نگهداری – تکثیر و پرورش فلفل زینتی در منزل
فلفل زینتی : این گیاه مناسب نگهداری در داخل خانه نیست و بهتر است در جاهایی مثل راه‌پله، تراس یا پاسیو قرار گیرد. میوه‌های آن بسیار تند هستند و خوردن آن برای هرکسی راحت نیست. فلفل زینتی از خانواده سولاناسه است و برگ‌هایی با شکل قلبی و نوک تیز دارد. رنگ میوه‌های آن در انواع مختلف از زرد تا قرمز کمرنگ و قرمز لاکی متفاوت است. رنگ میوه‌ها در یک نوع خاص هم از نارس تا بالغ تغییر می‌کند. این گیاه به نور زیادی نیاز دارد و در بهار و تابستان می‌توان آن را از اتاق خارج کرد تا گرده‌افشانی شود. اگر نور کافی نباشد، گل‌های سفید آن به میوه تبدیل نمی‌شوند. میوه‌های رسیده این گیاه شبیه فلفل قرمز خوراکی هستند، البته با طعمی بسیار تند! برای پرورش فلفل زینتی به نور متوسط تا زیاد، حرارت بالا، خاک همیشه مرطوب، رطوبت بین ۵ تا ۷۰ درصد و خاک قلیایی نیاز داریم. کود مناسب برای فلفل زینتی می‌تواند حدود ۳ گرم در لیتر، هر دو هفته یکبار، از اردیبهشت تا شهریور استفاده شود. مخلوطی از دو قسمت کود دامی پوسیده، یک قسمت خاک باغچه و ماسه برای پرورش این گیاه مناسب است.
نحوه تکثیر فلفل زینتی در خانه
اگر در طول رشد این گیاه دیدید که برگ‌ها پرپشت و سرحال هستند ولی گل نمی‌دهند، بهتر است گیاه را به گلدان کوچکتری منتقل کنید؛ زیرا فلفل زینتی دوست دارد ریشه‌هایش در هم باشند. ممکن است گلدان اصلی خیلی بزرگ باشد. اگر نور محیط کافی نباشد، میوه‌های فلفل زینتی زرد باقی می‌مانند و قرمز نمی‌شوند. این گیاه به راحتی نور مستقیم را تحمل می‌کند. اگر شاخه‌های دراز و بد شکل داشتید، به این معنی است که هوای محیط خیلی گرم است. بنابراین گلدان را به یک محل خنک‌تر ببرید و با آب بدون املاح و ولرم آن را غبارپاشی کنید. هوای خیلی گرم یا آبیاری بیش از حد می‌تواند باعث زرد شدن و افتادن برگ‌ها شود. اگر برگ‌ها پژمرده شدند، باید گیاه را به یک محل پرنورتر منتقل کنید.
برگ‌های جدید ممکن است به علت آفات شکل بد و چسبنده پیدا کنند. برای حل این مشکل، گیاه را با سم حشره‌کش مناسب سمپاشی کنید. اگر دیدید که رشد گیاه متوقف شده، به احتمال زیاد هوا سرد است و باید گلدان را به یک محل گرم‌تر ببرید. برگ‌های فلفل زینتی ممکن است به دلیل هوای سرد یا استفاده از مواد براق‌کننده شیمیایی سیاه شوند. اگر مشاهده کردید که برگ‌ها زرد شده‌اند، سریعاً آبیاری کنید چون ممکن است گیاه تشنه باشد. کنه‌های ریز قرمز می‌توانند باعث زرد شدن و تار عنکبوتی شدن برگ‌ها شوند؛ بنابراین سطح زیرین برگ‌ها را با اسفنج نرم تمیز کنید و یا هر دوهفته یکبار با سم کنه‌کش گیاه را سمپاشی کنید. برای تکثیر این گیاه، می‌توانید در اواخر زمستان و اوایل بهار بذرها را در ظرف کم عمق حاوی کمپوست مخصوص بکارید و خاک را مرطوب نگه دارید و روی آن را با شیشه یا پلاستیک بپوشانید. بعد از رشد نشاءها، آن‌ها را به گلدان اصلی منتقل کنید.
گلدهی فلفل زینتی
اگر در بهار گیاه کاشته شود، در اواخر تابستان و پاییز به گل می‌رود. برای اینکه آن به میوه تبدیل شود، باید در زمان مناسب در جایی قرار گیرد که باد به آرامی بوزد یا توسط حشراتی مانند زنبور گرده‌افشانی شود. معمولاً در اوایل تا اواسط تابستان میوه‌ها شکل می‌گیرند.
نیاز‌های فلفل زینتی
این گیاه به سرما حساس است و به هوای نسبتاً گرم (۲۰-۱۸ درجه سانتیگراد) و آفتابی نیاز دارد. خاک مناسب آن یک خاک معمولی است. نیاز آبی آن متوسط است و بین دو آبیاری باید خاک خشک شود، اما نباید به گیاه آسیب برسد. هنگامی که گیاه به اندازه کافی بزرگ شد، برای افزایش شاخه‌های جانبی باید نوک شاخه‌ها را بچینید.
تکثیر فلفل زینتی
فلفل زینتی از طریق بذر تکثیر می‌شود که در اواخر زمستان و اوایل بهار در دمای ۲۱ درجه سانتیگراد کاشته می‌شود.