آموزش سالاد انار
سالاد انار یکی از سالادهای خوشمزه و شیک ایرانی است که با مواد مختلف درست می‌شود. با ما در سایت آموزشی و فرهنگی رضیم همراه باشید تا طرز تهیه این سالاد را یاد بگیرید.
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| انار | ۲ عدد بزرگ |
| کلم بنفش | ۱ عدد متوسط |
| مغز گردو (اختیاری) | ۱۰۰ گرم |
| سس مایونز | ۲ قاشق غذاخوری |
| ماست چکیده | ۴ قاشق غذاخوری |
| آب لیمو ترش | ۱ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
دستور تهیه سالاد انار
آماده سازی کلم بنفش
برای درست کردن سالاد انار مجلسی اول کلم بنفش را بشویید و سپس آن را به صورت رشته‌های نازک برش بزنید و در ظرف سالاد بریزید. اگر کلم بنفش ندارید، می‌توانید از کلم سفید یا کاهو هم استفاده کنید.
دانه کردن انار ها
در مرحله بعد، انارها را دانه دانه کنید و به ظرف سالاد اضافه کنید. اگر دوست دارید می‌توانید مغز گردو را هم اضافه کنید، فقط کافی است مغز گردو را ریز خرد کنید و به بقیه مواد اضافه کنید.
سرو
حالا که مواد سالاد آماده است، وقت برای تهیه سس آن است. برای درست کردن سس، سس مایونز را به همراه ماست چکیده، آب لیمو ترش و نمک و فلفل مخلوط کنید. سپس این سس را روی سالاد بریزید. در آخر، سالاد را به مدت کمی در یخچال قرار دهید تا خنک شود.