آموزش تهیه مرغ با سس کره و لیمو

مرغ با سس کره و لیمو یک غذای خوشمزه و ساده است که طعمی خاص دارد. این مرغ با سس کره و آبلیمو طعم‌دار می‌شود و سپس به شکل کبابی و آبدار آماده می‌شود. این غذا را می‌توان در فر، تابه یا حتی روی گریل درست کرد. مرغ خوشمزه را می‌توانید با نان‌ها و سبزیجات مختلف سرو کنید. برای یادگیری کامل روش تهیه این غذا، با ما در سایت رضیم همراه باشید.

آموزش تهیه مرغ با سس کره و لیمو

مرحله اول

برای درست کردن مرغ خوشمزه با سس لیمو و کره، اول یک کاسه بردارید. سپس کره، ادویه‌ها، نمک، فلفل، پوست لیمو و ۲ قاشق سوپ‌خوری آب لیمو را داخل آن بریزید. سیر را له یا رنده کنید و به همراه جعفری به مخلوط اضافه کنید.

مرحله دوم

حالا همه مواد را خوب مخلوط کنید. بعد مرغ را به تکه‌های مناسب برش دهید و داخل مخلوط قرار دهید تا به خوبی پوشانده شود. سپس ظرف را بپوشانید و به مدت حداقل ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم‌دار شود.

مرحله سوم

در این مرحله، پیاز را بشویید و پوست بکنید و به صورت نگینی ریز خرد کنید. بعد یک ظرف مناسب برای فر بردارید و تکه‌های مرغ را داخل آن بریزید. حالا باقی مانده آب لیمو، کره، سیر و پیاز را روی مرغ‌ها بریزید.

مرحله چهارم

سپس با فویل روی ظرف را بپوشانید. ظرف را در فر که از قبل با دمای ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌اید قرار دهید و اجازه دهید به مدت ۱ ساعت بپزد. پس از یک ساعت، بر روی فویل را بردارید و گریل را برای ۵ دقیقه روشن کنید.

مرحله پنجم

اجازه دهید تا روی مرغ‌ها طلایی شود. سپس مرغ‌ها را در یک ظرف سرو کنید و می‌توانید با سبزیجاتی مانند لوبیا سبز، لیمو تازه و گوجه‌گیلاسی سرو کنید. این غذای خوشمزه را می‌توان با نان یا برنج خدمت کرد.