چای برگاموت چیست؟
شاید تا به حال نام چای برگاموت را شنیده باشید. این چای با دم کردن برگ‌های گیاه برگاموت تهیه می‌شود و قدمت استفاده از آن به حدود 1000 سال پیش برمی‌گردد و هنوز هم مردم از آن استفاده می‌کنند.
چای برگاموت از گیاه برگاموت تهیه می‌شود و طعم آن بسیار شبیه به ترنج و چای ارل گری است. وقتی برگ‌های تازه یا خشک برگاموت دم می‌شود، طعمی مانند چای ارل گری پیدا می‌کند.
همانطور که می‌دانید هر نوع مواد غذایی خواص و عوارضی دارد و چای برگاموت هم از این قاعده مستثنی نیست. در ادامه شما را با خواص و عوارض چای برگاموت آشنا خواهیم کرد.
خواص چای برگاموت
فواید چای برگاموت
گیاه برگاموت نوعی گیاه درمانی است و می‌تواند به عنوان جایگزینی برای داروهایی که برای درمان اختلالاتی مثل حالت تهوع، سردرد، مشکلات سینوس، سرفه، آنفولانزا و غیره استفاده می‌شود، به کار رود.
برگاموت نه تنها به صورت چای بلکه به صورت بخور نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای این کار، برگ‌های برگاموت را در آب جوشانده و بخار آن را استنشاق می‌کنند.
استفاده از بخور برگاموت برای درمان سرماخوردگی و تمیز کردن سینوس‌ها بسیار مؤثر است.
از خواص چای برگاموت می‌توان به درمان مشکلات گوارشی مانند نفخ و ناراحتی معده اشاره کرد. چای برگاموت همچنین برای کنترل تب و لرز بسیار خوب است و به افزایش دفع ادرار کمک می‌کند.
چای برگاموت به خاطر وجود ماده‌ای به نام تیمول که خاصیت ضد عفونی‌کنندگی دارد، در دندانپزشکی و پزشکی مدرن هم کاربرد دارد. همچنین از برگاموت به عنوان نگهدارنده گوشت و در تولید عطر نیز استفاده می‌شود.
عوارض چای برگاموت
مضرات چای برگاموت
حالا که با خواص و فواید چای برگاموت آشنا شدید، بد نیست اطلاعاتی درباره عوارض آن هم داشته باشید. مصرف بیش از حد برگاموت ممکن است باعث تحریک قاعدگی و حتی انقباضات رحم شود.
استفاده مداوم از چای برگاموت مجاز نیست. می‌توانید به مدت 8 تا 10 روز از آن استفاده کنید و سپس یک هفته استراحت کنید و دوباره شروع کنید. اگر برای درمان سرماخوردگی، آنفولانزا یا سینوزیت از چای برگاموت استفاده می‌کنید، می‌توانید تا 3 بار در روز مصرف کنید، اما نباید بیشتر از 4 روز به این کار ادامه دهید.
یک مشکل در استفاده از روش‌های گیاهی این است که باید مطمئن باشید که از نوع گیاهی دقیقاً همان چیزی که در موردش صحبت می‌شود، استفاده می‌کنید. استفاده از هر نوع گیاه جایگزین ممکن است خطرناک باشد.
علاوه بر این، افرادی که از بیماری‌های خاصی رنج می‌برند باید حتماً با پزشک مشورت کنند. به خاطر داشته باشید که اگر هرگونه عوارض جانبی را تجربه کردید، مصرف آن را متوقف کنید.
نحوه مصرف چای برگاموت
دستورالعمل مصرف چای برگاموت
درست کردن چای برگاموت خیلی ساده است. فقط یک فنجان آب جوش را به چند قاشق چای خوری از برگ‌های گیاه برگاموت اضافه کنید. می‌توانید از برگاموت تازه، خشک یا دانه‌های آن برای تهیه چای استفاده کنید.
اگر از برگاموت تازه استفاده می‌کنید، باید یک چهارم فنجان از آن را اضافه کنید و بگذارید حدود 5 دقیقه دم بکشد. اگر از برگاموت خشک استفاده می‌کنید، دو قاشق چای‌خوری کافی است.
برای خوشمزه‌تر شدن چای، می‌توانید به آن عسل یا آب لیمو تازه اضافه کنید. هر چه زمان دم‌کشیدن بیشتر باشد، چای غلیظ‌تر می‌شود. علاوه بر چای، می‌توانید از برگاموت برای تهیه غذاهای مختلف، به ویژه غذاهایی که با گوشت درست می‌شوند، نیز استفاده کنید.