آموزش سوپ هویج

سوپ هویج یکی از سوپ‌های خوشمزه بین‌المللی است که با مواد مختلف تهیه می‌شود. برای یادگیری طرز تهیه این سوپ خوشمزه، در ادامه با سایت تفریحی رضیم همراه باشید.

دستور پخت سوپ هویج

تفت دادن پیاز

برای تهیه سوپ هویج خوشمزه، ابتدا پیاز را به شکل نگینی خرد کنید و آن را با کره در یک قابلمه مناسب تفت دهید تا پیاز نرم شود. سپس هویج‌ها را نیز خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید.

افزودن نعناع و سایر مواد

در این مرحله، هویج‌ها را به مدت ۵ دقیقه تفت دهید، سپس آرد را اضافه کنید و به مدت ۲ دقیقه دیگر تفت دهید تا طعم خامی آرد از بین برود. بعد از آن نعنا را همراه با شاخه‌اش به قابلمه بیفزایید و به مدت ۱ دقیقه با بقیه مواد تفت دهید.

افزودن آب مرغ

حالا آب مرغ را اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا آب سریع‌تر به جوش بیاید. وقتی آب جوش آمد، حرارت را کم کنید و مقداری نمک، فلفل سیاه و ادویه‌های دلخواه خود را به آن اضافه کنید.

سرو

در این مرحله، به سوپ ۳۰ دقیقه زمان بدهید تا تمام مواد به خوبی بپزند. بعد از گذشت این زمان، سوپ شما آماده سرو است. اگر می‌خواهید سوپ را شبیه رستورانی سرو کنید، بهتر است آن را قبل از سرو پوره کنید.