رسپی شربت سکنجبین و خیار برای رفع عطش!

شربت سکنجبین و خیار یکی از شربت‌های سنتی و قدیمی است که با چند ماده ساده می‌توانید آن را درست کنید. این شربت علاوه بر طعم خوشمزه‌اش، برای سلامتی بدن نیز مفید است. شربت سکنجبین یکی از نوشیدنی‌های ایرانی است که طرفداران زیادی دارد و طبع خنکی دارد، بنابراین یکی از بهترین انتخاب‌ها در روزهای گرم تابستان است که حالتان را بهتر می‌کند.

امروز در رضیم بلاگ طرز تهیه شربت سکنجبین و خیار را به صورت مرحله به مرحله و با تمام نکات لازم برای تهیه این شربت به شما آموزش خواهیم داد. پس با ما همراه باشید.

رسپی شربت سکنجبین و خیار

برای تهیه این شربت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه زمان نیاز دارید.

مقادیر مواد ذکر شده در این دستور برای ۲ تا ۳ نفر مناسب است و شما می‌توانید با جمع و ضرب، این مقادیر را برای تعداد بیشتری افزایش دهید.

تهیه این شربت بسیار آسان است.

بیشتر بخوانید: رسپی شربت گوجه سبز

مرحله اول: ترکیب آب و شکر

آب و شکر را در یک قابلمه مناسب بریزید و خوب هم بزنید تا شکر در آب حل شود.

قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید مواد کمی بجوشند و غلیظ شوند.

مرحله دوم: آماده‌سازی و افزودن نعناع

برگ‌های نعناع را تمیز کرده و بشویید.

سپس آنها را به قابلمه اضافه کرده و بگذارید روی حرارت کم حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه بجوشد تا شربت به غلظت مناسب برسد.

برای چک کردن غلظت، مقداری از شربت را روی نعلبکی بریزید و چند دقیقه صبر کنید تا خنک شود. بعد نعلبکی را کمی کج کنید. اگر شربت به آرامی حرکت کرد، یعنی غلظت مناسب است، اما اگر سریع حرکت کرد، نیاز به زمان بیشتری برای پخت دارد.

بیشتر بخوانید: رسپی شربت ریواس خانگی

مرحله سوم: افزودن سرکه

پس از اینکه شربت غلیظ شد، سرکه را به آن اضافه کنید.

توجه داشته باشید که در این مرحله نباید شربت را هم بزنید. اجازه دهید ۲ تا ۳ دقیقه هم بجوشد تا مواد خوب ترکیب شوند.

سپس حرارت را خاموش کرده و قابلمه را کنار بگذارید تا شربت خنک شود.

به همین سادگی با این سه مرحله، شربت سکنجبین شما آماده است و می‌توانید آن را سرو کنید.

“““html

مرحله چهارم: افزودن خیار و سرو شربت

در این مرحله، ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری از شربت را در یک لیوان بریزید.

سپس خیار را به خوبی بشویید و رنده کنید و آن را به لیوان اضافه کنید.

حالا چند تکه یخ روی خیارها بریزید و با آب، لیوان را پر کنید.

شربت سکنجبین خوشمزه و بسیار خنک شما آماده است تا سرو کنید و نوش جان کنید.

بیشتر بخوانید: رسپی شربت توت سیاه

امیدواریم که این رسپی مورد پسند شما دوستان علاقمند به نوشیدنی‌های تابستانی قرار گرفته باشد و شما هم این شربت را به راحتی درست کنید و در کنار عزیزانتان نوش جان کنید.

اگر شما هم نکات و روش‌هایی برای خوشمزه‌تر کردن این شربت دارید، بسیار خوشحال می‌شویم آن‌ها را در بخش نظرات با ما و دیگر دوستان به اشتراک بگذارید.