سالاد هلو وپنیرفتا وگردوی بوداده🥗
🍀مواد لازم:
برگ شاهی،خرفه،ریحان و… ۶لیوان
هلو ۲عدد خلالی خرد شده
پیاز قرمز ۱عددخلالی خرد شده
پیازچه
انار ۱/۲لیوان
گردوی بوداده ۱لیوان
پنیرفتا ۱۰۰گرم مکعبی خرد شده
سس:
روغن زیتون ۱/۲لیوان
آب ۱/۲لیموی تازه
سرکه بالزامیک۱/۴لیوان
عسل ۱قاشق غ
سس خردل دیژون ۱قاشق غ(جایگزین سس خردل عادی)
نمک وفلفل سیاه به میزان لازم
سبزیجات را کف یک ظرف قرار داده هلو،پیازقرمز،پیازچه
انار،بادام و پنیر فتارا روی برگ سبزیجات می ریزیم مواد سس را باهم ترکیب کرده روی سالاد میریزیم.
✔انتخاب سبزیجات کاملا سلیقه ای است.
✔مقدار پنیر متغیروبسته به ذائقه وسلیقه است.
✔پاشیدن مقداری پودر زعتر به زیباتر شدن وخوش طعم تر شدن سالاد کمک شایانی می کند.
سایت آموزش آشپزی رضیم