آموزش بایت کدو سبز
بایت کدو سبز یکی از غذاهای ساده و رژیمی است که طعمی شبیه به کوکوی کدو سبز دارد. برای یادگیری نحوه تهیه بایت کدو سبز به طور کامل و مرحله به مرحله، با سایت رضیم همراه باشید.
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| کدو سبز | ۴ عدد |
| آرد سوخاری | ½ پیمانه |
| پنیر پارمزان | ½ پیمانه |
| پنیر پیتزا (اختیاری) | ½ پیمانه |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
| آویشن و روغن | به مقدار کافی |
آموزش بایت کدو سبز
مرحله اول
مرحله دوم
در این مرحله، کدوهای رنده شده را به همراه پنیر پارمزان، تخم‌مرغ، مقداری نمک، فلفل سیاه و آویشن در یک کاسه می‌ریزیم. سپس همه مواد را خوب مخلوط می‌کنیم تا کاملاً ترکیب شوند و یکدست بشوند.
مرحله سوم
اگر می‌خواهید این غذا را رژیمی درست کنید، می‌توانید پنیر پیتزا را حذف کنید. اما اگر مشکلی با کالری بالا ندارید، می‌توانید پنیر پیتزا را به کاسه اضافه کنید و با بقیه مواد مخلوط کنید.
مرحله چهارم
حالا آرد سوخاری را کم‌کم به مواد اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم تا به خوبی جذب مواد شود. بعد از اینکه مواد یکدست و منسجم شدند، یک تابه مناسب را روی حرارت قرار می‌دهیم و کمی روغن به آن اضافه می‌کنیم.
مرحله پنجم
حالا با قاشق مقداری از مواد را برمی‌داریم و به تابه می‌ریزیم. سریع با قاشق به آن شکل داده و لبه‌هایش را جمع می‌کنیم. بعد منتظر می‌مانیم تا یک سمت بایت سرخ شده و تغییر رنگ دهد، سپس آن را برمی‌گردانیم.
مرحله ششم
این کار را برای تمام مایه بایت تکرار می‌کنیم. بعد از سرخ شدن، بایت‌ها را از تابه خارج کرده و روی یک دستمال حوله‌ای قرار می‌دهیم تا روغن اضافی‌شان گرفته شود. سپس بایت‌ها را در ظرف مورد نظر خود سرو می‌کنیم و می‌توانیم با سس دلخواه تزئین کنیم.