“`html
شربت کدو حلوایی یکی از مفیدترین شربت‌های خانگی است که به راحتی و سریع آماده می‌شود. در این مقاله از مجله رضیم می‌توانید با طرز تهیه شربت کدو حلوایی خانگی و نکات مهم آن آشنا شوید.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای تهیه شربت کدو حلوایی، ابتدا کدو را خرد کرده و با آب در قابلمه بریزید و بپزید. وقتی کدو پخت، پوست آن را جدا کرده و تکه‌ها را به همراه آب در مخلوط کن ریخته و خوب میکس کنید. سپس مقداری عسل اضافه کنید و شربت را در لیوان بریزید و نوش جان کنید. برای توضیحات کامل‌تر این مقاله را تا انتها بخوانید.
مواد لازم برای شربت کدو حلوایی
| آب | ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| کدو حلوایی | ۱ کیلوگرم |
| عسل | ۱ قاشق غذاخوری |
مراحل تهیه شربت کدو حلوایی
- مدت زمان آماده‌سازی: ۱۵ دقیقه
- مدت زمان پخت: ۱ ساعت
- درجه سختی: آسان
- تعداد نفرات: ۵ نفر
مرحله اول: پخت کدو
برای شروع، کدو را بشویید و خرد کنید. تکه‌های کدو را با کمی آب در قابلمه بریزید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه بدهید کدوها برای حدود یک ساعت بپزند.
مرحله دوم: میکس کردن کدو
پس از پخته شدن کدوها، پوست آن‌ها را جدا کنید. تکه‌های کدو را در مخلوط‌کن بریزید و خوب میکس کنید. چون کدو نرم است، به راحتی میکس می‌شود و یکدست می‌شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه شربت پسته خانگی
مرحله سوم: ترکیب با آب
کدوی میکس شده را به همراه آب در مخلوط‌کن بریزید و دستگاه را روشن کنید. بگذارید پوره کدو کاملاً با آب ترکیب شود و بافت آن یکدست شود.
مرحله چهارم: سرو شربت
در این مرحله می‌توانید یک قاشق عسل به شربت اضافه کنید و دوباره مواد را مخلوط کنید. سپس شربت را در لیوان بریزید و نوش جان کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه رب به خانگی + نکات مهم
بیشتر بخوانید: طرز تهیه شربت زنجبیل خانگی
نکات و فوت و فن‌های تهیه شربت کدو حلوایی خانگی
در ادامه به چند نکته طلایی برای تهیه این شربت خوشمزه اشاره می‌شود، با ما همراه باشید.
- برای تهیه این شربت می‌توانید از ترکیب آب سیب و آب زردآلو استفاده کنید.
- برای مزه‌دار کردن شربت، می‌توانید از هر ادویه و چاشنی مورد علاقه‌تان استفاده کنید.
- اگر می‌خواهید شربت دارای بافتی یکنواخت باشد، می‌توانید بعد از میکس کردن کدو و آب، مواد را از صافی رد کنید و سپس در لیوان بریزید و سرو کنید.
- برای تهیه شربت کدو می‌توانید پوره کدو را با آب و شکر روی حرارت بجوشانید تا غلیظ شود. هنگامی که شربت به غلظت مناسب رسید،
- شعله گاز را خاموش کرده و مقداری شربت را در لیوان بریزید و بقیه لیوان را با آب سرد پر کنید.
- برای تهیه این شربت، می‌توانید بسته به سلیقه‌تان از عسل یا شکر استفاده کنید.
- چون کدو حلوایی طبع سردی دارد، بهتر است هنگام سرو این شربت، مقداری ادویه گرم مانند دارچین و زنجبیل اضافه کنید. این ادویه‌ها طعم بهتری به شربت می‌دهند.
- اگر می‌خواهید شربت‌تان غلیظ‌تر شود، می‌توانید آن را برای چند دقیقه روی حرارت بجوشانید و سپس سرو کنید.
- شما می‌توانید شربت کدو حلوایی را تا یک هفته در یخچال نگه دارید. برای ماندگاری بیشتر، می‌توانید شربت را در فریزر قرار دهید.
- مقدار شکر یا عسل که برای شیرین کردن این شربت استفاده می‌کنید، به سلیقه شما بستگی دارد و اختیاری است.
“““html
بیشتر بخوانید: رسپی اسموتی زنجبیل و گریپ فروت
در این مقاله از مجله آشپزی رضیم، بهترین روش تهیه شربت کدو حلوایی خانگی و نکات خوشمزه‌اش را فراموش نکنید. اگر تجربه تهیه این شربت را دارید، می‌توانید نظرات و تجربیات خود را با ما و دوستان علاقه‌مند به اشتراک بگذارید.