“`html
یکی از میوه‌های پرطرفدار در فصل‌های سرد، پرتقال است. انتخاب پرتقال مناسب ممکن است برای شما کمی چالش‌انگیز باشد. پرتقال خوشمزه، شیرین و آبدار است و با دقت می‌توان آن‌ها را شناسایی کرد. در این مقاله از مجله رضیم با ما همراه باشید تا ویژگی‌های یک پرتقال خوب و شیرین را بررسی کنیم.
پرتقال شیرین و آبدار دارای رنگ نارنجی روشن، وزن سنگین و پوستی صاف است. همچنین بوی خوبی دارد که می‌توانید از آن استشمام کنید. در ادامه به توضیح هر یک از این ویژگی‌ها می‌پردازیم.
راهنمای انتخاب پرتقال خوب و شیرین
پرتقال یکی از محبوب‌ترین میوه‌هاست که در روزهای سرد مورد توجه ویژه‌ای قرار می‌گیرد. برای خرید پرتقال باکیفیت، باید به چند نکته توجه کنید که در ادامه می‌گوییم.
۱- رنگ نارنجی روشن
رنگ پرتقال می‌تواند اطلاعات زیادی به شما بدهد. پرتقالی که رسیده و شیرین است، دارای پوستی نازک، رنگ شاداب و بوی تازه است. رنگ پرتقال رسیده معمولاً نارنجی روشن است، اگرچه ممکن است در برخی موارد کمی سبز هم دیده شود.
پرتقالی که رنگ نارنجی مایل به قرمز دارد، احتمالاً نرسیده است و ممکن است به کمک رنگ‌های شیمیایی به این رنگ درآمده باشد.
بیشتر بخوانید: ۵ ترفند برای سفید نگه داشتن شلغم در حین پخت
۲- وزن سنگین
همیشه به دنبال پرتقال‌های سنگین و سفت باشید. پرتقال باکیفیت باید سفت باشد و وزن آن نشانه آبدار بودنش است.
۳- پوست سالم
هرگز پرتقال‌های لکه‌دار را انتخاب نکنید. وجود لکه و چین و چروک به این معنی است که پرتقال تازه نیست یا بیش از حد رسیده است.
بیشتر بخوانید: روش‌‌های نگهداری میوه خشک در منزل
بیشتر بخوانید: چگونه هویج مناسب را انتخاب کنیم؟
۴- عطر زیاد
پرتقال خوشمزه و باکیفیت عطر فراوانی دارد. در انتهای ساقه یک پرتقال شیرین می‌توانید بوی خوش مرکبات را حس کنید.
نکات تکمیلی برای نگهداری پرتقال:
- اگر پرتقال را در شرایط مناسب نگهداری کنید، تا ۲ هفته سالم می‌ماند.
- پرتقال‌های محلی ماندگاری بیشتری نسبت به پرتقال‌هایی دارند که در بازار می‌خرید.
- می‌توانید پرتقال را در دمای اتاق یا یخچال نگهداری کنید.
- اگر پرتقال را در دمای اتاق نگهداری می‌کنید، آن را در معرض نور خورشید قرار ندهید.
- اگر در یخچال نگهداری می‌کنید، آن را بدون کیسه و در کشوی آخر قرار دهید.
- هرگز پرتقال را در کیسه یا ظرف بسته قرار ندهید، زیرا تنفس میوه را می‌بندید.
- می‌توانید پرتقال را در فریزر نگهداری کنید و از آن برای تهیه اسموتی استفاده کنید. برای این کار، پوست پرتقال را جدا کرده و در کیسه فریزر بگذارید.
بیشتر بخوانید: پوست پرتقال را دور نریزید! + ۱۰ روش استفاده
در این مقاله از مجله رضیم، ویژگی‌های پرتقال خوب و شیرین را بررسی کردیم. با رعایت نکات گفته شده می‌توانید پرتقالی آبدار و باکیفیت از بازار تهیه کنید و از آن لذت ببرید.
منبع: https://www.realsimple.com