آموزش بیسکویت دارچینی

بیسکویت دارچینی یک نوع بیسکویت خوشمزه و ساده است که معمولاً با چای سرو می‌شود. برای یادگیری روش تهیه این بیسکویت خوشمزه مرحله به مرحله، با سایت رضیم همراه باشید.

آموزش بیسکویت دارچینی

مرحله اول

ابتدا تخم‌مرغ را به همراه شکر، وانیل و پودر دارچین در یک کاسه ریخته و با همزن برقی به مدت ۷ تا ۱۰ دقیقه هم بزنید تا مخلوط غلیظ و کش‌دار شود.

مرحله دوم

سپس روغن مایع را به مخلوط اضافه کنید و به مدت ۱ دقیقه با همزن بزنید تا همه مواد خوب ترکیب شوند. در این مرحله، آرد و بکینگ پودر را در یک کاسه دیگر مخلوط کنید.

مرحله سوم

مخلوط آرد را در ۳ مرحله به مخلوط تخم‌مرغ اضافه کنید و خوب ورز دهید تا خمیری نرم و لطیف به دست آید که به دست نچسبد. سپس خمیر را روی سطح کار بگذارید و با وردنه به قطر ۱ سانتی‌متر باز کنید.

مرحله چهارم

فر را روی ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید تا گرم شود. سپس خمیر را با قالب دلخواه قالب‌گیری کنید و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده بیندازید.

مرحله پنجم

سینی را در طبقه وسط فر قرار دهید و به مدت ۱۵ دقیقه اجازه دهید شیرینی‌ها بپزند. پس از این زمان، سینی را از فر خارج کرده و اجازه دهید شیرینی‌ها خنک شوند.

مرحله ششم

در نهایت، با شکلات آب شده و ترافل، شیرینی‌ها را تزئین کنید. شیرینی‌های دارچینی را در ظرف مورد نظر خود قرار داده و آنها را با چای تازه دم سرو کنید. نوش جان.