“`html
معرفی کامل ویتامین H یا B7
ویتامین H یا بیوتین که به عنوان ویتامین B7 نیز شناخته می‌شود، یکی از انواع ویتامین‌های گروه ب است و برای سلامت پوست، مو، بافت‌های عصبی، مغز استخوان و ناخن بسیار مفید می‌باشد.
ویتامین H به رشد سلول‌های بدن کمک کرده و چربی‌ها، کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها را به انرژی‌ای برای عضلات تبدیل می‌کند. علاوه بر این، بیوتین به بدن در جذب انواع ویتامین‌های گروه ب نیز کمک می‌کند.
این ویتامین به بدن کمک می‌کند تا از انرژی موجود در غذا استفاده کند. بیوتین همچنین برای سلامت سلول‌ها و تولید مثل مهم است. افراد دیابتی با مصرف بیوتین، می‌توانند قند خون خود را بهتر کنترل کنند. مو و ناخن‌ها هم نیاز دارند به بیوتین تا سالم بمانند.
مهمترین خواص ویتامین H یا بیوتین
ویتامین H به سلامت ناخن، پوست و مو کمک می‌کند
بیوتین باعث می‌شود که بدن کراتین بیشتری تولید کند. کراتین پروتئینی است که در رشد مو، ناخن و بهبود پوست نقش دارد. بنابراین با استفاده از مکمل‌های این ویتامین یا مواد غذایی که به طور طبیعی حاوی بیوتین هستند، می‌توان تغییرات مثبتی در سلامت پوست و مو مشاهد کرد. تحقیقات نشان می‌دهد که ضخامت ناخن افرادی که از مکمل‌های بیوتین استفاده می‌کنند، به طور میانگین 25 درصد بیشتر از کسانی است که بیوتین کافی دریافت نمی‌کنند.
ویتامین H به حفظ سلامت زنان باردار کمک می‌کند
کمبود بیوتین در میان زنان باردار رایج است. تحقیقات نشان می‌دهد که این کمبود می‌تواند احتمال بروز مشکلات رشد در جنین را افزایش دهد. به زنان باردار توصیه می‌شود که از مکمل‌های اسید فولیک استفاده کنند و مصرف روزانه 30 میکروگرم بیوتین به همراه اسید فولیک می‌تواند به جبران کمبود بیوتین در بدن آنها کمک کند.
ویتامین H برای بیماران دیابتی مفید است
مطالعات نشان می‌دهد که مصرف بیوتین همراه با کروم، قند خون بیماران دیابتی نوع 1 و 2 را کاهش می‌دهد و همچنین مقاومت به انسولین در بیماران دیابت نوع 2 را کاهش می‌دهد.
تحقیقات منتشر شده در نشریه Diabetes Technology and Therapeutics نشان می‌دهد که قند خون بیمارانی که به مدت 4 هفته از بیوتین و کروم استفاده کرده‌اند، به طور قابل توجهی کاهش یافته و همچنین کاهش چشمگیری در سطح کلسترول آنها مشاهده شده است.
- باعث بهبود عملکرد سیستم گوارشی می‌شود
- متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد
- به تولید اسیدهای چرب و گلوکز کمک می‌کند
مکمل‌های بیوتین به صورت قرص و آمپول در داروخانه‌ها موجود هستند، اما بهترین منبع آن از مواد غذایی طبیعی است.
مزایای مصرف ویتامین H در رفع مشکلات
در زیر لیستی از مشکلات سلامتی وجود دارد که بیوتین در درمان آنها کمک کننده است:
دیابت
ویتامین H یا بیوتین با تنظیم قند خون از طریق مصرف انسولین و افزایش مصرف قند خون به افراد دیابتی کمک می‌کند.
مو و ناخن‌ها
مکمل‌های ویتامین H یا بیوتین به جلوگیری از شکنندگی و نازک شدن ناخن‌ها کمک کرده و باعث تقویت و سلامت موها می‌شود. مصرف بیوتین در افرادی که مقدار کمی از این ماده را در بدن دارند، می‌تواند از پیدایش زودرس موهای سفید جلوگیری کند.
مشکلات
“““html
ژنتیکی
برخی از بچه ها نمی‌توانند به خوبی از مواد غذایی حاوی بیوتین استفاده کنند و به همین دلیل نیاز به مکمل‌های بیوتین دارند.
مشکلات پوستی
برخی از بیماری‌های پوستی، مانند “کردال کپ”، با مصرف مکمل‌های ویتامین H یا بیوتین می‌توانند بهبود یابند.
دیستروفی عضلانی
ویتامین H یا بیوتین به عنوان بخشی از درمان برخی از بیماری‌های عضلانی می‌تواند مفید باشد.
سلامت تغذیه
ویتامین H در افرادی که می‌خواهند وزن خود را کاهش دهند، با افزایش سوخت و ساز چربی‌ها کمک می‌کند.
عفونت‌ها
بیوتین در درمان عفونت‌های قارچی مانند کاندیدیا روده‌ای مؤثر است.
منابع غذایی ویتامین H
غذاهای زیر شامل مقدار خوبی از بیوتین هستند:
- کبد
- آجیل (فندق، گردو و …)
- کلیه
- زرده تخم‌مرغ
- مخمر آبجو
- شکلات
- غلات
- لوبیا
- ماهی
محصولات غذایی آماده فاقد بیوتین هستند.
بیوتین در مولتی ویتامین‌ها و کمپلکس‌های ویتامین B در دسترس است. مکمل‌های استاندارد معمولاً به صورت قرص‌های ۱۰، ۵۰ و ۱۰۰ میکروگرم موجود هستند و شامل بیوتین ساده یا ترکیبی با مخمر آبجو می‌باشند.
کمبود ویتامین H
کمبود این ویتامین بسیار نادر است و ممکن است به خاطر مصرف طولانی‌مدت برخی داروها مانند آنتی‌بیوتیک‌ها ایجاد شود. همچنین مصرف بیش از حد سفیده تخم‌مرغ به تنهایی می‌تواند به دلیل ترکیبات خاصی، جذب این ویتامین را در بدن شما کاهش دهد.
در صورت کمبود بیوتین، علائم آن به صورت زیر خواهد بود:
1- قرمز شدن برخی از نواحی پوست صورت.
2- مشکلات روحی نظیر افسردگی، اختلالات عصبی، ضعف، بی‌حسی و سوزن سوزن شدن اندام‌ها.
عوارض مصرف احتمالی
بیوتین به تنهایی برای بدن مضر نیست و یک ویتامین محلول در آب است، ولی بدن ما نمی‌تواند مقادیر زیادی از آن را ذخیره کند. البته عوارض جانبی در مصرف بیوتین بسیار نادر است.
1- بررسی‌ها نشان می‌دهند که مصرف زیاد بیوتین ممکن است باعث تعرق زیاد و نیاز به ادرار کردن بیشتر در افراد شود.
2- براساس گزارشی از مرکز پزشکی مریلند، بیوتین برای تقویت موها و ناخن‌ها ضروری است، لذا اگر ناخن‌های شما به طور غیرعادی رشد کردند، ممکن است ناشی از عوارض مصرف این مکمل باشد.
3- دانشگاه پزشکی واشنگتن خاطرنشان کرده که برخی از افرادی که از این دارو استفاده می‌کنند ممکن است دچار عوارضی مانند تهوع خفیف، درد معده و اسهال شوند.
4- همچنین مصرف همزمان این دارو با انواع دیگر ویتامین B، به ویژه در افراد مسن، ممکن است عوامل نادری به وجود آورد که در آن خون و هوا حفره‌های نزدیک ریه‌ها را پر می‌کند.
5- موسسه ملی سلامت آمریکا مصرف این دارو را در دوران بارداری و شیردهی بی‌خطر اعلام کرده و معتقد است که هیچگونه عوارضی در ترکیب آن با داروهای گیاهی یا دیگر ویتامین‌ها وجود ندارد.
“`میزان مصرف بیوتین در سنین مختلف
عوارض مصرف بیوتین خیلی نادر هستند، به همین خاطر پزشکان نیازی به محدود کردن مصرف آن نمی‌بینند و مقدارهای زیر را برای گروه‌های سنی مختلف مناسب می‌دانند.
- نوزادان 0 تا 12 ماه = روزانه 7 میکروگرم
- کودکان 1 تا 3 سال = روزانه 8 میکروگرم
- کودکان 4 تا 8 سال = روزانه 12 میکروگرم
- سنین 9 تا 13 سال = روزانه 20 میکروگرم
- سنین 14 تا 18 سال = روزانه 25 میکروگرم
- سنین 18 سال به بالا و خانم‌های باردار = روزانه 30 میکروگرم
- خانم‌های شیرده = روزانه 35 میکروگرم
در بیشتر مواقع، یک رژیم غذایی سالم یا حتی مصرف مولتی‌ویتامین‌ها می‌تواند نیاز روزانه به بیوتین را برطرف کند. منابع غذایی بیوتین شامل غلات کامل، زرده تخم‌مرغ، گوشت‌های ارگانیک، ماهی‌های آب شور، مرغ و حبوبات هستند.
تداخل‌های ممکن ویتامین H
- بیوتین وقتی با ویتامین B مصرف شود، اثر بهتری دارد.
- بیوتین علائم کمبود روی و اسید پانتوتنیک را کاهش می‌دهد.
- بیوتین در سفیده‌ی تخم‌مرغ خام به خوبی جذب نمی‌شود.
- اگر کسی داروهای سولفا یا استروژن مصرف کند یا الکل بنوشد، نیاز به ویتامین H افزایش می‌یابد.
- کمبود ویتامین H یا بیوتین ممکن است بعد از مصرف طولانی‌مدت داروهای ضد انعقاد یا آنتی‌بیوتیک‌ها بروز کند.
- برای اطلاعات بیشتر درباره بیوتین، با پزشک صحبت کنید.
بیشتر بخوانید:
گردآوری توسط بخش سلامت
مجله رضیم