ساندویچ زاپاتا یکی از ساندویچهای ساده و خوشمزهای است که میتوانید به راحتی در منزل درست کنید. این ساندویچ با سینه مرغ تهیه میشود و شما میتوانید مواد دلخواه خود را به آن اضافه کنید.
در این مقاله از رضیم بلاگ با ما همراه شوید تا طرز تهیه ساندویچ زاپاتای خانگی را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه زاپاتای خانگی
برای تهیه ساندویچ زاپاتای خانگی برای دو نفر به مواد زیر نیاز دارید:
فیله مرغ | ۴ عدد |
گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
پیاز متوسط | ۱ عدد |
فلفل سیاه، پودر سیر و نمک | به میزان لازم |
خیارشور | ۴ عدد |
گوجه فرنگی | ۲ عدد |
ژامبون مرغ یا گوشت | ۴ ورق |
قارچ | ۴ عدد |
پنیر پیتزا یا پنیر گودا | به میزان لازم |
نان باگت فرانسوی | ۲ عدد |
کاهو رسمی | ۴ برگ |
مراحل تهیه ساندویچ زاپاتای خانگی
در ادامه، مراحل تهیه ساندویچ زاپاتای خانگی را به طور ساده و مرحله به مرحله توضیح میدهیم:
مرحله اول: طعمدار کردن و سرخ کردن فیله مرغ
نخست، فیلههای مرغ را با ادویههایی مانند فلفل سیاه، پودر سیر و نمک طعمدار کنید. سپس با بیفتک آن را بکوبید تا نرم شود و بعد روی حرارت ملایم سرخ کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه ساندویچ کوکتل پنیری خوشمزه
مرحله دوم: اضافه کردن گوشت چرخ کرده، پیاز و ادویه
هنگامی که فیله مرغ آماده شد، گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده را به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد. سپس قارچها را به صورت ورقهای برش زده و به مخلوط اضافه کنید تا آب آنها کشیده شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه ساندویچ مرغ بندری
مرحله سوم: برش زدن نان ساندویچ و پر کردن آن
در این مرحله، نان ساندویچ را برش بزنید و خمیر اضافی را خارج کنید. سپس ورقههای ژامبون را درون نان بگذارید و بعد فیله مرغ و مخلوط گوشت را اضافه کنید. در انتها پنیر پیتزا را اضافه کنید تا با حرارت مواد ذوب شود.
بعد، خیار شور، گوجه فرنگی و کاهو را به ترتیب داخل ساندویچ بچینید. وقتی همه مواد را داخل نان ساندویچ گذاشتید، میتوانید آن را با کاغذ روغنی بپیچید.
نکات تکمیلی در تهیه ساندویچ زاپاتا
در ادامه به چند نکته مهم برای درست کردن ساندویچ زاپاتا اشاره میکنیم. با ما همراه باشید.
- میتوانید سیبزمینی سرخکرده و ذرت را به مواد ساندویچ اضافه کنید.
- اگر از ژامبون استفاده میکنید، حتماً آن را با کمی روغن تفت دهید.
- میتوانید سس هزار جزیره، سس خردل یا سس کچاپ را روی مواد ساندویچ بریزید.
بیشتر بخوانید: رسپی شاورما مرغ
در این مطلب از مجله آشپزی رضیم، دستور تهیه زاپاتا خانگی را معرفی کردیم. با این روش میتوانید این ساندویچ خوشمزه و محبوب را بهراحتی و بهسرعت در خانه درست کرده و لذت ببرید.