نحوه پرورش و نگهداری گیاه سفرس خزنده
گیاه سفرس خزنده که به نام سفرس توت فرنگی هم شناخته می‌شود، یکی از گیاهانی است که در برابر سرما بسیار مقاوم است. این گیاه با شرایط نگهداری آسان و زیبایی منحصربه‌فردش، نظر بسیاری از علاقه‌مندان به گل و گیاه را جلب می‌کند و به همین دلیل افراد با سلیقه‌های مختلف به آن علاقه‌مند هستند.
سفرس خزنده گیاهی بومی مناطق شرقی آسیا است، اما می‌توان آن را در نقاط مختلف جهان با آب و هوای متفاوت مشاهده کرد. به عنوان مثال، این گیاه می‌تواند در مناطق مختلفی از جمله آمریکا (به ویژه آمریکای شمالی)، آسیا و حتی اروپا به خوبی رشد کند.
این گیاه برگ‌های کوچک و گرد به همراه بافتی کرکی دارد و گلبرگ‌های آن رنگ‌های کرمی و شیری با پس‌زمینه زیتونی است. همچنین سفرس خزنده فقط به خاطر زیبایی‌اش شناخته نمی‌شود، بلکه در برخی کشورها مانند ژاپن در آشپزی و همچنین در حوزه‌های مختلف داروسازی گیاهی نیز کاربرد دارد.
نیازهای گیاه سفرس خزنده
نور مناسب برای سفرس خزنده
ما نگهداری سفرس خزنده را با نیاز به نور مناسب آغاز می‌کنیم. این گیاه به نور پراکنده یا مکان نیمه سایه احتیاج دارد. اگر این گیاه به اندازه کافی نور خورشید دریافت کند، رنگ‌های درخشان برگ‌های آن بهتر نمایان می‌شود. اما اگر نور ناکافی باشد، برگ‌ها رنگ پریده خواهند شد.
سفرس را از تابش مستقیم خورشید دور نگه دارید، زیرا این تابش می‌تواند به برگ‌ها آسیب برساند. سه ساعت نور مستقیم خورشید در روز برای سفرس کافی است، بنابراین بهتر است آن را نزدیک یک پنجره روشن قرار دهید.
آبیاری سفرس خزنده
در فصل‌های رشد (بهار و تابستان)، سفرس به آب زیادی احتیاج دارد. بنابراین در این مدت باید خاک آن را مرطوب نگه دارید، اما مراقب باشید که آن را در آب غرق نکنید. پس از شروع گل‌دهی، می‌توانید هر دو هفته یک‌بار میزان آب را کاهش دهید. قبل از هر بار آبیاری، بگذارید چند سانتی‌متر از سطح خاک تقریباً خشک شود. در فصل تابستان، دو بار در هفته و در زمستان، هر 8 تا 12 روز یک‌بار گیاه را آبیاری کنید. لکه‌های قهوه‌ای روی برگ‌ها نشانه آبیاری زیاد هستند.
دما و رطوبت مورد نیاز سفرس خزنده
بازه دمایی مناسب برای سفرس بین 10 تا 18 درجه سانتی‌گراد است. اگرچه این گیاه می‌تواند دماهای مختلف را تحمل کند، کمترین دما قابل تحمل برای آن 7 درجه سانتی‌گراد است. رطوبت مناسب برای سفرس باید متعادل باشد. این گیاه نسبت به خشکی هوا مقاوم است، اما از خیس شدن برگ‌هایش خوشش نمی‌آید. بنابراین هنگام آبیاری، دقت کنید که آب روی برگ‌هایش نریزید.
خاک مناسب برای سفرس خزنده
برای سفرس می‌توانید از خاک‌های گلدانی که در فروشگاه‌ها موجود است، استفاده کنید. اما اگر می‌خواهید خودتان ترکیب ایده‌ال را درست کنید، می‌توانید یک واحد ذغال سنگ نارس، یک واحد پرلیت یا شن دانه درشت و دو واحد خاک برگ (خاک هوموس) را با هم مخلوط کنید. فراموش نکنید که حتماً گیاه را در گلدانی با حفرات زهکشی زیاد بکارید.
با اینکه سفرس رشد آرام‌تری نسبت به سایر گیاهان دارد، اما اگر احساس کردید ریشه‌ها به اندازه کافی بزرگ شده‌اند (به طوری که هنگام آبیاری، آب سریعاً از زیر گلدان خارج می‌شود)، زمان آن است که گلدان گیاه را به گلدانی بزرگ‌تر منتقل کنید.
کوددهی سفرس خزنده
برای تقویت رشد گیاه می‌توانید در فصل تابستان، هر ماه به آن کود کلسیم مایع بدهید. کود انتخابی را با نصف غلظت توصیه شده استفاده کنید. توجه داشته باشید که کوددهی هرگز نباید در خاک خشک انجام شود، زیرا این کار می‌تواند باعث سوختگی ریشه‌های گیاه شود. یکی از مزیت‌های کودهای مایع این است که می‌توانید آن‌ها را در آب مصرفی گیاه حل کرده و در حین آبیاری به گیاه اضافه کنید؛ بدون اینکه آسیبی به آن برسانید.
دمای مناسب برای سفرس خزنده
سفرس دماهای مختلف را تحمل می‌کند، اما مناسب‌ترین دما…
بزرگترین دما برای سفرس بین 8 تا 15 درجه سانتی‌گراد است.
روش‌های کاشت و تکثیر سفرس خزنده
شما می‌توانید سفرس خزنده را به راحتی با کاشت برگ‌ها و جوانه‌های تازه‌ای که در انتهای ساقه‌ها رشد می‌کنند، تکثیر کنید. تنها کافی است این بخش‌های جوان را به آرامی از گیاه جدا کنید و آن‌ها را مستقیماً در خاک بکارید. همچنین، می‌توانید چند جوانه را در یک گلدان مشترک بکارید. نکته جالب این است که سفرس خزنده در ماه خرداد شکوفه‌های کوچک و زیبا تولید می‌کند که رنگشان سفید و مرکزشان زرد رنگ است.
آفات و بیماری‌های سفرس خزنده
سفرس معمولاً به ندرت مورد حمله آفات قرار می‌گیرد، اما ممکن است گهگاهی شته و کنه‌های تار عنکبوتی بر روی برگ‌های گیاه مشاهده شود. برگ‌هایی که از محل اتصالشان به ساقه پژمرده شده‌اند نشان‌دهنده پیری گیاه هستند؛ یعنی باید آن گیاه را با یک گیاه جدید جایگزین کنید.
اگر سفرس به مواد مغذی و کود کافی دسترسی نداشته باشد، رشد خوبی نخواهد داشت. بنابراین، علاوه بر کوددهی، تعویض سالیانه خاک قدیمی با خاکی جدید و غنی نیز برای سفرس بسیار مهم است. همچنین، رشد بی‌رویه و ضعف برگ‌ها نشانه حرارت بیش از حد هوا است.
منبع: ساعد نیوز