آموزش آبنبات میوه ای

آبنبات میوه ای یکی از آبنبات های خوشمزه و محبوب است که معمولاً در خانه درست می‌شود. برای یادگیری طرز تهیه کامل و مرحله به مرحله آبنبات میوه ای، در ادامه با سایت آموزشی رضیم همراه باشید.

آموزش آبنبات میوه ای

مرحله اول

برای درست کردن آبنبات میوه ای خانگی ابتدا میوه های مورد نظر را خوب بشویید و سپس آنها را به قطعات دلخواه برش بزنید. حتماً این کار را روی یک تخته برش انجام دهید و از چاقوی تیز استفاده کنید.

مرحله دوم

شما می‌توانید از انواع میوه‌ها مانند سیب و پرتقال استفاده کنید. سپس شکر و آب را با هم مخلوط کنید و این ترکیب را در یک قابلمه تمیز بریزید. بگذارید این مخلوط روی حرارت بماند تا بجوشد.

مرحله سوم

باید کمی صبر کنید تا تمام شکر در آب حل شود. اگر می‌خواهید میوه‌های بیشتری درست کنید، مقدار شکر و آب را به صورت مساوی افزایش دهید. میوه‌های برش‌زده را به قابلمه اضافه کنید و حرارت را کم کنید.

مرحله چهارم

اجازه دهید که میوه در شربت به آرامی گرم شود. بسته به نوع میوه، این مرحله ممکن است بین ۲۰ تا ۴۵ دقیقه طول بکشد. در این مرحله اگر دوست دارید می‌توانید کمی رنگ خوراکی به شربت اضافه کنید.

مرحله پنجم

اگر شربت شما غلیظ‌تر و رنگش قهوه‌ای‌تر باشد، برش‌های میوه بعد از خروج از شربت خوش‌طعم‌تر خواهند شد. برش‌ها را از شربت خارج کنید و روی یک ورقه سیلیکونی قرار دهید.

مرحله ششم

اجازه دهید میوه‌ها به طور کامل خشک و خنک شوند. بعد از اینکه آبنبات‌ها سرد شدند، می‌توانید آنها را در ظرف دلخواه بریزید. حواستان باشد ظرفی انتخاب کنید که آبنبات‌ها نشکنند و زیبایی خود را حفظ کنند.