طبع سبزی شاهی سرد یا گرم ؟

طبع سبزی شاهی چیست؟

سبزی شاهی سرشار از آهن، فولات، ویتامین A، فیبر، کلسیم، ویتامین C، ویتامین E و پروتئین می‌باشد.
برگ‌های شاهی بیشتر به صورت خام برای درست کردن انواع سالاد و سس سالاد، ساندویچ و همچنین در ترکیب با سبزی خوردن استفاده می‌شوند. همچنین می‌توانید از سبزی شاهی برای تهیه سوپ، ماکارونی، پاستا و لازانیا نیز استفاده کنید.

شاهی یک گیاه علفی و یک‌ساله است که می‌تواند تا 30 سانتی‌متر رشد کند. این سبزی در خاک مرطوب و زیر نور خورشید به خوبی رشد می‌کند. اما اگر نور کافی نداشته باشد، ساقه‌ها بیش از حد بلند شده و سبزی کیفیت خوبی نخواهد داشت.
همچنین به یاد داشته باشید که سبزی شاهی برای رشد نیاز به آب زیادی دارد.

منبع : اقتصاد آنلاین