بستنی توت فرنگی محبوبِ دلهاست امکان نداره طعمِ بهشتیش رو دوست نداشته باشی و مزه ی هیجان انگیزش تورو یاد دوران خوشِ کودکیت نندازت🤤🍓
بریم باهم بستنی توت فرنگی بسازیم🍓👇
مواد لازم بستنی توت فرنگی یخ زده
توت فرنگی یخ زده : ۲۵۰ گرم
شکر : ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
ثعلب : ۲ ق چ خ
عسل : ۲ ق س خ
خامه قنادی : ۱۰۰ گرم
طرز تهیه بستنی توت فرنگی یخ زده
توت فرنگی های یخ زده را به همراه خامه قنادی،عسل،شکر و ثعلب در غذا ساز بریزید و خوب ترکیب کنید و داخل قالب سیلیکونی مخصوص بستنی بریزید و حداقل ۱۲ ساعت در فریزر استراحت دهید ،سپس در شکلات سفید بنماری شده کاملا کاور و غوطه ور کنید .
❌نکته ۱) پودر ثعلب بستنی نوعی پودر تثبیت‌کننده است که باعث کشسانی و قوام بستنی می‌شود، و حتما باید هنگام استفاده با شکر مخلوط شود که داخل مواد گوله نشود و خوب ترکیب شود و اگر حذف کنید بستنی قوام خوبی نمیگیرد.
❌نکته ۲ ) به جای خامه قنادی میتوانید خامه صبحانه بزنید .
❌نکته ۳)حداقل ۱۲ ساعت باید بستنی داخل فریزر استراحت کند و اگر زمان بیشتری استراحت کند بهتر است .
❌نکته ۴)اگر پودر ثعلب رو حذف کنید با همین رسپی یک شیک خوشمزه میتونید درست کنید که ۱ روز در یخچال ماندگاری داره.
❌نکته ۵)ماندگاری این بستنی در فریزر ۳ روز میباشد.
❌نکته ۶) شکلات سفید را ذوب کنید و با ۱ ق س خ روغن مایع مخلوط کنید برای کاور بستنی استفاده کنید .
.
.
اگر سوالی دارید در کامنت بپرسید 🙏❤️