“`html
چطور در خانه کمپوت موز درست کنیم؟
دستور تهیه کمپوت موز خیلی ساده است. موز یکی از میوه‌های خوشمزه و پرانرژی است که خواص زیادی دارد و از نظر غذایی با گوشت برابری می‌کند.
موز یکی از محبوب‌ترین میوه‌ها در دنیا است، اما همیشه در دسترس نیست. حالا اگر بخواهیم همیشه موز داشته باشیم، چه کنیم؟
بهترین راه این است که کمپوت موز درست کنیم تا هر وقت که خواستیم، آن را داشته باشیم. در این مقاله از مجله رضیم، با دستور تهیه کمپوت موز آشنا می‌شویم.
کمپوت موز | دستور تهیه “کمپوت موز” فوری و بسیار آسان
موز به رشد و تعادل سیستم عصبی کمک می‌کند. بنابراین برای درمان ضعف بدن، موز را با عسل بخورید. اما چون قند زیادی دارد، برای افراد مبتلا به مرض قند مضر است و نباید در خوردن آن زیاده‌روی کنند.
1. دستور تهیه کمپوت موز ساده
مواد لازم:
- موز: ۱۲۰۰ گرم
- آب: ۱.۵ فنجان
- شکر: ۵ قاشق سوپخوری
دستور تهیه کمپوت موز
- ابتدا پوست موز را جدا کنید، سپس آن را به صورت حلقه‌ای برش دهید. شکر را آماده کنید و حلقه‌های موز را در آن بریزید و اجازه دهید به مدت سه دقیقه بپزد.
- پس از سرد شدن موز، آن را در بطری‌های شیشه‌ای با درپوش محکم قرار دهید.
- این کمپوت را حتماً در یخچال نگهداری کنید تا از کپک زدن آن جلوگیری شود.
2. کمپوت موز دارچینی
- موز: ۴ عدد
- شکر قهوه‌ای: ۲۵۰ گرم
- آب: ۴۰۰ میلی‌لیتر
- پودر دارچین: ۱/۴ قاشق چایخوری
- لیموترش: نصف یک عدد
دستور تهیه کمپوت موز دارچینی
- آب نصف لیموترش را بگیرید و با آب، پودر دارچین و شکر قهوه‌ای در قابلمه بریزید.
- قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و صبر کنید تا مخلوط به جوش بیاید و شکر حل شود.
- در این حین موزها را پوست کنده و به صورت حلقه‌هایی به ضخامت ۱ سانتی‌متر برش بزنید.
- حلقه‌های موز را به شربت اضافه کنید و اجازه دهید تا رنگ قهوه‌ای دربیاورند.
- سپس حرارت را خاموش کرده و بگذارید کمپوت کاملاً خنک شود.
- این کمپوت را در ظرف شیشه‌ای درداری در یخچال نگهداری کنید و حداکثر ظرف مدت ۱ هفته مصرف نمایید.
نکته: پیشنهاد می‌کنیم این کمپوت خوشبو را همراه با بستنی، پنکیک یا وافل میل کنید.
3. کمپوت موز با عطر پرتقال
مواد لازم:
- آب پرتقال: ۱.۵ فنجان
- آبلیموی تازه: ۱/۴ فنجان
- شیره انگور: ۱/۴ فنجان
- شکر قهوه‌ای: ۲ قاشق غذاخوری
- موز بزرگ: ۲ عدد
دستور تهیه کمپوت موز با عطر پرتقال
- آب پرتقال و آبلیمو را در قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا مخلوط به مدت ۱۵ دقیقه بجوشد.
- سپس حرارت را متوسط کرده و شیره انگور و شکر قهوه‌ای را به آن اضافه کنید.
- مخلوط را هم بزنید تا شکر حل شود و سپس حرارت را خاموش کنید.
- موز را پوست کنده، به صورت حلقه‌ای برش بزنید و تا شربت داغ است، به آن اضافه کنید.
- کمپوت آماده است؛ پس از سرد شدن می‌توانید آن را در شیشه دردار ریخته و در یخچال نگهداری کنید.
نکته: تهیه کمپوت خاص و خوشمزه موز در قابلمه مسی باعث قرمز شدن رنگ آن خواهد شد.
بیشتر بخوانید:
دستور تهیه کمپوت گیلاس خانگی و سالم
۲ روش سریع و آسان برای تهیه کمپوت آلوئه ورا
“““html
دستور تهیه کمپوت انار خوشمزه و عالی
دستور تهیه کمپوت آلبالو با مایکروفر در منزل + عکس
نکات مهم درباره تهیه کمپوت موز
- شما می‌توانید کمپوت موز را به عنوان یک میان‌وعده یا دسر خوشمزه سرو کنید.
- آماده کردن مواد اولیه حدود ۱۵ دقیقه زمان می‌برد.
- مدت زمان تهیه کمپوت موز تقریباً ۳ دقیقه است.
در هر صد گرم موز، مواد معدنی و انرژی‌های زیر موجود است:
- انرژی: ۱۰۰ کالری
- آب: ۷۰ گرم
- پروتئین: ۸ گرم
- چربی: ۲ گرم
- قند: ۶.۵ گرم
- کلسیم: ۸ میلی‌گرم
- فسفر: ۲۵ میلی‌گرم
- آهن: ۷ میلی‌گرم
- سدیم: ۱ میلی‌گرم
- پتاسیم: ۳۷۰ میلی‌گرم
- ویتامین A: ۱۰۰ واحد
- ویتامین B1: ۵ میلی‌گرم
- ویتامین B2: ۶ میلی‌گرم
- ویتامین B3: ۷ میلی‌گرم
- ویتامین C: ۱۰ میلی‌گرم
خواص فوق‌العاده موز
1. لاغری با مصرف موز
اگر می‌خواهید وزن کم کنید، بهتر است میزان کالری دریافتی خود را کنترل کنید. موز بسیار غنی از فیبر و کم کالری است.
2. موز و سلامتی قلب
موز به خاطر وجود پتاسیم می‌تواند ضربان قلب را منظم نگه دارد.
3. موز و گوارش سالم
وجود فیبر در موز به تمیز کردن روده‌ها و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند.
4. انرژی بیشتر با موز
موز سرشار از ویتامین C، آنتی‌اکسیدان و فیبر است که برای افزایش انرژی بسیار مفیدند، به همین دلیل ورزشکاران به غذای خود موز اضافه می‌کنند.
5. تقویت استخوان‌ها با موز
ویتامین C، ویتامین B6 و پتاسیم موجود در موز برای سلامت و استحکام استخوان‌ها ضروری هستند.
6. موز در مبارزه با سرطان
تحقیقات در ژاپن نشان داده‌اند که موز کاملاً رسیده با لکه‌های سیاه، خاصیت مبارزه با سرطان دارد.
7. تقویت سیستم ایمنی با موز
موز سرشار از مواد معدنی و مغذی مثل آهن، روی، ویتامین A، ویتامین B، ویتامین C، سلنیوم و پروتئین است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
