چای گل داوودی نه تنها به آرامش کمک می‌کند، بلکه دارای خواص متنوعی نیز هست. کارشناسان تغذیه پیشنهاد می‌کنند که این نوع چای را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، زیرا سال‌هاست که به عنوان یک گیاه ارزشمند در علم گیاه‌درمانی مورد توجه قرار گرفته است.
علاوه بر آن، نوشیدن یک فنجان چای گل داوودی می‌تواند به بهبود بینایی کمک کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. این چای همچنین می‌تواند اعصاب را آرام کند و به خاطر اثرات مثبتش، به بهبود سلامت کلی بدن کمک کند.
گل داوودی اصالتاً از چین می‌آید و به تدریج در سراسر جهان محبوب شده و به عنوان یک داروی گیاهی مورد استفاده قرار گرفته است.
جدول ارزش تغذیه‌ای دمنوش گل داوودی
| خصوصیت | میزان ارزش غذایی |
|---|---|
| کلسیم | %7 |
| فیبر گیاهی | 2 گرم |
| پتاسیم | 569 میلی گرم |
| سدیم | 53 میلی گرم |
| کل چربی | 0 گرم |
| کربوهیدرات‌ها | 4 گرم |
| ویتامین | %51 |
| ویتامین c | 24% |
چای گل داوودی: یک معجزه در طب سنتی
1. ضد التهاب
چای گل داوودی دارای خواص ضد التهابی است و می‌تواند به طور طبیعی به کاهش تورم و ناراحتی گلو کمک کند. مصرف یک فنجان چای می‌تواند خطرات ناشی از التهاب و عفونت را کاهش دهد.
علاوه بر این، گل داوودی می‌تواند به عنوان درمانی برای بیماری‌های شایع مانند گلودرد، سردرد، خارش چشم، احتقان و مشکلات تنفسی مورد استفاده قرار گیرد. همچنین بهتر است قبل از استفاده از هر درمان خانگی برای مسائل تنفسی، با پزشک مشورت کنید.
2. بهبود سیستم ایمنی بدن
ویتامین C یک ویتامین ضروری است که برای تقویت سیستم ایمنی شما بسیار مهم است. این ویتامین به جلوگیری از عفونت‌ها و باکتری‌ها کمک می‌کند و به رشد سلول‌های سفید خون کمک می‌کند.
نوشیدن منظم چای گل داوودی می‌تواند ویتامین C و مواد مغذی ضروری دیگر مانند منیزیم، پتاسیم و کلسیم را تأمین کند.
3. تقویت استخوان‌ها
تحقیقات نشان داده که مواد معدنی موجود در گل‌های گل داوودی می‌توانند به تقویت استخوان‌ها کمک کنند.
به گفته متخصصان، این مواد معدنی می‌توانند از کاهش چگالی استخوان در افراد مسن جلوگیری کنند. مصرف چای گل داوودی در سنین جوانی نیز می‌تواند به تأخیر در بروز بیماری‌های مرتبط با سن کمک کند.
4. جلوگیری از بیماری‌های مزمن
استرس اکسیداتیو می‌تواند عواقب خطرناکی داشته باشد و باعث بیماری‌های مزمنی مانند آلزایمر، دمانس و سرطان شود. نوشیدن چای گل داوودی می‌تواند به کاهش استرس اکسیداتیو کمک کند.
این چای مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان دارد که می‌تواند از ورود رادیکال‌های آزاد به بدن جلوگیری کند. کاهش رادیکال‌های آزاد در بدن به معنای کاهش احتمال ابتلا به استرس اکسیداتیو است.
5. مفید برای چشم
بدن شما می‌تواند ویتامین A را به بتا کاروتن تبدیل کند که برای سلامتی چشم‌ها بسیار مهم است. مصرف چای گل داوودی می‌تواند منبع خوبی از ویتامین A باشد.
این ویتامین به جلوگیری از خشکی چشم، شب‌کوری و آب مروارید کمک می‌کند. همچنین، تحقیقات نشان داده که مصرف غذاهای غنی از ویتامین A می‌تواند بیماری‌های چشم را تسکین دهد. با این حال، بهتر است با یک متخصص چشم درباره مشکلات بینایی خود مشورت کنید.
6. افزایش سطح متابولیسم
افزایش سطح متابولیسم برای انجام کارهای مختلف بدن مهم است. شما به مواد مغذی ای مانند ریبوفلاوین، نیاسین، کولین و اسید فولیک نیاز دارید. وقتی این مواد را هر روز مصرف کنید، به بالا بردن متابولیسم شما کمک می‌کنند.
علاوه بر این، متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند از گزینه‌های طبیعی مانند چای سبز استفاده کنید، زیرا هیچ ضرری ندارد. افزایش متابولیسم به فعالیت های هورمونی و عصبی کمک می‌کند و باعث بهبود گردش خون و کاهش وزن می‌شود.
7. حفظ سلامت قلب و عروق
تحقیقات نشان داده‌اند که چای گل داوودی می‌تواند به کاهش فشار خون بالا کمک کند و دردهای ناشی از بیماری‌های قلبی را کاهش دهد. گفته می‌شود که این چای به کنترل سطح کلسترول کمک می‌کند که برای جلوگیری از مشکلات قلبی و عروقی مانند سکته مغزی و حملات قلبی بسیار مفید است.
بسیاری از تحقیقات در حال انجام نشان می‌دهند که این چای برای درمان آترواسکلروز مؤثر است. متخصصان تغذیه به دلیل وجود پتاسیم زیاد این چای که به عنوان یک وازودیلاتور شناخته می‌شود، به آن توجه کرده‌اند.
8. آرامش بخش اعصاب
متخصصان تغذیه بر اهمیت زندگی سالم تأکید می‌کنند. برای این کار، پیروی از یک رژیم غذایی سالم ضروری است. چای گل داوودی می‌تواند به شما در این راه کمک کند. این چای به عنوان منبع غنی از مواد مغذی شناخته می‌شود.
وقتی بعد از یک روز طولانی و خسته‌کننده آن را می‌نوشید، می‌تواند به آرامش و تسکین اعصاب شما کمک کند.
آنزیم‌هایی که در این چای وجود دارند، هورمون استرس شما را کاهش می‌دهند و در نهایت به شما کمک می‌کند تا آرامش بیشتری داشته باشید و بر روی کارهایتان تمرکز کنید.
9. درمان سرفه و سرماخوردگی
نگهداری چای گل داودی در خانه برای درمان سرماخوردگی، آنفلوآنزا، تب ملایم و سرفه‌ها بسیار مفید است. با تغییرات آب و هوایی، عفونت‌های ویروسی شایع می‌شوند و می‌توانند به سلامت شما آسیب برسانند. این مشکلات باعث تب، آبریزش بینی و حتی اسهال می‌شوند.
متخصصان تغذیه پیشنهاد می‌کنند حداقل دو فنجان چای گل داوودی تازه بنوشید تا زمانی که حالتان بهتر شود. خواص آرامش‌بخش این چای می‌توانند به کاهش شدت تب کمک کنند و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن به مبارزه با باکتری‌ها مؤثر هستند.
اگرچه داروهای خانگی عموماً هیچ ضرری ندارند، ولی اگر تب شما بسیار بالا بود، بهتر است با یک پزشک مشورت کنید.
10. سم‌زدایی از بدن
اگر به دنبال یک روش سم‌زدایی طبیعی هستید، چای گل داودی گزینه‌ای عالی و ایمن است. این چای دارای خاصیت ادرارآوری است که به طور مؤثر می‌تواند سموم، مواد شیمیایی و نمک‌های اضافی بدن را حذف کند.
ترجمه و گردآوری توسط مجله رضیم
معصومه راهی