اولین قدمی که برای آموزش آشپزی به کودکان به همراه بازی باید بردارید، ایجاد شور و نشاط و انرژی در آشپزخانه است. موسیقی و عنصر صدا، اولین عاملی است که انسان‌ها را به یادگیری یک موضوع جذب می‌کند. کودکان از همان زمانی که شروع به درک دنیای اطراف می‌کنند به موسیقی واکنش نشان می‌دهند.
اگر قصد دارید آنها با حداکثر ذهن خود آشپزی را یاد بگیرند از موسیقی کمک بگیرید. نیازی نیست سراغ آلات گران‌قیمت موسیقی بروید. ظروف آشپزخانه و سایر ابزارهای موجود را به آلات موسیقی تبدیل کنید:
- برنج را داخل ظروف در بسته بریزید و از آن به عنوان شیکر استفاده کنید
- قاشق‌های چوبی را به عنوان چچوب طبل برای روی قابلمه در نظر بگیرید
- ظروف پلاستیکی نقش آلات موسیقی ضربی را برعهده دارند.
حالا باید فعالیت‌های ریتمیک خود را آغاز کنید. برای این کار کافیست از الگوهای ضربی ساده پیروی کنید. آهنگ‌هایی با ترانه‌های آشپزی ابداع کنید و صداها را با اقدامات آشپزی که انجام می‌دهید مطابقت بدهید.
برای مثال هنگام شمردن مواد تشکیل‌دهنده غذا، موسیقی و ریتم بسازید. حتی برای تمیز کردن آشپزخانه هم از موسیقی کمک بگیرید. این ریتم و موسیقی کمک می‌کند تا یادگیری کودکان خیلی سریع‌تر اتفاق بیفتد. همچنین یادگیری به صورت عمیق اتفاق میفتد.
همچنین برای دنبال کردن اخبار بازی و گیم و رمزهای جذاب بازی ها میتوانید از وب سایت bazipro دیدن کنید.
بازی‌های ساده آماده‌سازی غذا برای کودکان
این نوع بازی‌های ساده، وظایف و فعالیت‌های آشپزخانه را به فرصت جدیدی برای کودکان تبدیل می‌کند تا به صورت هیجان‌انگیز این فعالیت‌ها را یاد بگیرند. بازی به عنوان یک فعالیت علمی، مهارت‌های ضروری را به کودکان می‌آموزد. به جز بازی، راه مفید دیگری برای آموزش آشپزی به کودکان وجود ندارد.
آنها اساسا از انجام فعالیت‌های ضروری دوری می‌کنند و بازیگوش هستند. به همین دلیل در یادگیری وظایف ضروری به آنها، نباید خیلی خشک و حوصله سربر باشید! کمی انعطاف به خرج بدهید و بازی‌های ساده آشپزی را یاد بگیرید تا کودکان خود را آماده چالش‌های جدید بکنید.
1. بازی دسته‌بندی سبزیجات و میوه‌ها
در این بازی باید به کودکان آموزش بدهید تا سبزیجات و میوه‌ها را براساس رنگ، شکل، بافت و اندازه آنها، مرتب و طبقه‌بندی کنند. آنها باید بدانند که برای آشپزی به این مواد غذایی نیاز دارند. کودکان طبقه‌بندی و مرتب‌سازی مواد غذایی، مثل سبزیجات و میوه‌ها را از طریق فعالیت‌های سرگرم‌کننده یاد می‌گیرند.
این بازی ساده به کودکان آموزش چیدمان براساس رنگ را می‌دهد. همچنین آنها باید از ذهن خود برای تشخیص شکل و ابعاد میوه و سبزیجات استفاده کنند. از دیگر فواید این بازی، می‌توان به یادگیری مهارت‌های اولیه شمارش و گروه‌بندی موارد مشابه اشاره کرد.
2. بازی ترکیبات اسرارآمیز از طریق حواس پنج‌گانه
اگر دوست دارید حس کنجکاوی و اکتشاف کودکان خود را در مورد غذاهای جدید برانگیخته کنید، این بازی بهترین گزینه است. در این بازی چالشی ایجاد خواهید کرد تا کودک مواد تشکیل‌دهنده غذا را با استفاده از حواس پنج‌گانه تشخیص دهد. مواد موردنظر را در ظروف مات قرار دهید و به کودکان بیاموزید که از حواس پنج‌گانه خود برای شناسایی آنها استفاده کنند. سازوکار این بازی به شرح زیر است:
- برای تشخیص از طریق حس لامسه از یک پارچه نازک استفاده کنید.
- با تکان دادن ظروف و شنیدن صدای محتویات داخل آن، حس شنوایی را برای تشخیص مواد غذایی به کار بگیرید.
- چشم کودک را با استفاده از یک پارچه ببندید تا از طریق حس بویایی غذا را تشخیص دهد.
- اجازه دهید فرزند شما بخش کوچکی از مواد غذایی را با چشم بسته مزه کند و اسم غذا را حدس بزند.
برای هر کدام از تشخیص‌های درست، یک امتیاز خاص در نظر بگیرید. ما برای این بازی، مواد اولیه زیر را توصیه می‌کنیم:
- برنج، پاستا و کراکر
- گیاهان تازه
- میوه خشک
- انواع ادویه
- انواع ترشی
3. تهیه غذا با خمیر بازی
یکی از بهترین روش‌های آموزش آشپزی به کودکان از طریق بازی، استفاده از خمیرهای مخصوصی است که برای بازی ساخته شده‌اند. این کار هم به نوعی صنایع دستی خلاقانه به حساب می‌آید و هم به تقویت قهوه تخیل کودکان کمک می‌کند. خمیر بازی یکی از روش‌های ایمن برای تمرین مهارت‌های آشپزی و آماده‌سازی غذاست.
برای این کار 2 فنجان آرد، 2 قاشق غذاخوری روغن، 1 فنجان نمک و 1.5 فنجان هم آب گرم نیاز دارید. حالا شکل مواد غذایی را با کودک خود تمرین کنید. برای این کار به رنگ‌های خوراکی ایمن هم نیاز دارید.
4. بازی از طریق آزمایشات علوم غذایی
در این بازی واکنش‌های شیمیایی جذابی که حین پخت‌وپز برای مواد غذایی رخ می‌دهند را به کودکان نشان خواهید داد. این آزمایش‌ها بسیار ساده هستند. برای مثال چگونگی به عمل آمدن نان یا استفاده از مخمر را به کودکان نشان دهید. از دیگر بازی‌های آزمایشی مواد غذایی، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- ایجاد تغییرات رنگی با اضافه کردن اسید به آب کلم
- مشاهده نحوه تغییر سفیده و زرده تخم مرغ در حرارت
- مشاهده و بررسی چگونگی تأثیر نمک بر درست‌کردن بستنی
البته باید دقت داشته باشید که در این آزمایش‌ها به خود و کودکتان آسیب نزنید. تجهیزات حفاظتی مناسب، مثل دستکش، ماسک و … در اختیار داشته باشید.
آموزش آشپزی به کودکان از طریق بازی‌های موبایلی
بعد از اقدامات عملی و فیزیکی برای آموزش آشپزی به کودکان، بازی‌های کامپیوتری بهترین گزینه به حساب می‌آیند. امروزه کودکان علاقه زیادی به بازی‌های کامپیوتری دارند؛ بنابراین با استفاده از بازی‌هایی که به آشپزی مرتبط هستند، آشپزی را به آنها آموزش بدهید.
1. بازی Cooking Craze
یکی از محبوب‌ترین بازی‌های آشپزی است که تعداد کاربران آن به بیش از 10 میلیون می‌رسد. این بازی با گیم‌پلی ساده و جذاب خود، توانسته امتیاز بالایی هم از کاربران بگیرد. بازی Cooking Craze که توسط کمپانی Big Fish Games طراحی و توسعه داده شده است، طراحی مرحله‌ای دارد.
شما با عبور از هر مرحله، امتیاز مربوط به آن را دریافت خواهید کرد. هر چقدر مراحل بالاتر می‌روند، بازی هم سخت‌تر می‌شود. در هر مرحله چالش‌های جدید و متفاوتی برای شما در نظر گرفته می‌شود و به هیچ عنوان خسته نخواهید شد. با استفاده از این بازی، میتوانید نحوه پخت‌وپز را به کودکان خود آموزش دهید.
2. بازی Cooking Mama: Lets Cook
این بازی مهیج آشپزی توسط Taito توسعه و نشر داده شده است. روند و گیم‌پلی بازی بسیار جذاب است و قطعا کودکان با انجام بازی، عاشقش خواهند شد. این بازی گرافیک جذابی دارد و بیش از 50 میلیون باز هم دانلود شده است که آمار خیره‌کننده‌ای به حساب می‌آید.
در بازی Cooking Mama: Lets Cook شما به جزئیات آشپزی هم دسترسی خواهید داشت. حتی میتوانید صدای پخت‌وپز غذا را بشنوید. شما در این بازی سرآشپز یک رستوران هستید و باید غذاهایی را تهیه کنید که مشتریان راضی باشند.
3. بازی Great Pizza، Good pizza
اگر به دنبال یک بازی آشپزی برای کودکان هستید که هیجان‌انگیز و جذاب هم باشد، این بازی بهترین گزینه است. شما در این بازی، باید پیتزاهای خوشمزه‌ای را برای مشتریان بپزید. تمامی مراحل و اعمال مربوط به پخت پیتزا در این بازی پیاده‌سازی شده‌اند. تنوع پیتزاهای سفارشی توسط مشتریان هم بسیار بالاست.
در این بازی کودک شما، طرز تهیه انواع پیتزا را به راحتی یاد خواهد گرفت. این بازی که توسط TapBlaze در سال 2018 منتشر شده است، مربوط به رستوران‌داری هم می‌شود. شما در بازی Great Pizza، Good pizza با نحوه مدیریت رستوران هم آشنا خواهید شد.
4. بازی Hungry Hearts Diner
روند بازی به این شکل است که شما در نقش یک پیرزن پرتلاش که مدیریت یک رستوران بزرگ را برعهده دارد، ایفای نقش می‌کنید. حالا باید انواع و اقسام مواد غذایی خوشمزه را برای مشتریان آماده کنید. نکته جذاب بازی، اینجاست که علاوه‌بر آشپزی، پیرزن می‌تواند با مشتریان ارتباط کلامی هم برقرار کرده و داستان زندگی پرفراز و نشیب آنها را بفهمد.
به این ترتیب در هر مرحله از بازی با داستان‌های مختلفی سروکار خواهید داشت. بازی Hungry Hearts Diner به شما نحوه ترکیب و پخت مواد غذایی را به سادگی آموزش می‌دهد. شما در این بازی با پخت غذاهای خوشمزه‌تر و دریافت امتیاز بهتر از مشتریان، میتوانید قفل سایر غذاها را هم باز کنید. در این بازی امکان پخت غذاهای ژاپنی، انواع کیک، کلوچه و … هم وجود دارد.
5. بازی Cook To The Beat
همانطور که در ابتدای مطلب هم اشاره کردیم، موسیقی و ریتم گزینه ایده‌آلی برای یادگیری آشپزی به حساب می‌آیند. در این بازی میتوانید با استفاده از صداها و ضرب‌های مختلف، تهیه مواد غذایی را به کودکان خود آموزش بدهید. گرافیک این بازی و صداگذاری آن جذابیت بسیار بالایی دارد. برای این که بازی را با موفقیت به پایان برسانید، باید سرعت عمل بالایی داشته باشید.
سلب مسئولیت
این مطلب تبلیغاتی است و محتوای آن توسط رضیم تأیید و یا رد نمی‌شود.