“`html
گل ساسافراس چیست و چه فوایدی دارد؟
گیاه ساسافراس، یک گیاه بومی مناطق شرقی امریکای شمالی و شرق آسیاست. این گیاه به عنوان ادویه و طعم دهنده و برای خوشبو کردن غذاها، به کار می‌رود. ساسافراس یک گیاه خاص و بسیار مفید است و تمامی قسمت‌های آن، از جمله ریشه، پوست درخت، برگ‌ها و گل‌ها، خواص خود را دارند.
عطر ساسافراس عمدتاً از پوست درخت و ریشه‌اش گرفته می‌شود چون این بخش‌ها مقدار زیادی روغن دارند. روغن و عطر ساسافراس نیز مانند دیگر روغن‌ها، در فروشگاه‌های مواد غذایی و عطاری‌ها موجود است. از زمان‌های قدیم، این گیاه به عنوان یک گیاه دارویی خوشبو مورد استفاده قرار می‌گرفته است.
خواص روغن ساسافراس
همانطور که گفته شد، روغن ساسافراس می‌تواند در بسیاری از مسائل کمک کند. دانشمندان معتقدند این به خاطر ترکیبات خوبی است که در این روغن وجود دارد. در سال 2008، پژوهشگران دانشگاه تیانجین در چین، آزمایشی دو مرحله‌ای بر روی این روغن انجام دادند و نتایج نشان داد که
در ساسافراس ترکیباتی مانند سافرول، اوژنول و کامفور وجود دارد که تأثیرات مثبتی بر روی بخش‌های مختلف بدن دارند. به همین دلیل در سال‌های اخیر عصاره این گیاه در ساخت برخی از داروها استفاده می‌شود.
کاهش فشار خون با روغن ساسافراس
یکی از بهترین خواص روغن ساسافراس کاهش فشار خون است. این موضوع بسیار مهم است چرا که فشار خون بالا به عنوان یکی از مشکلات خطرناک قلبی و عروقی شناخته می‌شود. تحقیقات نشان می‌دهند که این بیماری ممکن است هیچ علامتی نداشته باشد و به همین دلیل تشخیص آن دشوار باشد.
دانشمندان معتقدند وقتی این روغن استفاده می‌شود، رگ‌ها گشاد می‌شوند و این باعث کاهش مؤثر فشار خون می‌شود. این موضوع می‌تواند بسیار مفید باشد و شما را در برابر مشکلاتی مانند سکته مغزی، حملات قلبی و تصلب شرایین حفظ کند.
کاهش علائم آرتریت با روغن ساسافراس
کاهش علائم آرتریت یکی دیگر از خواص بی‌نظیر روغن ساسافراس است. تحقیقات نشان می‌دهند که این روغن خواص ضد التهابی دارد. امروزه شناخته شده است که التهاب یکی از دلایل اصلی ابتلا به بیماری آرتریت است. این بیماری به عنوان رایج‌ترین مشکل مفصلی شناخته می‌شود.
متأسفانه هنوز درمان قطعی برای آرتریت وجود ندارد، اما استفاده از این روغن می‌تواند دردهای مفاصل را کاهش دهد و شرایط را بهتر کند. بسیاری از افراد استفاده از این روغن را بهترین راه برای کنترل آرتریت می‌دانند.
جلوگیری از آسیب‌های کبد با روغن ساسافراس
کبد یکی از مهم‌ترین اعضای بدن است و حفظ سلامت آن بسیار اهمیت دارد. دانشمندان معتقدند که وظیفه اصلی کبد پاکسازی آلودگی‌ها و سم‌زدایی است. آنتی اکسیدان‌های موجود در روغن ساسافراس می‌توانند از آسیب‌های رادیکال‌های آزاد به سلول‌های کبد جلوگیری کنند.
خواص دیورتیک این روغن نیز باعث افزایش سطح ادرار می‌شود، که این نیز در سلامت کبد مؤثر است زیرا در ادرار مقادیر زیادی از سموم خطرناک مانند اسید اوریک وجود دارد.
از بین بردن شپش سر با روغن ساسافراس
شپش‌ها یک نوع انگل هستند که تنها بر روی بدن انسان زندگی می‌کنند. یکی از بهترین جاها برای رشد آنها پوست سر است. اگر شپش سر مشاهده کردید، باید به سرعت آنها را از بین ببرید وگرنه می‌توانند به پوست سر و موهای شما آسیب بزنند.
استفاده از روغن ساسافراس یک راه عالی برای مقابله با شپش سر است. تحقیقات نشان می‌دهند که این روغن باعث می‌شود روزنه‌های تنفسی شپش‌ها بسته شود و در نتیجه به سرعت کشته می‌شوند.
جلوگیری از بیماری‌های پوستی با روغن ساسافراس
از این روغن برای قرن‌ها برای پیشگیری و درمان بیماری‌های پوستی استفاده می‌شود.
“`
دانشمندان دریافته‌اند که این گیاه دارای ویژگی‌های آنتی باکتریال و ضد عفونی کننده است و به همین دلیل، مصرف آن می‌تواند شما را در برابر بیماری‌هایی مثل آکنه محافظت کند.
علاوه بر این، اگر روغن این گیاه را روی زخم‌ها بمالید، می‌تواند از عفونت آنها جلوگیری کند. همانطور که قبلاً هم اشاره شد، این روغن خواص ضد التهابی هم دارد که می‌تواند در مواردی مثل پیشگیری و درمان اگزما به شما کمک کند.
کاربردهای دیگر روغن ساسافراس
روغن ساسافراس به عنوان یک ماده تمیزکننده هم عمل می‌کند. یکی از ویژگی‌های خاص این روغن این است که می‌تواند با دیگر مواد ترکیب شود و یک بوی خوش و آرامش‌بخش ایجاد کند. بنابراین، می‌توانید برای از بین بردن بوی مواد شوینده و فراهم آوردن یک رایحه مناسب، روغن ساسافراس را با شوینده‌ها ترکیب کنید.
همچنین، برگ‌های خشک‌شده گیاه ساسافراس، برای غلیظ کردن سوپ‌ها و سس‌ها استفاده می‌شوند. سرآشپزها اغلب از این ماده در پخت و پز بهره می‌برند. گیاه ساسافراس به عنوان یک دفع کننده حشرات و پشه‌ها نیز در خانه به کار می‌رود.
هشدار!
روغن ساسافراس سرشار از سافرول (safrole) است. سازمان غذا و دارو (FDA) به دلیل خاصیت سرطان‌زایی، مصرف سافرول را ممنوع اعلام کرده است.
همچنین بخوانید: