هسته جدا شود.
بیشتر بخوانید: روش گرفتن روغن هسته زردآلو و موارد استفاده آن
مرحله سوم: تبخیر حلال
مخلوط
“““html
روغن را در دستگاه تبخیر در خلا قرار دهید تا حلال بخار شود و فقط روغن خالص باقی بماند.
بیشتر بخوانید: خواص باورنکردنی آب آلو سیاه که واقعیت دارند
مرحله چهارم: تصفیه
روغن را تصفیه کنید تا هرگونه ناخالصی از آن جدا شود.
توجه: این روش نیاز به دانش شیمی و تجهیزات ویژه دارد و بهتر است در خانه انجام نشود.
نکات استفاده از روغن هسته آلبالو
نکات مهمی که باید درباره استفاده از روغن هسته آلبالو بدانید:
- قبل از مالیدن روغن هسته آلبالو روی پوست، حتماً تست حساسیت کنید.
- روغن را در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.
- به تاریخ انقضای روغن توجه کنید و بهتر است از روغن‌های با کیفیت استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: خواص شگفت‌انگیز روغن هسته گیلاس
خواص روغن هسته آلبالو برای پوست
خواص روغن هسته آلبالو برای پوست به این صورت است:
- این روغن به آبرسانی و نرم شدن پوست کمک می‌کند و رطوبت را در عمق پوست حفظ می‌کند.
- وجود ویتامین E در این روغن از پیری زودرس پوست جلوگیری می‌کند.
- روغن هسته آلبالو به درمان مشکلات پوستی مانند اگزما و پسوریازیس کمک می‌کند زیرا خاصیت ضد التهاب دارد.
- این روغن می‌تواند پوست را روشن کرده و لک‌ها و تیرگی‌ها را کاهش دهد.
- با تنظیم چربی پوست، این روغن به درمان آکنه کمک می‌کند.
خواص روغن هسته آلبالو برای مو
خواص روغن هسته آلبالو برای مو شامل موارد زیر است:
- این روغن با تغذیه فولیکول‌های مو به رشد و تقویت مو کمک می‌کند.
- تقویت از ریشه مو نیز می‌تواند از ریزش مو جلوگیری کند.
- روغن هسته آلبالو به موها درخشندگی و نرمی می‌بخشد.
بیشتر بخوانید: آیا روغن دانه انگور برای رشد مو مفید است؟
سایر خواص روغن هسته آلبالو که باید بدانید
روغن هسته آلبالو یک هدیه از طبیعت است که به سلامت و زیبایی شما کمک می‌کند. با استفاده منظم از این روغن می‌توانید پوستی جوان و موهایی سالم داشته باشید.
- تقویت سیستم ایمنی: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این روغن به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.
- کاهش التهاب: خاصیت ضدالتهابی این روغن به کاهش درد و التهاب مفاصل کمک می‌کند.
- بهبود گردش خون: با بهبود گردش خون، به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.
علاوه بر این موارد، به دلیل عطر خوشایند، از این روغن در آروماتراپی استفاده می‌شود و همچنین می‌توان در برخی غذاها و دسرها به‌عنوان روغن خوراکی به کار برد. این روغن به دو روش اصولی قابل تهیه است.
توجه داشته باشید که اطلاعات موجود در این مقاله از مجله آشپزی رضیم تنها جنبه اطلاع‌رسانی دارد و نباید جایگزین توصیه‌های پزشک شود. پیش از استفاده از هر محصول طبیعی، حتماً با پزشکتان مشورت کنید.