“`html
آلبالو یکی از خوشمزه‌ترین میوه‌های تابستانی است که به خاطر طعم خاصش، خیلی محبوب شده. این میوه فواید زیادی برای بدن دارد، اما ممکن است برای همه مناسب نباشد. در این مقاله از بخش آشپزی در رضیم بلاگ به مهم‌ترین خواص و مضرات آلبالو برای بدن پرداخته می‌شود.
خواص آلبالو برای بدن
آلبالو میوه‌ای بسیار مفید است که به تنظیم فشار خون، کاهش چربی شکم، رفع عطش و سلامتی پوست کمک می‌کند. در ادامه، به ۱۷ خاصیت آلبالو اشاره می‌شود.
۱- پیشگیری از سرطان
آلبالو پر از آنتی‌اکسیدان است و مصرف آن به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف آلبالو می‌تواند تومورهای سرطانی را از بین ببرد و خطر ابتلا به انواع سرطان‌ها را کم کند.
۲- سلامت قلب
پلی‌فنول‌های موجود در آلبالو از قلب شما در برابر آسیب‌های رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. مصرف این میوه، التهاب بدن را کاهش داده و این موضوع به کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک می‌کند. همچنین، آلبالو سرشار از پتاسیم است که برای تنظیم فشار خون و حفظ سلامت قلب مفید است.
۳- بازیابی عضلات بعد از ورزش
بعد از ورزش، مصرف آلبالو به بازیابی عضلات کمک می‌کند و التهاب و درد عضلات را کاهش می‌دهد.
۴- کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن
آلبالو دارای آنتوسیانین‌ها و پلی‌فنول‌هایی است که از التهاب جلوگیری می‌کنند. این آنتی‌اکسیدان‌ها از آسیب رادیکال‌های آزاد به سلول‌ها محافظت کرده و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مثل انواع سرطان، دیابت و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهند. یک کاسه آلبالوی تازه، سرشار از ویتامین A، C و E است که همه این ویتامین‌ها در کاهش التهاب موثرند.
بیشتر بخوانید: رسپی لیموناد آلبالو
۵- بهبود کیفیت خواب
آلبالو سرشار از ملاتونین است، که هورمونی است که به تنظیم خواب و بیداری کمک می‌کند و خواب راحت و طولانی را به همراه دارد. خوردن آلبالو بعد از غذا می‌تواند خواب آرامی را تجربه کنید.
۶- بهبود درد
آلبالو به کاهش التهاب و درد کمک می‌کند. مطالعات نشان می‌دهد که خواص ضد التهابی آلبالو مشابه داروهای ضد التهابی مانند ایبوپروفن عمل می‌کند.
بیشتر بخوانید: ۴ روش نگهداری آلبالو در طولانی مدت
۷- بهبود عملکرد ورزشی در ورزشکاران
برخی تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف آلبالو می‌تواند به دوندگان و ورزشکاران حرفه‌ای کمک کند تا عملکرد بهتری داشته و بعد از مسابقات، درد و ناراحتی کمتری احساس کنند.
۸- بهبود آرتروز و نقرس
آلبالو به کاهش درد در افرادی که آرتروز دارند، کمک می‌کند و مانع از بروز این بیماری می‌شود. نوشیدن آب آلبالو تازه، درد نقرس را تسکین می‌دهد و به کاهش سطح اسید اوریک و تورم آرتریت کمک می‌کند. در یک مطالعه روی بیش از ۶۰۰ نفر مبتلا به نقرس، مصرف آلبالو بعد از ۲ روز باعث کاهش ۳۳ درصدی درد و ناراحتی شد.
بیشتر بخوانید: روش‌های درمان خانگی کمر درد؛ ترکیبی از دارو و تمرین
۹- تنظیم قند خون
آلبالو دارای شاخص گلیسمی پایینی است و مصرف آن باعث افزایش ناگهانی قند خون نمی‌شود. این میوه سرشار از فیبر است و به همین دلیل به کنترل قند خون در افراد دیابتی کمک می‌کند. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف آب آلبالوی تازه به مدت ۶ هفته می‌تواند به طور قابل توجهی قند خون را کاهش دهد.
۱۰- سلامت سیستم گوارش
مصرف آلبالو به بهبود عملکرد سیستم گوارش کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری‌های گوارشی را کم می‌کند.
“““html
از خواص مهم آلبالو برای معده، می‌توان به کاهش التهاب معده اشاره کرد. خوردن این میوه برای جلوگیری از یبوست و درد شکم بسیار مفید است و همچنین به افزایش ترشح صفرا و جلوگیری از سنگ صفرا کمک می‌کند.
۱۱- تنظیم فشار خون
یکی از اثرات خوب آلبالو، کمک به تنظیم فشار خون است. این میوه سرشار از پتاسیم است و به همین دلیل از بالا رفتن فشار خون جلوگیری می‌کند.
۱۲- سلامت کلیه‌ها
آلبالو خاصیت ضد التهابی دارد و باعث بهبود عملکرد کلیه‌ها و جلوگیری از سنگ کلیه می‌شود. آب آلبالو به تصفیه سیستم ادراری کمک می‌کند و با کنترل فشار خون، سلامت کلیه‌ها را بالا می‌برد.
۱۳- سلامت استخوان‌ها
آلبالو منبع خوبی از کلسیم است و خوردن آن خطر ابتلا به پوکی استخوان و دردهای استخوانی را کاهش می‌دهد. این میوه به تقویت عضلات و استخوان‌ها کمک می‌کند.
۱۴- حفظ سلامت پوست
آلبالو به خاطر آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌هایی که دارد، به جوانسازی پوست کمک می‌کند و خطر آسیب‌های پوستی را کاهش می‌دهد.
بیشتر بخوانید: خواص حنا برای دست و پا: راهکاری طبیعی برای مشکلات رایج
۱۵- تقویت سیستم ایمنی بدن
آلبالو ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلفی دارد که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. مصرف این میوه شما را در برابر بیماری‌ها محافظت و خطر ابتلا به بیماری‌های ویروسی و عفونی را کاهش می‌دهد.
بیشتر بخوانید: با هسته آلبالو چی درست کنیم؟ فراتر از دور ریختن!
۱۶- خواص آلبالو برای کم‌خونی
آلبالو سرشار از آهن و ویتامین C است و به همین دلیل یکی از خواص مهم آن برای زنان، بهبود علائم کم‌خونی و افزایش جذب آهن است. خوردن این میوه به تولید گلبول‌های قرمز کمک می‌کند و کم‌خونی را درمان می‌نماید.
۱۷- درمان کبد چرب
آلبالو حاوی ماده‌ای به نام کورستین است که به کاهش چربی خون کمک می‌کند. مصرف این میوه التهاب کبد را کاهش می‌دهد و خطر ابتلا به بیماری‌های کبدی مثل کبد چرب و سیروز کبدی را پایین می‌آورد. بنابراین، این میوه برای درمان کبد چرب نیز مفید است.
مضرات مصرف آلبالو
آلبالو خواص و مضرات زیادی دارد و برخلاف ویتامین‌هایش، مصرف آن برای همه افراد مناسب نیست. این میوه حاوی اسید اکسالیک است و اگر زیاد مصرف شود، ممکن است جذب کلسیم را در بدن کاهش دهد. همچنین، مقدار زیاد فیبر موجود در آلبالو ممکن است در برخی افراد باعث مشکلات گوارشی مانند نفخ و اسهال شود.
در مورد مضرات آلبالو برای دیابت، باید گفت که زیاده‌روی در مصرف این میوه می‌تواند قند خون را افزایش دهد و عوارض دیابت را بدتر کند.
در این مقاله به مهم‌ترین خواص و مضرات آلبالو اشاره شد. همچنین بدانید که خواص آلبالوهای منجمد نیز تفاوت چندانی با آلبالوهای تازه ندارند و می‌توانید با منجمد کردن آن، در تمام طول سال از این میوه لذیذ استفاده کنید.