فواید نان خشک برای اسید معده
اسید معده یا رفلاکس یکی از بیماری‌هایی است که به نوع تغذیه افراد ارتباط دارد. تحقیقات نشان می‌دهد که نان خشک برای برطرف کردن مشکلات اسید معده مفید است و به‌خصوص نان‌های خشک سنتی یکی از بهترین گزینه‌ها برای کسانی است که از این مشکل رنج می‌برند. اگر شما هم می‌خواهید بیشتر درباره فواید این نوع نان بدانید، حتما ادامه مقاله را بخوانید.
بهترین نان برای معده‌های ضعیف
وجود انواع مختلف نان‌ها موجب شده که مصرف‌کنندگان بپرسند کدام نوع نان خواص بیشتری دارد. افرادی که دچار مشکلاتی مثل ضعف معده، رفلاکس یا ترش کردن غذا هستند، به‌دنبال بهترین نان برای معده‌های ضعیف می‌گردند. ضعف معده می‌تواند با علائمی مثل ترش کردن، سوزش معده و برگشت غذا به گلو همراه باشد که برای افراد بسیار آزاردهنده است.
با این حال، افرادی که این مشکلات را دارند لازم است که از رژیم غذایی مناسبی پیروی کنند تا بتوانند این ناراحتی‌ها را کمتر کنند. از آن‌جا که نان یکی از غذاهای پرمصرف است، باید در انتخاب بهترین نوع آن دقت کرد.
بهترین نان برای کسانی که دچار مشکل اسید معده و ضعف معده هستند، نان‌های سبوس‌دار است که فیبر بالایی دارند و می‌توانند علائم این بیماری را کاهش دهند. همچنین نان‌های خمیری و حجیم به‌دلیل رطوبت بالا توصیه نمی‌شوند زیرا ممکن است باعث افزایش ترش کردن معده شوند.
بر اساس آن‌چه گفته شد، نان خشک که رطوبت کمتری دارد، گزینه بهتری محسوب می‌شود. همچنین اگر از نان‌های سنتی به‌جای نان‌های صنعتی استفاده شود، به‌دلیل عدم وجود جوش شیرین و مواد نگهدارنده، فواید آن بیشتر خواهد شد. اکنون بیایید بهترین نان‌های سبوس‌دار را بشناسیم.
انواع نان سبوس‌دار مناسب برای رفلاکس معده
در دسترس بودن انواع نان‌های سبوس‌دار سنتی به افراد این امکان را می‌دهد که متناسب با سلیقه خود، بهترین انتخاب را داشته باشند. به‌دلیل اینکه این نان‌ها برای رفلاکس و مشکلات معده مناسب هستند، در ادامه به معرفی هر کدام از انواع آن‌ها پرداخته‌ایم تا مصرف‌کنندگان با خواص این نان‌ها بیشتر آشنا شوند.
- نان خشک گندم کامل
پیش از هر چیز، باید توجه داشته باشید که نان خشک به دلیل رطوبت کمتر نسبت به نان تازه برای کسانی که معده درد دارند مناسب‌تر است. نان‌های خشک تهیه شده از گندم کامل به‌دلیل داشتن فیبر بالا، می‌توانند علائم ناراحت‌کننده معده را کاهش دهند. همچنین تحقیقات نشان داده است که بین رفلاکس معده و فیبر موجود در نان سبوس‌دار رابطه معکوس وجود دارد.
- نان خشک جو کامل
علاوه بر گندم، جو نیز یکی دیگر از غلاتی است که نان تهیه شده از آرد آن بسیار مغذی و سالم است. اگر می‌خواهید از خواص نان خشک جو برای رفلاکس معده بهره ببرید، توصیه می‌شود از نان جو کامل که فیبر بالایی دارد استفاده کنید. این نوع نان همچنین حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی است که به سلامت کلی بدن کمک می‌کند.
- نان خشک جو دوسر
نان جو دوسر نیز منبع خوبی از ویتامین‌های گروه ب است و همچنین شامل آهن، کلسیم و روی می‌باشد. این نوع نان فیبر بالایی دارد و برای افرادی که دچار سوء هاضمه هستند بسیار مفید است، بنابراین پیشنهاد می‌شود در رژیم غذایی خود آن را بگنجانید.
- نان ارزن کامل
نان خشک تهیه شده از ارزن کامل نیز خواص زیادی برای معده دارد. این نان نیز جزو نان‌های سبوس‌دار به شمار می‌رود که مزایای بیشتری نسبت به نان‌های سفید دارد. نان ارزن علاوه بر جلوگیری از رفلاکس معده، می‌تواند در درمان افسردگی مفید باشد و احساس آرامش را در افراد ایجاد کند.
با توجه به مطالب گفته شده درباره انواع نان خشک سنتی حاوی سبوس، به‌طور طبیعی بسیاری از افراد که دچار سوء هاضمه و مشکلات معده هستند، به‌دنبال خرید بهترین نان خشک برای اسید معده خواهند بود.
منبع : نان صبا