شهر خربزه ایران کجاست ؟
خربزه ایرانی میوه‌ای بزرگ و خوشمزه است که از گیاهی به نام کدو می‌آید. این گیاه به صورت بوته‌ای کوتاه رشد می‌کند و ساقه‌هایش روی زمین می‌خوابد.
خربزه سرشار از ویتامین‌های A و C و همچنین فیبر است. به‌طور کلی، خانواده خربزه شامل گونه‌هایی مانند گرمک و طالبی نیز می‌شود که این‌ها معمولاً آب کمتری دارند و شیرینی‌شان نیز کمتر است.
بهترین خربزه ایران
شهرستان تربت‌جام که در استان خراسان رضوی قرار دارد، با ۱۱ هزار و ۸۵۰ هکتار زمین زیر کشت خربزه، بزرگترین تولیدکننده این میوه در ایران است.
در طول زمان رشد و برداشت این محصول، در هر هکتار حدود ۶۰ نفر به کار مشغول می‌شوند و بیشتر این مزارع در مناطق پایین جام این شهرستان واقع شده است.
تربت‌جام که حدود ۱۴۰ هزار نفر جمعیت دارد، در فاصله ۱۶۷ کیلومتری جنوب شرق مشهد قرار دارد.
این شهرستان شامل چهار شهر و چهار بخش به نام‌های “مرکزی، نصرآباد، پایین‌جام و بوژگان” و همچنین ۱۳ دهستان و ۲۵۱ روستا است.
تربت‌جام از شمال شرق با کشور ترکمنستان و از شرق با افغانستان هم‌مرز است.
خربزه مشهدی بهترین خربزه ایران
خربزه خاتونی یا خربزه مشهدی خربزه‌ای است که پوست زرد و نسبتا سختی دارد و خطوط سبز رنگ بر روی آن دیده می‌شود.
داخل این میوه، گوشتی به رنگ سفید مایل به زرد دارد که بسیار آبدار و شیرین است و در مرکز آن تعدادی دانه وجود دارد. خربزه همچنین دارای ویتامین‌های A و C است.