بلوط یکی از گیاهانی است که حاوی “تانن” می‌باشد و به خاطر اینکه در جنگل‌های استان کهگیلویه و بویراحمد به وفور یافت می‌شود، همیشه در تهیه غذا و دارو مورد استفاده قرار گرفته است.
یکی از اعضای هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج در تحقیقی، اثر عصاره بلوط را در درمان سوختگی بررسی کرده است.
در این تحقیق که در مرکز تحقیقات سلولی و مولکولی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج انجام شده، اثر عصاره آبی پوست بلوط با کرم سیلورسولفادیازین مقایسه شده است.
دکتر مهرزاد جعفری در این باره گفت: محققان به خواص گیاهانی با ترکیبات “تانن” پی برده‌اند که به بهبود زخم و ترمیم پوست کمک می‌کنند. برای مثال، از گیاهانی مانند بابونه و صبرزرد در طب سنتی برای درمان سوختگی استفاده می‌شود.
او افزود: بلوط از جمله گیاهانی است که حاوی “تانن” است و با توجه به وفور آن در جنگل‌های استان کهگیلویه و بویراحمد، همیشه به عنوان یک ماده خوراکی و دارویی به کار می‌رود.
جعفری اظهار داشت: عصاره پوست بلوط که به زبان محلی “جفت” نامیده می‌شود، در کاهش التهاب زخم و ترمیم پوست تاثیر بسیار چشمگیری دارد.
این پژوهشگر گفت: این عصاره آبی همچنین برای درمان زخم‌های معده هم کاربرد دارد و اثر آن در درمان سوختگی از کرم سیلورسولفادیازین بیشتر است.
او تصریح کرد: بلوط به خاطر داشتن ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، فلاونوئید و آلکالوئید، می‌تواند التهاب را کاهش دهد و باعث افزایش بافت کلاژن در پوست شود.
جعفری گفت: استفاده از عصاره جفت بلوط می‌تواند جایگزینی مناسب برای پمادهای آنتی‌بیوتیک، بتادین و شستشو با سرم فیزیولوژی در زخم‌های سوختگی باشد، چون این موارد ممکن است اثرات منفی داشته باشند.
منبع: مهر