مواد لازم پوآچای شوید ترکیه ای
۱) یک لیوان شیر
۲) یک لیوان روغن مایع
۳) ۲ عدد تخم مرغ ( یکی از زرده های تخم مرغ برای رویش استفاده میشه )
۴) یک ق.غ پودرشکر
۵) یک ق.م نمک
۶) یک بسته بکینگ پودر ( ۱۰ گرم )
۷) نصف یک دسته شوید
۸) یک کاسه پنیر سفید ( اگه خواستید میتونید پنیرهای دیگه هم استفاده کنید )
۹) آرد به میزان لازم
✔ برای رویش کنجد به میزان لازم
طرز تهیه پوآچای شوید ترکیه ای
به غیر از شوید و پنیر تمام مواد رو داخل ظرف ریخته و خوب ورز بدید ( آرد رو کم کم اضافه کنید تا یک خمیر نرم که به دست نچسبد ایجاد بشه )
در آخر شوید خرد شده و پنیر رو هم اضافه کنید و ورز بدید تا مواد یکدست بشه تکه هایی به بزرگی یک لیمو بردارید و در دست گرد کنید در سینی فر کاغذ روغنی بندازید و گلوله ها رو با فاصله در سینی بچینید و یکی از تخم مرغها رو زرده اش رو دربیارید و با فرچه روی گلوله ها بکشید و کنجد بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه بزارید تا برشته بشه و بپزید
نوش جان 😋