“`html
ویتامین A برای بینایی شما بسیار مهم است؛ اما آیا می‌دانستید که این ویتامین برای سایر قسمت‌های بدن نیز اهمیت دارد؟ ویتامین A یکی از مواد مغذی ضروری برای رشد و تقویت استخوان‌ها است. یک رژیم غذایی غنی از ویتامین A می‌تواند وضعیت چشم و استخوان‌ها را در طی چند هفته بهبود بخشد. اگر روزانه مصرف شود، ویتامین A می‌تواند به عنوان محافظی در برابر مشکلات استخوانی مرتبط با سن عمل کند.
برخی از خواص بهداشتی ویتامین A شامل جلوگیری از سنگ‌های ادراری، حفظ سلامت استخوان‌ها، کمک به رشد عضلات، ترمیم و بازسازی سلول‌های آسیب‌دیده، کند کردن روند پیری بدن و کمک به درمان سرخک است. دیگر خواص آن شامل درمان آکنه، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش سطح کلسترول و بهبود سطح سلامت پوست است…
جدول منابع ویتامین A
| منابع | میزان ارزش |
|---|---|
| زرده تخم مرغ | 3 میلی گرم |
| پنیر | 5 گرم |
| کره | 3 گرم |
| شیر | 4 تا 8 میلی گرم |
| مرکبات میوه | 2 تا 4 میلی گرم |
| گوشت گوسفند | 6 میلی گرم |
| انبه | 3 میلی گرم |
| پاپایا | 3 میلی گرم |
| زردآلو | 2 میلی گرم |
| هلو | 4 میلی گرم |
| سیب زمینی | 4 میلی گرم |
| کدو تنبل | 2 میلی گرم |
خواص ویتامین A
1. ویتامین A برای بهبود بینایی ضروری است
چشمان شما بسیار حساس هستند و نیاز به مراقبت دارند. ویتامین A در درمان مشکلات بینایی مؤثر است و به حفظ رطوبت چشم کمک می‌کند. مصرف منظم ویتامین A می‌تواند بینایی را بهبود بخشد و از کوری شب جلوگیری کند. به گفته متخصصان چشم، رتینول تنها ماده مغذی است که به بهبود “چشم بصری” کمک می‌کند. همچنین ویتامین A می‌تواند خطر بروز آب مروارید و بیماری دژنراتیو ماکولا را کاهش دهد.
2. جلوگیری از سنگ کلیه
سنگ‌های کلیه می‌توانند مشکلات جدی برای سلامتی ایجاد کنند. برای جلوگیری از بروز این مشکل، مصرف یک رژیم غذایی شامل ویتامین A می‌تواند مؤثر باشد. تحقیقات نشان می‌دهند که ویتامین A به عنوان یک محافظ در برابر مشکلات ادراری عمل می‌کند.
3. سلامت استخوان‌ها با ویتامین A
محصولات لبنی و ویتامین D برای تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها بسیار مهم هستند. به همین دلیل کارشناسان به مصرف منظم محصولات لبنی و نوشیدن شیر برای جلوگیری از مشکلات استخوانی توصیه می‌کنند.
دانشمندان پس از انجام تحقیقات گسترده متوجه شده‌اند که مصرف منظم ویتامین A برای استخوان‌ها و دندان‌ها نیز بسیار مفید است. ویتامین A به همراه دیگر مواد مغذی یک لایه مقاوم به نام دنتین را در زیر سطح دندان‌ها ایجاد می‌کند و این لایه به محافظت از دندان‌ها در برابر مشکلات دهان کمک می‌کند.
4. کمک به رشد عضلات
رشد عضلانی به ویژه برای کودکان و نوجوانان اهمیت زیادی دارد. یک رژیم غذایی مناسب می‌تواند به رشد سالم عضلات کمک کند. ویتامین A برای بدن بسیار مفید است و می‌تواند به رشد بهتر عضلات کمک کند. این مسئله به ویژه برای کودکان و نوجوانان در حال رشد اهمیت دارد و مهم است که مواد غذایی غنی از ویتامین A را به رژیم غذایی اضافه کنند تا از بروز دیستروفی عضلانی جلوگیری کنند.
5. ویتامین A بافت بدن را ترمیم می‌کند
بدن به طور طبیعی سلول‌ها را بازسازی می‌کند، اما برای این فرآیند نیاز به مواد مغذی دارد. بدون مواد مغذی کافی، این فرآیند نمی‌تواند به درستی انجام شود. بنابراین، مصرف ویتامین A ضروری است تا این روند طبیعی فعال شود، زیرا ویتامین A دارای ترکیباتی است که بافت‌های قدیمی را با بافت‌های جدید جایگزین می‌کند.
6. درمان سرخک با ویتامین A
متخصصان کودکان معتقدند که ویتامین A می‌تواند به درمان سرخک در کودکان کمک کند…
“`
افرادی که کمبود ویتامین A دارند، بیشتر در خطر ابتلا به بیماری‌ها هستند. به همین دلیل، بهتر است در رژیم غذایی خود از غذاهایی استفاده کنید که ویتامین A دارند. وجود مقدار کافی از این ویتامین می‌تواند به کاهش علائمی مثل اسهال و تب که با سرخک همراه است کمک کند.
7. ویتامین A باعث تأخیر در پیری می‌شود
خطوط و چین و چروک روی پوست امری طبیعی است. اگرچه محصولات و درمان‌های زیادی برای کاهش نشانه‌های پیری وجود دارد، ولی هیچ کدام مانند مواد مغذی نمی‌توانند مؤثر باشند. به همین دلیل است که کارشناسان زیبایی به ویتامین A اهمیت می‌دهند.
ویتامین A گفته می‌شود که می‌تواند خطوط و چین و چروک‌های پوست را کاهش داده و پیری را به تأخیر بیندازد. این ویتامین به مرطوب نگه‌داشتن پوست کمک می‌کند و وقتی پوست رطوبت را جذب می‌کند، دوباره جوان‌تر به نظر می‌رسد.
8. مفید برای آکنه
زمانی که پوست بیش از حد چرب می‌شود، ممکن است به آکنه دچار شوید و این مشکل می‌تواند تا چند ماه طول بکشد. به همین دلیل، مکمل‌های ویتامین A می‌توانند برای درمان آکنه بسیار مفید باشند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن، سلول‌های مرده پوست را از بین می‌برد و به جای آنها سلول‌های تازه‌تری می‌سازد.
9. سیستم ایمنی را تقویت می‌کند
ویتامین A به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. یک سیستم ایمنی قوی می‌تواند باکتری‌های عفونی را کنترل کند، اما برای حفظ این کارایی باید ویتامین A به میزان کافی مصرف کنید. گفته می‌شود که مصرف روزانه ویتامین A می‌تواند پاسخ لنفوسیت‌ها را افزایش دهد که با آنتی‌ژن‌های مسبب بیماری مبارزه می‌کنند.
این ویتامین دارای خاصیت مرطوب نگه‌داشتن غشاهای مخاطی است. این غشاهای مرطوب به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و فعالیت گلبول‌های سفید خون را افزایش می‌دهد. این فرایند همچنین از تولید مثل میکروب‌ها و باکتری‌ها در بدن شما جلوگیری می‌کند.
10. مفید برای کلسترول بالا
سطح کلسترول بالا می‌تواند روی مسائل مختلف قلبی تأثیر منفی بگذارد و مشکلات دیگر سلامتی به همراه داشته باشد. به همین دلیل، متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که برای کاهش سطح کلسترول بالا، از رژیم‌های غذایی حاوی ویتامین A استفاده کنید. ویتامین A همچنین می‌تواند به بهبود جریان خون کمک کند و شریان‌ها را گسترش دهد. این ویتامین می‌تواند احتمال لخته شدن خون را نیز کاهش دهد.
11. مفید برای پوست
همه ویتامین‌ها به بهبود وضعیت پوست کمک می‌کنند و ویتامین A نیز دارای آنتی‌اکسیدان‌ها و خواص درمانی است که برای سلامتی پوست لازم است. مصرف رژیم غذایی غنی از ویتامین A می‌تواند به بهبود رنگ و قوام طبیعی پوست کمک کند.
ترجمه و گردآوری توسط مجله رضیم
معصومه راهی