غذاهایی که نباید با شکم خالی مصرف کرد
وقتی احساس گرسنگی می‌کنید، ممکن است خیلی به نوع غذایی که می‌خواهید بخورید، توجه نکنید. اما این عادت می‌تواند برای سلامتی شما خطرناک باشد. زیرا برخی از خوراکی‌ها برای معده خالی مناسب نیستند و می‌توانند مشکلاتی ایجاد کنند.
مواد غذایی که نباید با معده خالی خورد
1. گوجه فرنگی
گوجه فرنگی‌ها دارای ویتامین C و مواد مغذی مفید هستند، اما خوردن آنها با معده خالی توصیه نمی‌شود. زیرا اسید موجود در آن ممکن است باعث افزایش اسید معده و مشکلات گوارشی شود.
2. گلابی
گلابی حاوی فیبر است و اگر با معده خالی خورده شود، ممکن است به معده آسیب بزند و باعث درد شود. بهتر است آن را با مقداری غلات یا جو دوسر مصرف کنید.
3. مرکبات
میوه‌ها وقتی در زمان مناسب خورده شوند، بسیار سالم هستند. اما خوردن مرکبات با معده خالی ممکن است باعث افزایش تولید اسید در معده شود. همچنین وجود فیبر و فروکتوز زیاد در میوه‌ها می‌تواند باعث کند شدن هضم غذا شود. به ویژه از خوردن میوه‌های سفت مانند پرتقال در صبح با معده خالی خودداری کنید.
4. سبزیجات خام
این مورد مخصوص کسانی است که فکر می‌کنند سالاد در هر زمانی خوب است. سبزیجات خام یا سالاد بهترین گزینه برای خوردن با معده خالی نیستند. زیرا آنها پر از فیبر هستند که ممکن است باعث بروز نفخ و درد معده شود.
5. قهوه
بسیاری از افراد روز خود را با قهوه شروع می‌کنند. اما نوشیدن قهوه با معده خالی ممکن است منجر به اسیدی شدن معده شود. این نوشیدنی می‌تواند تولید اسید در دستگاه گوارش را افزایش دهد و برخی افراد را دچار مشکل کند.
6. غذاهای تند
خوردن غذاهای تند با معده خالی ممکن است باعث تحریک معده شود. این نوع غذاها می‌توانند باعث نفخ و سوء هاضمه شوند. نمونه‌هایی از غذاهای تند شامل سیر، فلفل و زنجبیل هستند.
7. شیرینی
هضم قند آسان است، اما وقتی قند با معده خالی خورده می‌شود، بدن نمی‌تواند به خوبی انسولین تولید کند. این موضوع می‌تواند ترکیب اسیدها را در خون مختل کرده و افرادی که دیابت دارند، باید از خوردن شیرینی با معده خالی پرهیز کنند.
8. مواد غذایی یا نوشیدنی های قندی
بسیاری از ما فکر می کنیم که یک لیوان آب میوه در صبح، انتخاب خوبی است. اما در واقع، بهتر است روز خود را با آب میوه شروع نکنید. چرا که این کار ممکن است لوزالمعده شما را تحت فشار قرار دهد. وقتی معده خالی است، قند موجود در میوه ها می تواند به کبد شما آسیب بزند. قندهای مصنوعی مانند شکلات و دسرها هم که بدتر هستند، پس بهتر است از خوردن آنها در صبح پرهیز کنید.
9. آیا خوردن ماست با معده خالی ضرر دارد؟
ماست سرشار از باکتری‌های مفید است که برای سلامتی مفید هستند. اما وقتی معده خالی است، این باکتری‌ها از بین می‌روند. برای اینکه ماست خود را بهتر جذب کنید، بهتر است آن را 1-2 ساعت بعد از غذا نوش جان کنید.
10. نوشیدنی های گازدار
بسیاری از افراد فکر می‌کنند که نوشابه‌های گازدار هر زمانی خوب هستند، اما آیا این درست است؟ نوشیدن این نوشیدنی‌ها با معده خالی ممکن است باعث نفخ و ناراحتی معده شود. مصرف زیاد این نوشیدنی‌ها می‌تواند باعث افزایش اسید در معده و احتمالاً بروز مشکلات جدی‌تری شود.
11. عوارض خوردن موز با معده خالی
موز غنی از منیزیم است. اگر با معده خالی بخورید، سطح منیزیم در بدن به شدت بالا می‌رود و می‌تواند تعادل منیزیم و کلسیم را به هم بزند. این موضوع ممکن است بر روی قلب و عروق تأثیر منفی بگذارد و به سلامتی شما آسیب برساند.
12. زالزالک و پرتقال
زالزالک و پرتقال دارای مقدار زیادی اسید هستند که می‌تواند معده شما را تحریک کند. خوردن این موارد با معده خالی ممکن است باعث ناراحتی‌های گوارشی و حتی استفراغ شود. به همین دلیل، بهتر است قبل از مصرف این میوه‌ها، مقداری نان یا خوراکی دیگر بخورید.
13. شیر و شیرسویا
این نوشیدنی‌ها پر از پروتئین هستند. اما اگر آنها را با معده خالی مصرف کنید، پروتئین‌های موجود در آن نمی‌توانند درست عمل کنند و ممکن است نفع خاصی نداشته باشند. بهترین زمان برای نوشیدن آنها این است که با غذاهای دیگر مثل نان یا غذاهایی که حاوی آرد هستند مصرف کنید. همچنین بهتر است که این نوشیدنی‌ها را 2 ساعت بعد از شام یا قبل از خواب بنوشید.
14. عوارض خوردن شکر با معده خالی
شکر یک نوع خوراکی است که به راحتی در بدن جذب می‌شود.
اگر شما با معده خالی، مقدار زیادی شکر بخورید، بدن نمی‌تواند به سرعت انسولین لازم را تولید کند و قند خون شما به سطح معمول نمی‌رسد.
به همین خاطر، قند خون شما به طور ناگهانی بالا می‌رود و این وضعیت می‌تواند باعث ایجاد مشکلات سلامتی مختلفی، از جمله بیماری‌های چشمی شود.
15. سیب زمینی شیرین
سیب زمینی شیرین دارای موادی به نام تانین و پکتین است که ممکن است معده را وادار به تولید بیشتر اسید کند و باعث ناراحتی و سوزش در معده شود.
نتیجه :
زمانی که افراد گرسنه می‌شوند، به شدت به غذا خوردن تمایل پیدا می‌کنند و درباره نوع غذای انتخابی خود چندان فکر نمی‌کنند.
اما این رفتار می‌تواند بسیار خطرناک باشد و به بدن آسیب برساند. زیرا برخی از غذاها برای معده خالی مناسب نیستند و ممکن است سلامت شما را به خطر بیندازند.
بنابراین در زمان گرسنگی، از خوردن غذاهای ذکر شده خودداری کنید.