“`html
سالاد مرغ و کلم برگ، خاص و خوشمزه
سالاد مرغ و کلم برگ یک غذای خوشمزه و سالم است که می‌توانید آن را برای هر وعده‌ای درست کنید. این سالاد خیلی راحت تهیه می‌شود و می‌توانید با توجه به سلیقه خودتان آن را تغییر دهید. برای درست کردن سالاد مرغ و کلم برگ برای ۴ نفر، به این مواد نیاز دارید:
کلم برگ: ۱ عدد
مرغ پخته شده: ۲۰۰ گرم
ذرت پخته شده: ۱ پیمانه
خیارشور: ۴ عدد
پیازچه: ۳ عدد
گردو خرد شده: ۱/۲ پیمانه
جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
سس مایونز: ۳ قاشق غذاخوری
آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
دستور تهیه سالاد مرغ و کلم برگ :
کلم برگ را به خوبی بشویید و به صورت نوارهای نازک خرد کنید.
مرغ پخته را ریش ریش کنید.
خیارشور را به شکل نگینی خرد کنید.
پیازچه را نیز ریز خرد کنید.
در یک کاسه بزرگ، کلم برگ خرد شده، مرغ ریش ریش شده، ذرت پخته، خیارشور خرد شده، پیازچه خرد شده و گردو را با هم مخلوط کنید.
در یک کاسه کوچک، سس مایونز، آبلیمو، نمک و فلفل را مخلوط کنید تا یکدست شود.
سپس سس را به مخلوط سالاد اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا همه مواد به سس آغشته شوند.
سالاد را بلافاصله سرو کنید یا در یخچال نگهداری کنید و تا ۲ روز بعد میل کنید.
انواع سالاد مرغ و کلم برگ:
سالاد مرغ و کلم برگ با سس پستو: این سالاد طعمی خاص و خوشمزه دارد و برای کسانی که دنبال چیز متفاوتی هستند، عالی است.
سالاد مرغ و کلم برگ با میوه: می‌توانید به این سالاد میوه‌هایی مثل انگور یا سیب اضافه کنید تا طعم آن شیرین‌تر شود.
سالاد مرغ و کلم برگ با پنیر: پنیر فتا یا پارمزان می‌تواند طعم بسیار خوبی به این سالاد بدهد.
نکات تکمیلی:
می‌توانید از انواع مختلف کلم برگ مانند کلم برگ قرمز یا کلم پیچ استفاده کنید.
برای پخت مرغ می‌توانید آن را آب‌پز، بخارپز یا در فر بپزید.
به جای ذرت پخته می‌توانید از نخودفرنگی پخته یا کنسرو ذرت استفاده کنید.
اگر به سس مایونز حساسیت دارید، از ماست یونانی یا سس خامه ترش استفاده کنید.
برای طعم بهتر، می‌توانید از ادویه‌های مختلف مثل آویشن، پاپریکا یا پودر سیر استفاده کنید.
سالاد مرغ و کلم برگ را می‌توانید به عنوان یک وعده غذایی کامل یا پیش‌غذا سرو کنید.
امیدواریم از این دستور تهیه سالاد مرغ و کلم برگ لذت ببرید و این سالاد خوشمزه را در منزل تهیه کنید. نوش جان!