مواد لازم سالاد کیسیر ترکیه ای
۱) ۶ لیوان چایخوری بلغور ریز
۲) ۵ لیوان چایخوری آبجوش
۳) یک ق.غ رب گوجه
۴) یک ق.غ رب فلفل تند
۵) یک حبه سیر
۶) پیازچه ، کاهو ، شاهی ، خیار ، جعفری ، روغن زیتون ، سماق ، رب انار ، نعنا ، پول بیبر ، لیمو
طرز تهیه سالاد کیسیر ترکیه ای
ابتدا بلغور رو داخل ظرفی ریخته آبجوش رو اضافه کنید سپس روش رو بپوشانید بزارید تا آب رو داخلش بکشه تمام سبزیجات رو بشورید و ریز خرد کنید بلغوری که آبش رو کشیده وقتی ولرم شد ربها رو اضافه کنید با دست خوب ورز بدید تا رب کامل پخش بشه سپس ادویه ها و نمک رو اضافه کنید و خوب ورز بدید سپس سبزیجات خرد شده رو اضافه کنید روغن زیتون ، رب انار ، آبلیمو ، پول بیبر ، نعنا و نمک رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و سپس داخل ظرف سرو بریزید .
نوش جان 😋
✔ اگه بلغور ریز پیدا نکردید خودتون کمی با دستگاه آسیاب کنید بعد استفاده کنید .