آموزش شیرینی شکلاتی بدون فر

شیرینی شکلاتی یکی از شیرینی‌های محبوب برای شب عید است. می‌توانید این شیرینی را با ساده‌ترین مواد درست کنید. آن هم به دلیل طعم خوشمزه‌اش، یکی از گزینه‌های عالی برای دسر در مهمانی‌هاست. این شیرینی نیازی به فر ندارد و تهیه آن بسیار راحت است. برای یادگیری مراحل کامل و دقیق تهیه این شیرینی خوشمزه، با سایت آموزشی رضیم همراه باشید.

آموزش شیرینی شکلاتی بدون فر

مرحله اول

برای درست کردن شیرینی شکلاتی مجلسی و خوشمزه بدون فر، ابتدا یک قابلمه مناسب بردارید و خامه را داخل آن بریزید. سپس قابلمه را روی شعله بسیار ملایم بگذارید تا خامه به آرامی گرم شود و به نقطه جوش برسد.

مرحله دوم

قبل از اینکه خامه به جوش بیاید، زیر قابلمه را خاموش کنید. حالا شکلات‌های خرد شده را به خامه اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط و ذوب شوند.

مرحله سوم

پودر کاکائو را نیز به مخلوط اضافه کرده و آنقدر هم بزنید تا همه چیز یکدست شود. بعد کره را اضافه کنید و بگذارید کاملاً ذوب و مخلوط شود. سپس بیسکوییت‌های پتی بور خرد شده را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند.

مرحله چهارم

بعد از اینکه مخلوط آماده شد، آن را به مدت ۱۵ دقیقه داخل یخچال بگذارید تا کمی سفت شود. شما می‌توانید مایه شیرینی را در قالب‌های سیلیکونی با طرح‌های مختلف بریزید و به مدت ۱ ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملاً سفت شود. سپس شیرینی‌ها را از قالب خارج کرده و در شکلات ذوب شده فرو کنید. می‌توانید با هر نوع ماده دیگری که دوست دارید، آن‌ها را تزیین کنید.