با شروع فصل بهار، میوه‌های تازه و خوشمزه هم به بازار می‌آیند. یکی از این میوه‌ها چغاله بادام است. چغاله بادام میوه نارس درخت بادام است که پوست کرکی و طعمی ترش دارد و مغز آن سفید و شیرین است.
ما همیشه درباره فواید میوه‌ها شنیده‌ایم، اما باید بدانیم که مصرف زیاد بعضی از آن‌ها ممکن است برای سلامتی ما ضرر داشته باشد. در این بخش از رضیم بلاگ می‌خواهیم درباره فواید و مضرات چغاله بادام بگوییم. با ما همراه باشید.
خواص چغاله بادام برای سلامتی بدن
خواص چغاله بادام برای سلامتی بدن به صورت زیر است:
- ویتامین‌ها و مواد مغذی: چغاله بادام حاوی آهن، فسفر، کلسیم، منیزیم، ویتامین E، ویتامین C، ال کارنتین، پروتئین و فیبر است.
- آنتی اکسیدان‌ها: این میوه حاوی آنتی اکسیدان‌هایی است که می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند.
- جلوگیری از سرطان معده: چغاله بادام می‌تواند از آسیب به بافت معده جلوگیری کند و در نتیجه خطر سرطان را کاهش دهد.
- تقویت لثه‌ها: این میوه برای تقویت لثه و ریشه دندان‌ها مفید است و به بهبود خشکی دهان کمک می‌کند.
- درمان یبوست: چغاله بادام به دلیل داشتن فیبر زیاد به بهبود هضم و دفع بهتر مواد غذایی کمک می‌کند.
- کاهش کلسترول بد: مصرف این میوه به کنترل سطح کلسترول بد یا لیپوپروتئین کم چگالی کمک می‌کند.
- کاهش وزن: چغاله بادام دارای چربی‌های سالم است که به کاهش وزن کمک می‌کند.
- جلوگیری از گرفتگی عضلات: این میوه به تولید منیزیم در بدن کمک می‌کند که برای کاهش گرفتگی عضلات مفید است.
- بهبود عملکرد سیستم عصبی: ال کارنتین و ریبوفلاوین در چغاله بادام به تغذیه سلول‌های مغز کمک می‌کنند.
- تنظیم قند خون: این میوه به تنظیم قند خون کمک می‌کند.
- پاکسازی پوست: چغاله بادام با داشتن ویتامین E و آنتی اکسیدان‌های زیاد به پاکسازی پوست کمک می‌کند.
- به تأخیر انداختن پیری: ویتامین E موجود در این میوه به جلوگیری از پیری زودرس پوست کمک می‌کند.
- جلوگیری از ریزش مو: چغاله بادام به تقویت ریشه موها کمک کرده و از ریزش آن‌ها جلوگیری می‌کند.
بیشتر بخوانید: رسپی خورش نعنا، جعفری با چغاله بادام
مضرات مصرف چغاله بادام
حالا که با فواید چغاله بادام آشنا شدید، بد نیست مضرات آن را هم بشناسید.
- چغاله بادام ممکن است هضم سنگینی داشته باشد و اگر زیاد مصرف شود، ممکن است باعث دل درد و نفخ شود.
- به خاطر مقدار فیبر بالا، مصرف زیاد این میوه ممکن است باعث اسهال شود.
- اگر چغاله بادام نارس باشد، ممکن است مشکلات گوارشی ایجاد کند، که به آن “سردی کردن” می‌گویند. این امر می‌تواند منجر به دل درد، تهوع، اسهال و سردرد شود.
- اگر چغاله بادام به خوبی شسته نشود یا از منبع نامطمئن خریداری شود، ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌های ناشی از آب آلوده وجود داشته باشد. در صورت بروز علائم خطرناکی پس از خوردن چغاله بادام، سریعاً به پزشک مراجعه کنید.
بیشتر بخوانید: عوارض خوردن بی رویه چغاله بادام چیست؟
در این مطلب از مجله آشپزی رضیم، چغاله بادام ویژگی‌های مفیدی برای بدن دارد. با مصرف صحیح این میوه خوشمزه می‌توانید به بهبود سیستم ایمنی بدن خود علیه بیماری‌ها کمک کنید.