نگاهی به تاریخچه شرکت مینو ؛ سازنده نوستالوژی های کودکی

گروه صنعتی مینو در سال ۱۳۳۸ با تاسیس شرکت سهامی خاص خوراک ایران شروع به کار کرد. این هلدینگ توسط علی خسروشاهی، یکی از نوادگان خاندان خسروشاهی، تأسیس شد. در ۱۶ آبان سال ۱۳۳۸، شرکت فعالیت خود را با نام پارس مینو آغاز کرد. نام این شرکت از دختر علی خسروشاهی الهام گرفته شده است. این شرکت با چالش‌های زیادی روبرو بوده و هم‌اکنون با تولید محصولات مختلف مینو و عرضه آن‌ها در بازارهای داخلی و خارجی، به شهرت زیادی دست یافته است.

تاریخچه تاسیس شرکت مینو

شرکت مینو در سال ۱۳۳۸ توسط علی خسروشاهی تأسیس شد. تا سال ۱۳۵۷، این هلدینگ تحت مدیریت علی خسروشاهی و پسرش حسن خسروشاهی قرار داشت. این شرکت در سال‌های اولیه تاسیس، تنها ۱۵ کارگر داشت و اولین محصولات آن شامل تافی و آبنبات بودند. علی خسروشاهی برنامه‌ریزی کرده بود تا یک شرکت داروسازی نیز راه‌اندازی کند و داروهای بوتس را تحت لیسانس انگلستان تولید کند.

خسروشاهی به این موارد بسنده نکرد و در سال ۱۳۳۸ موفق شد با کسب رضایت شرکت هنکل آلمان، اولین نمایندگی توزیع تاید را بگیرد و این به او کمک کرد تا انحصار بازار پودر رختشویی در ایران را شکسته و به رقابت healthy سوق دهد.

کمپانی مینو در طول این سال‌ها توانسته محصولات محبوبی مانند پفک نمکی، آدامس، تافی، اسمارتیز، و بیسکویت مینو را تولید کند. علی خسروشاهی نخستین نفری بود که تافی، آدامس و پفک نمکی را به بازار ایران آورد. در این مدت، محصولات این کمپانی به عنوان اجزای ثابت سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های بزرگ شناخته شده‌اند.

معروف ترین محصولات مینو

با اینکه تمام محصولات شرکت مینو بی‌نظیر و خاص هستند و طعم خوشمزه آن‌ها همه را تحت تأثیر قرار داده، اما بسیاری از ما مینو را با پفک نمکی، تافی و آدامس‌های بادکنکی می‌شناسیم.

در اواخر سال ۱۳۴۰، آقای خسروشاهی با دریافت وام از بانک، تصمیم به تولید محصول جدیدی گرفت و نام و فرمول آن را تا زمان عرضه فاش نکرد. این محصول جدید، ویفر بود که با تافی کره‌ای سه ستاره به محبوبیت زیادی رسید.

کمکم‌کم این شرکت به فکر توسعه افتاد و زمین‌های جدیدی را برای گسترش کار خرید. با تأسیس کارخانه خرمدره، این کمپانی به بزرگترین صنایع غذایی در خاورمیانه تبدیل شد.

در سال ۱۳۴۴، هلدینگ مینو تصمیم به تولید آدامس بادکنکی و شیک گرفت و همین‌طور تولید بیسکویت و شکلات که دو محصول کیت‌کت و اسمارتیز تحت لیسانس شرکت روانتری مکینتاش انگلستان بود، را آغاز کرد. موفقیت در این زمینه باعث شد که شرکت مقام اول را از نظر فروش و تولید شکلات در ایران به دست آورد.

راه اندازی کارگاه پفک نمکی

علی خسروشاهی فردی بود که سفرهای زیادی داشت و به تست محصولات جدید بسیار علاقه‌مند بود. در یکی از سفرهایش، او محصولی به نام فودز از یک شرکت آمریکایی را امتحان کرد که بسیار خوشمزه و ترد بود. او در مورد چگونگی ساخت پفک می‌گوید:

در دوران کودکی با مادرم به قنادی مینا در ابتدای خیابان نادری می‌رفتیم. آن‌ها یک شیرینی به نام پفک داشتند که بسیار مورد علاقه من بود. محصولی که باید تولید می‌شد، بسیار پفکی بود و از آنجایی که طعم شور داشت، تصمیم گرفتم اسم آن را پفک نمکی بگذارم و به سرعت این اسم را ثبت کردم. بعد از تأسیس کارخانه پفک نمکی، او همچنین کارخانه بیسکویت سازی را هم راه‌اندازی کرد.

خروج موسس شرکت مینو از ایران

پس از پیروزی انقلاب اسلامی، جریان مصادره اموال و ملی شدن کارخانه‌ها به شرکت مینو نیز رسید و در سال ۱۳۵۹، اموال خسروشاهی مورد مصادره قرار گرفت. تلاش‌های او برای پس گرفتن اموال بی‌نتیجه ماند و دیگر خبری از مردی که همیشه زودتر از دیگران به محل کار می‌آمد و دیرتر به خانه می‌رفت، نشد.

در نهایت، حسن و علی خسروشاهی با ناامیدی ایران را ترک کردند و به کانادا مهاجرت نمودند. پس از مصادره، شرکت مینو تحت اختیار سازمان صنایع ملی ایران قرار گرفت.

تاریخچه