روش کاشت کدو تنبل
کدو تنبل ( کدو حلوایی ) یکی از سبزیجات ساده برای کاشت است و می‌توانید آن را در باغچه یا گلدان بکارید. این گیاه علفی دارای ساقه‌های بلند و برگ‌های بزرگ است و گل‌های آن زرد رنگ می‌باشد. میوه‌اش شبیه به خربزه است و در واقع از این گیاه می‌توان با نام علمی Cucurbita moschata یاد کرد که به خانواده کدویان تعلق دارد.
از کدو حلوایی می‌توان میوه، پوست و تخمش را استفاده کرد و گل‌هایش نیز در تهیه ترشی و مرباها کاربرد دارند. کدو حلوایی طعم شیرین و بافت نرم دارد و همچنین بسیار کم‌کالری است، به طوری که هر ۱۰۰ گرم از آن فقط ۲۰ کالری دارد. این گیاه منبعی از مواد مغذی مفید در طبیعت است و دارای بیش از صد نوع ماده مغذی و مفید برای سلامتی می‌باشد.
کدو تنبل را در فصل بهار می‌کارند و در پاییز برداشت می‌کنند. اگر کدو حلوایی کاملاً رسیده باشد، می‌توانید آن را برای چند ماه نگهداری کنید. خاصیت‌های کدو حلوایی آن را به گزینه‌ای مناسب برای تهیه خورشت، سوپ و دیگر غذاها تبدیل کرده است. همچنین می‌توانید از دانه‌های آن نیز استفاده کنید. برای کاشت کدو حلوایی، باید از دانه‌های مرغوب استفاده کنید.
مراحل کاشت و پرورش کدو تنبل ( کدو حلوایی )
مکان مناسب کاشت ( نور ) : برای کاشت کدو باید جایی گرم و با نور مستقیم خورشید را انتخاب کنید. از کاشتن کدو در سایه پرهیز کنید چون ممکن است کدوها به درستی رشد نکنند.
خاک مناسب : خاک باید سرشار از مواد مغذی و مناسب برای زهکشی باشد. اگر خاک شما ضعیف است، با شخم زدن و اضافه کردن کمپوست یا کود حیوانی آن را تقویت کنید. برای هر کدو، به یک متر مربع فضا نیاز دارید.
آبیاری : بعد از کاشت باید خاک را خوب آب دهید. در طول هفته نباید بگذارید که خاک خیلی خشک بشود، اما آبیاری بیش از حد نیز باعث کپک می‌شود. به جای اینکه برگ‌های کدو حلوایی را خیس کنید، به پای گل‌کدو آب بدهید تا در برابر آفتاب‌سوختگی و بیماری‌ها محافظت شود.
کود دهی : برای کود دادن به خاک، باید تا زمانی که گل‌ها نمایان شوند، صبر کنید. وقتی گل‌های اول کدو را دیدید، می‌توانید به خاک کود اضافه کنید.
کاشت کدو تنبل در گلدان
کاشت کدو حلوایی در گلدان هم بسیار ساده است و می‌توانید همه شرایط مذکور را در گلدان رعایت کنید. برای کدو حلوایی، یک گلدان بزرگ انتخاب کنید و آن را در جایی با نور کافی و گرم قرار دهید. خاک گلدان باید غنی و مناسب باشد.
زمان کاشت بذر کدو تنبل
در اوایل بهار باید بذرهای کدو را بکارید. بهتر است که بذرها را ابتدا در یک گلدان کوچک در خانه بکارید و یک هفته قبل از کاشت در زمین، آنها را به خاک اصلی منتقل کنید. بذرهای کدو حلوایی در خاک سرد جوانه نمی‌زنند، بنابراین باید آنها را بعد از آخرین یخبندان بکارید. در مناطقی که آب و هوای خنک‌تری دارند، بذرها را در اواسط یا اواخر بهار بکارید. اگر بذرها را خیلی زود بکارید، ممکن است جوانه نزنند.
همچنین می‌توانید ۳ هفته قبل از آخرین یخبندان، بذر کدو حلوایی را در گلخانه بکارید. بذرهای کدو حلوایی را به عمق ۲.۵ سانتیمتر در مخلوط نشاء بکارید و آنها را در سینی مرطوب و گرم نگه دارید تا جوانه بزنند.
“`html
پایان یابد. سپس می‌توانید آنها را به زمین زراعی یا باغچه منتقل کنید.
کاشت بذر کدو تنبل یا حلوایی
برای کاشت کدو، باید بذر را در عمق ۲ تا ۵ سانتی‌متری خاک بکارید. همچنین برای کدو سبز باید بین هر بذر ۳۰ تا ۳۵ سانتیمتر فاصله باشد. اگر فضای زیادی دارید، می‌توانید فاصله را بیشتر کنید. اما برای کدوهای حلوایی و زمستانی، حداقل باید ۴۵ تا ۷۵ سانتیمتر فاصله بین گیاهان باشد.
اگر خاک را به صورت کپه‌های کوچک درآورید، کدو بهتر رشد می‌کند. پشته‌ها را به ارتفاع ۷.۵ سانتیمتر درست کنید و بین ردیف‌ها یک متر فاصله بگذارید. همچنین، فاصله بین ردیف‌ها باید ۱.۸ متر باشد. در بالای هر کپه، حفره‌ای به عمق سه سانتیمتر بسازید و ۴ بذر کدو را درون آن قرار دهید. سپس دانه‌ها را با خاک بپوشانید. بعد از جوانه زدن بذرها، آنها را تنک کنید به طوری که فقط ۲ یا ۳ جوانه در هر کپه باقی بماند.
برای کاشت و پرورش کدو تنبل‌های بزرگ، بذر مناسب انتخاب کنید. می‌توانید بذر را از کشاورزان مجرب تهیه کنید. آبیاری مرتب، کیفیت خاک و کوددهی از نکات مهم برای پرورش کدو تنبل‌های بزرگ است. هر ساله در آمریکا مسابقه بزرگترین کدو تنبل برگزار می‌شود.
مراقبت بعد از کاشت کدو تنبل
کدو حلوایی می‌تواند روی زمین رشد کند یا اینکه به صورت عمودی روی داربست شکل بگیرد. وقتی کدو کمی رشد کرد، زیر آن یک قطعه فوم قرار دهید تا از افتادن آن روی زمین جلوگیری کند. اگر قصد دارید کدوها را به شکل عمودی پرورش دهید، داربست فلزی یا چوبی بسازید تا از سقوط کدو جلوگیری شود. وقتی که شاخه‌های کدو کمی گسترش پیدا کردند، شاخه‌ها را به سمت داربست هدایت کنید. به یاد داشته باشید که کدو حلوایی وزن زیادی دارد و باید به این نکته توجه کنید.
گرده‌افشانی و گل‌های کدو: اولین شکوفه‌هایی که کدو حلوایی تولید می‌کند، نر هستند و چیدن آنها به گیاه آسیب نمی‌زند. شکوفه‌های نر پس از یک هفته پژمرده می‌شوند و به زمین می‌افتند. دومین گروه از شکوفه‌های کدو حلوایی ماده هستند و میوه تولید می‌کنند.
آفات و بیماری‌های کدو تنبل
از بیماری‌های رایج کدو می‌توان به حشره‌ها، شب‌پرها، سوسک‌های خیار، شپش‌های گیاهی و مایت‌ها اشاره کرد. همچنین، کپک‌های کرکی و پودری نیز می‌توانند به کدو آسیب برسانند. می‌توانید روی خاک این گیاه یک لایه پوشش قرار دهید تا از ورود حشرات جلوگیری کنید. برای محافظت از جوانه‌های کدو، می‌توانید از روکش پلاستیکی روی ردیف‌ها استفاده کنید و وقتی کدوها شروع به تولید گل کردند، روکش را بردارید تا گرده‌افشانی انجام شود.
نکته : اگر بین کدو حلوایی‌ها یک ردیف گل لادن بکارید، به دفع حشرات مزاحم کمک خواهید کرد.
حشره ساقه‌خوار کدو: اگر بر روی برگ های کدو حلوایی حشره‌ای از نوع کدو یا حشره ساقه‌خوار مشاهده کردید، بهتر است آنها را با دست نابود کنید یا از مزرعه خارج کنید. حشره ساقه‌خوار به درون ساقه‌های گیاه حمله می‌کند و متاسفانه اگر به گیاه آسیب بزند، کار زیادی از ما ساخته نیست.
“`
فصل و زمان برداشت کدو تنبل
برای برداشت کدو حلوایی، باید صبر کنید تا پوست آن به طور کامل سخت شود. به طوری که اگر بخواهید با ناخن روی آن خراش ایجاد کنید، نتوانید. اگر برداشت کدو حلوایی خیلی طول بکشد و هوای سرد بیفتد، کدو زودتر خراب می‌شود. پس قبل از اینکه هوا سرد شود، کدوها را برداشت کنید.
برای برداشت کدو، از یک چاقوی تیز استفاده کنید و آن را از شاخه‌اش جدا کنید اما کمی از شاخه را با کدو بگذارید. بعد از برداشت، کدوها را به سرعت به داخل ببرید و خاک و گلی که روی آنها نشسته است را تمیز کنید. سپس کدوها را در یک مکان خشک و خنک نگهداری کنید تا در پاییز سالم بمانند.
خواص کدو تنبل یا کدو حلوایی
- به درمان زردی کمک می‌کند.
- کدو باعث افزایش ادرار و کاهش تب می‌شود.
- کدو حلوایی سینه را نرم کرده و سرفه را راحت‌تر می‌کند.
- اگر کدو حلوایی را بپزید و به صورت کرم روی پوست بمالید و نیم ساعت بگذارید بماند، به زیبایی پوست و روشن شدن چهره کمک می‌کند.
- خوردن کدو می‌تواند حس غم و اندوه را کاهش دهد.
- کدو برای درمان دردهای شکمی بسیار مفید است.
- مغز را تقویت می‌کند.
- روغن تخم کدو به تسکین درد بواسیر بسیار کمک می‌کند.
- خوردن کدو می‌تواند به تقویت قوای جسمی و روحی کمک کرده و بافت‌های بدن را محکم‌تر کند.
- کدو طبیعت سردی دارد و به تسکین صفرا کمک می‌کند.
- شیره تخم کدو می‌تواند یبوست را رفع کند، لذا بهتر است صبح ناشتا یک فنجان از آن مصرف شود.
- ابن سینا کدو را برای درمان سردرد، بی‌خوابی و خستگی اعصاب توصیه کرده است.
بیشتر بخوانید:
