آموزش چیپس رزت سیب زمینی

چیپس رزت سیب زمینی یکی از پیش غذای‌های خوشمزه و زیباست که می‌توان در مهمانی‌ها و میز غذا استفاده کرد. این دستور پخت به شما نشان می‌دهد چطور می‌توانید این چیپس را به راحتی درست کنید. برای یادگیری کامل و مرحله به مرحله آموزش چیپس رزت سیب زمینی ادامه مطلب را مشاهده کنید و با سایت آموزشی رضیم همراه باشید.

آموزش چیپس رزت سیب زمینی

مرحله اول

برای درست کردن چیپس سیب زمینی رزت خوشمزه، ابتدا سیب زمینی‌ها را پوست کنده و به شکل مکعب‌های درشت برش می‌زنیم. سپس آن‌ها را با آب سرد می‌شوییم تا نشاسته اضافی از بین برود.

مرحله دوم

در این مرحله، سیب زمینی‌های برش‌زده را به همراه ۱ تا ۲ لیوان آب و کمی نمک در یک قابلمه می‌ریزیم. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می‌دهیم تا سیب زمینی‌ها کاملاً بپزند.

مرحله سوم

حواستان باشد که برای حفظ طعم سیب زمینی، بهتر است آن‌ها را با آب کم بپزید و بگذارید آب قابلمه به طور کامل تبخیر شود. سپس سیب زمینی‌ها را داغ در یک کاسه مناسب بریزید.

مرحله چهارم

حالا به کاسه کره، کمی نمک، فلفل سیاه و آویشن اضافه کنید و با پشت قاشق سیب زمینی‌ها را خوب له کنید. این کار به جذب بهتر ادویه‌ها و کره کمک می‌کند و بافت سیب زمینی‌ها را نرم‌تر می‌کند.

مرحله پنجم

حالا فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید و یک سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. سپس مخلوط سیب زمینی را درون قیف با ماسوره گل بریزید و با فاصله بر روی کاغذ روغنی تشکیل شکل دهید.

مرحله ششم

در نهایت سینی را ۵۰ تا ۶۰ دقیقه در فر بگذارید تا سیب زمینی‌ها کاملاً بپزند. برای اینکه رنگ سیب زمینی‌ها طلایی شود، چند دقیقه گریل را روشن کنید. سپس این چیپس خوشمزه را با سس مورد علاقه‌تان سرو کنید.