سلام خوبین؟
عصر قشنگتون بخیر
امروز یه بستنی شکلاتی درست کردم خوشمزه😋
هرچند قبلا تو پیج داشتیم بستنی شکلاتی ولی این یه کوچولو فرق داره
جونم براتون بگه که دستورشو اینجا مینویسم راحت تر بتونید استفاده کنید
مواد لازم بستنی چوبی شکلاتی
نشاسته ذرت ۳ق غ
پودر کاکائو ۲ق غ
شکر ۸ق غ
شیر ۴ لیوان و نیم
وانیل. مقدار کمی
شکلات تلخ . ۵۰ گرم
(در صورت دلخواه ۱۰۰ گرم خامه صبحانه،خوشمزه تر میشه😉)
نکته:حتما میزان شکر رو چک کنید و اگه دوست داشتین بیشتر
شکر اضافه کنید)
طرز تهیه بستنی چوبی شکلاتی
همه مواد رو توی قابلمه می ریزیم و. روی شعله خوب حرارت میدیم تا مقداری غلیظ بشه بعد توی یه ظرف دیگه انتقالش میدیم و مدام هم میزنیم تا خنک بشه(این کار برای این هست که روش رویه نبنده) وقتی خیلی خنک بشه کامل سفت میشه،در این مرحله مواد. رو توی هر قالبی که دوست داشتیم میتونیم بریزیم حتی لیوان پلاستیکی ،یا لیوان یکبار مصرف
(ولی برای این بستنی با روکش شکلاتی
مقداری شکلات رو ذوب و قالب ها رو شکلاتی میکنیم ،چوب بستنی رو توی قالب میگذاریم و مواد بستنی رو توی قالب ها میریزیم و دوباره روی قالب ها رو با شکلات میپوشونیم).
روزتون قشنگ😍❤️