آشنایی با موادی که نباید در مایکروویو گذاشته شود (مرحله به مرحله)

مواد غذایی و ظروفی که نباید داخل مایکروویو قرار داد

چند سالی است که مایکروویو به خانه‌ها آمده و اما برای بعضی افراد هنوز سوالاتی وجود دارد. اگر قبلاً تجربیات ناخوشایند داشته‌اید، مطمئن باشید که تنها نیستید! باید بدانید که نمی‌توان هر چیزی را داخل مایکروویو گذاشت. برای اطلاعات بیشتر با ما همراه باشید.

تمام چیزهایی که نباید داخل مایکروویو گذاشته شوند

میوه

بعضی میوه‌ها مثل موز و سیب اگر در مایکروویو قرار بگیرند، طعم و ظاهرشان را از دست می‌دهند. انگور داخل مایکروویو ترکیده و میوه‌های خشک مثل کشمش و آلو هم باعث دود در آشپزخانه می‌شوند.

جعبه های یک بار مصرف

این ظروف می‌توانند در مایکروویو آتش بگیرند و اگر فلزاتی مثل دسته‌های فلزی داشته باشند، باعث جرقه و آسیب به مایکروویو می‌شوند.

فویل آلومینیوم

هر نوع فلز یا فویل در مایکروویو می‌تواند مشکل ایجاد کند، بنابراین هرگز ظروف آلومینیومی را داخل آن قرار ندهید.

پلاستیک

تقریباً ۹۵ درصد ظروف پلاستیکی وقتی گرم می‌شوند، گازهای شیمیایی آزاد می‌کنند. حتی اگر روی آن‌ها برچسب “مناسب برای مایکروویو” باشد، باز هم بهتر است آن‌ها را گرم نکنید زیرا ممکن است مواد شیمیایی خطرناکی تولید کنند.

تخم مرغ

حرارت بالا و سریع داخل تخم‌مرغ بخار ایجاد می‌کند و باعث می‌شود تخم‌مرغ را بترکاند. این کار به مایکروویو آسیب نمی‌زند، اما تمیز کردنش مشکل است. اگر می‌خواهید تخم‌مرغ را گرم کنید، حتماً روی پوسته‌اش یک سوراخ کوچک ایجاد کنید تا بخار خارج شود.

ماگ های مسافرتی

درست است که برخی ماگ‌ها با برچسب “مناسب برای مایکروویو” قابل استفاده هستند، اما هنوز هم ممکن است به مایکروویو آسیب برسانند زیرا در آنها معمولاً فولاد ضدزنگ استفاده شده است.

گوشت یخ زده

گوشت یخ زده در مایکروویو به طور یکنواخت پخته نمی‌شود، بنابراین وسط آن ممکن است یخ‌زده بماند در حالی که کناره‌هایش سوخته شود.

ظروف و لیوان های قدیمی

چینی‌های قدیمی دوست‌داشتنی که قبل از سال ۱۹۶۰ ساخته شده‌اند، برای مایکروویو نامناسب هستند. این ظروف ممکن است مواد مضر از خود خارج کنند و ظاهرشان خراب شود.

پاکت های کاغذی قهوه ای

این پاکت‌های کاغذی نه تنها غیربهداشتی هستند، بلکه در دماهای بالا گازهای سمی نیز آزاد می‌کنند و ممکن است آتش بگیرند.

گردآوری شده مجله ی رضیم

مریم امینی