“`html
رژیم غذایی مایعات شفاف چیست؟
رژیم غذایی مایعات شفاف شامل مایعاتی است که کاملاً شفاف هستند. این مایعات عبارتند از:
- آب
- آبگوشت
- برخی از آب میوهها بدون پالپ
- ژلاتین ساده
در این رژیم، فقط مایعات شفاف قابل مصرف است. شما نمیتوانید غذاهای جامد بخورید و میتوانید از هر نوع مایعی که در دمای اتاق مایع است یا کمی مایع است استفاده کنید.
پزشکان معمولاً این رژیم را قبل از برخی آزمایشات پزشکی، مانند کولونوسکوپی، تجویز میکنند. همچنین برای درمان مشکلات گوارشی مانند بیماری کرون، دیورتیکولیت و اسهال نیز این رژیم مفید است.
این رژیم ممکن است پس از انجام جراحیها نیز توصیه شود، زیرا مایعات شفاف به راحتی هضم میشوند و به پاکسازی روده کمک میکنند.
هدف این رژیم این است که بدن شما هیدراته بماند و در عین حال ویتامینها و مواد معدنی لازم را به بدن برساند. این برنامه غذایی برای استراحت دادن به معده و روده نیز مهم است.
نوشیدنیهای مجاز در رژیم غذایی مایعات شفاف
- آبگوشت شفاف (بدون چربی)
- نوشابههای گازدار مانند اسپریت، پپسی و کوکا کولا
- سوپهای شفاف
- قهوه بدون شیر یا خامه
- آبنباتهای سفت (لیمویی یا نعناعی)
- عسل
- آبمیوه بدون پالپ (سیب و زغال اخته سفید)
- لیموناد بدون پالپ
- ژلاتین ساده
- نوشیدنیهای ورزشی
- آب گوجهفرنگی و یا آب سبزیجات
- چای بدون شیر یا خامه
- آب
شما باید از مصرف مواردی که در این لیست نیستند خودداری کنید. همچنین برای برخی آزمایشها مانند کولونوسکوپی پزشکان توصیه میکنند که از مایعات شفاف با رنگهای قرمز یا بنفش خودداری شود.
مواد غذایی غیر مجاز در رژیم غذایی مایعات شفاف
- آب میوه پالپدار (به عنوان مثال آب پرتقال و آب گریپفروت)
- شهدها
- شیر یا شیرهای غیر لبنی مانند شیر نارگیل
- بستنی، شربت یا هر نوع دسر دیگری
- سوپ خامهای، سوپ سبزیجات، سوپ نودل یا سوپ برنج
- نوشیدنیهای الکلی
- مکملهای غذایی که محتویاتشان مشخص نیست
- شکلات یا سایر آبنباتهای مات
منوی نمونه رژیم غذایی مایعات شفاف
در اینجا یک منوی نمونه یک روزه برای رعایت این رژیم را مشاهده میکنید:
صبحانه در رژیم غذایی مایعات شفاف
۱ کاسه ژلاتین آب شده
۱ لیوان آب میوه بدون پالپ
۱ فنجان قهوه یا چای بدون لبنیات
شکر یا عسل
میان وعده در رژیم غذایی مایعات شفاف
۱ لیوان آب میوه بدون پالپ
۱ کاسه ژلاتین آب شده
ناهار در رژیم غذایی مایعات شفاف
۱ لیوان آب میوه بدون پالپ
۱ لیوان آب
۱ فنجان آبگوشت
۱ کاسه ژلاتین آب شده
میان وعده در رژیم غذایی مایعات شفاف
۱ لیوان آب میوه بدون پالپ
۱ فنجان قهوه یا چای بدون لبنیات یا نوشابه
شکر یا عسل
شام در رژیم غذایی مایعات شفاف
۱ لیوان آبمیوه بدون پالپ یا آب
۱ فنجان آبگوشت
۱ کاسه ژلاتین آب شده
۱ فنجان قهوه یا چای بدون لبنیات
شکر یا عسل
نکاتی که باید قبل از شروع رژیم غذایی مایعات شفاف بدانید
- اگر پزشک قبل از کولونوسکوپی این رژیم را برای شما تجویز کرده است، حتماً از مصرف مایعات شفاف با رنگ قرمز یا بنفش خودداری کنید، زیرا این مایعات میتوانند در تصویربرداری اختلال ایجاد کنند. پزشک در صورت لزوم این موضوع را به شما خواهد گفت.
- اگر دیابت دارید، با پزشک خود مشورت کنید. در این شرایط غذایی شما باید حدود ۲۰۰ گرم کربوهیدرات داشته باشد که در طول روز به طور مساوی پخش شده باشد تا قند خون شما تحت کنترل باشد.
“““html
- قند خون خود را به دقت چند بار در روز اندازهگیری کنید و وقتی که قند خون شما پایین میآید، به سرعت از غذاهای جامد استفاده کنید.
- به یاد داشته باشید که رژیم غذایی مایعات کالری کمی دارد، اما برخی از مواد مغذی را ارائه میدهد. بنابراین، نباید زیاد از این رژیم استفاده کنید و همواره دستورات پزشک را در حین رعایت این رژیم یا هر برنامه غذایی دیگری دنبال کنید.
- در بیشتر موارد، محدودیتی در تعداد وعدههایی که میتوانید در روز مصرف کنید، وجود ندارد، مگر اینکه پزشک خلاف آن را توصیه کرده باشد. تلاش کنید هر یک یا دو ساعت یک بار، حدود ۸ گرم از مایعات ذکر شده را بنوشید تا بدنتان همیشه هیدراته بماند.
فواید این برنامه غذایی
رعایت این رژیم بسیار آسان است و مشکلات دستگاه گوارش را کاهش میدهد و هیچ گونه عوارضی برای رودهها ندارد. اگرچه این رژیم کمبود کالری دارد و بیشتر شامل مواد مغذی است، اما میتواند مقداری گلوکز و الکترولیت را به بدن برساند و بدن را هیدراته نگه دارد.
استفاده از این رژیم غذایی همچنین به استراحت دادن به معده و رودهها و بهبود بیماریهایی که بر روی دستگاه گوارش تاثیر میگذارند، توصیه میشود. در صورتی که با مشکلات گوارشی مواجه هستید، پیروی از رژیم غذایی مایعات شفاف میتواند به جلوگیری از کم آبی بدن کمک کند و استفراغ یا اسهال را کاهش دهد.
در مورد دیورتیکولیت، تعداد کمی از بیماران با مصرف مواد غذایی جامد دچار عوارض شدید میشوند. بنابراین، توصیهها در Annals of Internal Medicine پیشنهاد میکنند که در این شرایط چند روز از رژیم مایعات شفاف استفاده کنید.
اگر به بیماری التهابی روده مانند بیماری کرون یا کولیت اولسراتیو مبتلا هستید و علائم شما شدید است، بنابراین، برای مدتی از این رژیم استفاده کنید.
با این حال، دستورالعملهای منتشر شده در Clinical Nutrition توصیه میکنند که در این مواقع بهتر است از مکملهای غذایی کاملتر یا رژیم غذایی کمفیبر استفاده کنید؛ زیرا برخی معتقدند سوء تغذیه با بیماری التهابی روده مرتبط است.
مدت زمانی که باید رژیم غذایی مایعات شفاف را رعایت کنید
رژیم غذایی مایعات شفاف به شدت در زمینه کالری، پروتئین، چربی و بیشتر مواد مغذی کمبود دارد. بنابراین، تنها میتوانید برای مدتی کوتاه از این رژیم استفاده کنید. متخصصان در National Institutes of Health توصیه میکنند بیش از سه یا چهار روز از این رژیم استفاده نشود، مگر اینکه پزشک به شما اجازه داده باشد.
یادتان نرود که این رژیم نمیتواند نیازهای بدنتان را برآورده کند. بنابراین هرگز برای مدت طولانی از این رژیم استفاده نکنید. همچنین، پس از چند روز، برای بازگشت به عادات غذایی معمولی خود، باید یک روز از غذاهای ساده مانند پوره سیبزمینی استفاده کنید تا بدن آماده پذیرش غذاهای جامد شود.
اگر به دنبال این رژیم برای مدتی طولانیتر هستید، از پزشک بخواهید مکملهای اضافی یا ژلاتینی حاوی پروتئین تجویز کند تا کالری و مواد مغذی لازم برای بدنتان تأمین شود.
عوارض جانبی رژیم غذایی مایعات شفاف
اگرچه رژیم غذایی مایعات میتواند فشار روی دستگاه گوارش را کاهش دهد، اما اگر بخواهید بیش از حد از آن استفاده کنید، ممکن است احساس ضعف و سرگیجه کنید.
بنابراین، همراه با رعایت این رژیم، سعی کنید از انجام فعالیتهای سنگین خودداری کنید. بعد از ۳ تا ۴ روز باید بتوانید دوباره به روال عادی خود باز گردید و غذاهای معمولی را از سر بگیرید. اگر نمیتوانید غذاهای عادی بخورید، حتماً با متخصص تغذیه مشورت کنید.
این برنامه غذایی نسبت به یک رژیم متعادل حاوی مواد مغذی کمتری است، بنابراین ممکن است با گذشت زمان به سوء تغذیه منجر شود، به ویژه در افرادی که قبلاً مشکلات غذایی دارند.
رعایت این برنامه برای گروههای زیر خطرناک است:
- افراد مبتلا به کمبود وزن
- افراد مبتلا به عدم تعادل تغذیهای یا الکترولیتی
- افراد مبتلا به اختلالات خوردن
- افراد مبتلا به اختلالات غدد درون ریز خاص
رژیم غذایی مایعات شفاف گزینه مناسبی برای کاهش وزن نیست. علاوه بر این، کسانی که از این روش برای کاهش وزن استفاده میکنند، به احتمال زیاد پس از بازگشت به برنامه غذایی عادی دوباره وزنشان بالا میرود. افرادی که رژیم غذایی مایعات شفاف را برای مدت طولانی دنبال میکنند یا بدون دلیل پزشکی این کار را انجام میدهند، ممکن است علائم زیر را تجربه کنند:
- سردرد
- نوسانات خلقی
- ضعف
- ناباروری
- درد عضلانی
- آسیب به استخوانها
- مشکلات قلبی
همچنین بخوانید:
سایت رضیم
“`