“`html
اسموتی گیلاس با ماست یکی از خوشمزه‌ترین نوشیدنی‌های تابستانی است که طعمی لذیذ و بافتی خامه‌ای و دلچسب دارد. برای تهیه این اسموتی می‌توانید از مواد مختلفی استفاده کنید. در این مقاله از رضیم بلاگ با طرز تهیه اسموتی گیلاس با ماست آشنا خواهید شد.
طرز تهیه اسموتی گیلاس با ماست ساده
تهیه مواد اولیه این نوشیدنی حدود ۱۵ دقیقه زمان می‌برد.
مواد لازم برای تهیه اسموتی گیلاس با ماست
برای تهیه این اسموتی به مواد زیر نیاز دارید:
| گیلاس | ۴۰۰ گرم |
| یخ | به مقدار لازم |
| شکر | به مقدار لازم |
| ماست کم چرب | ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| وانیل | به مقدار لازم |
مراحل تهیه اسموتی گیلاس با ماست
در ادامه مراحل درست کردن اسموتی گیلاس با ماست را مشاهده می‌کنید.
مرحله اول: گیلاس‌ها را بشویید
ابتدا گیلاس‌ها را با آب بشویید و چند بار آبکشی کنید. سپس ساقه و برگ‌های آنها را جدا کرده و دوباره آبکش کنید تا آب اضافی آنها خارج شود.
مرحله دوم: هسته گیلاس‌ها را جدا کنید
پس از اینکه گیلاس‌ها کمی خشک شدند، با دست هسته آنها را جدا کنید. اگر دستگاه هسته‌گیر دارید، می‌توانید این کار را به کمک آن انجام دهید.
مرحله سوم: گیلاس، ماست و شکر را ترکیب کنید
در این مرحله، گیلاس‌ها را همراه با ماست و شکر در مخلوط‌کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد خوب ترکیب شوند.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی طالبی بدون بستنی
مرحله چهارم: همه مواد را ترکیب کنید
زمانی که شکر کاملاً حل شد و گیلاس‌ها میکس شدند، وانیل و تکه‌های یخ را به مخلوط اضافه کنید. دوباره مخلوط‌کن را روشن کنید تا یخ‌ها کاملاً خرد شوند.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی انبه و گردو
مرحله پنجم: نوشیدنی را سرو کنید
پس از میکس شدن مواد، نوشیدنی را بلافاصله در لیوان‌های بلند و باریک بریزید و سرو کنید. این نوشیدنی طعمی فوق‌العاده لذیذ و بافتی غلیظ و کرمی دارد.
طرز تهیه اسموتی گیلاس با ماست و شیر
تهیه این اسموتی هم حدود ۱۵ دقیقه زمان می‌برد.
مواد لازم برای تهیه اسموتی گیلاس با ماست و شیر
برای تهیه این اسموتی به مواد زیر نیاز دارید:
| موز | ۱ عدد |
| خامه | ۱ قاشق غذاخوری | گیلاس | ۲۰ عدد |
| شیر | ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| ماست شیرین | ۱ قاشق غذاخوری |
| پودر دارچین | به مقدار لازم |
| عسل | ۱ قاشق غذاخوری |
رسپی اسموتی گیلاس با ماست و شیر
برای درست کردن این اسموتی اول گیلاس‌ها را بشویید و ساقه و هسته آنها را جدا کنید. سپس موزها را پوست بکنید و خرد کنید و بعد از آن همه این مواد را در یک ظرف گذاشته و چند ساعت در فریزر بگذارید.
بعد از این که موز و گیلاس یخ زده شدند، آنها را به همراه ماست، شیر، پودر دارچین و عسل در مخلوط‌کن بریزید و خوب میکس کنید. وقتی اسموتی آماده شد، می‌توانید آن را در لیوان بریزید و از طعم خوشایندش لذت ببرید.
بیشتر بخوانید: رسپی اسموتی شاتوت و نارگیل
نکات و فوت و فن‌های تهیه اسموتی گیلاس با ماست
در ادامه چند نکته مهم برای تهیه اسموتی گیلاس با ماست به شما می‌گوییم. با ما باشید.
- بهتر است از ماست شیرین و کمی سفت استفاده کنید تا اسموتی شما خوشمزه‌تر و خوش بافت‌تر شود.
- اگر می‌خواهید اسموتی خوشمزه‌تری داشته باشید، گیلاس‌ها را بشویید، هسته‌شان را جدا کنید و آنها را چند ساعت در فریزر بگذارید تا منجمد شوند.
- برای تزیین اسموتی، می‌توانید از چند برگ نعنای تازه یا چند گیلاس تازه استفاده کنید.
- اضافه کردن موز به اسموتی باعث می‌شود که بافت غلیظ‌تری پیدا کند و طعم بهتری داشته باشد. موز را هم می‌توانید برای چند ساعت در فریزر بگذارید.
- اضافه کردن شکر به این اسموتی اختیاری است. می‌توانید آن را حذف کنید یا به جای آن کمی عسل اضافه کنید.
- وانیل می‌تواند به این نوشیدنی عطر خوبی بدهد، ولی در صورت تمایل می‌توانید آن را حذف کنید.
- در برخی از رسپی‌ها برای طعم‌دهی و تزیین از پودر نارگیل استفاده می‌شود.
- اگر از ماست کم چرب استفاده کنید، این اسموتی برای افرادی که دنبال رژیم لاغری هستند مناسب خواهد بود.
- اگر کالری برایتان مهم نیست، می‌توانید از ماست پرچرب یا کمی خامه هم استفاده کنید.
- اگر از گیلاس یا موز یخ زده استفاده کنید، نیازی به اضافه کردن یخ نخواهید داشت.
- بهتر است از گیلاس‌های قرمز، رسیده و شیرین استفاده کنید.
- به دلخواه می‌توانید مقداری گردو هم به اسموتی اضافه کنید.
- به جای وانیل می‌توانید از کمی پودر دارچین برای خوش عطرتر کردن استفاده کنید.
- برای شیرین‌تر شدن می‌توانید به جای شکر و عسل از مربا استفاده کنید.
- اگر اسموتی شما خیلی غلیظ شد، می‌توانید با کمی شیر یا آب آن را رقیق کنید.
- اضافه کردن خرما به این اسموتی باعث می‌شود مقوی‌تر و خوشمزه‌تر شود.
“““html
در این مقاله از مجله آشپزی رضیم به ۲ طرز تهیه اسموتی گیلاس با ماست اشاره شد. شما می‌توانید این اسموتی را به صورت رژیمی و با کالری کم هم درست کنید. اگر قبلاً اسموتی درست کرده‌اید، می‌توانید نظرات و تجربیات‌تان را با ما و دوستانی که به این موضوع علاقه‌مند هستند، به اشتراک بگذارید.