رضیم

ترفند ها و نکات شیرینی پزی - رِضیم

برای تهیه زولبیا از چه آردی استفاده کنیم ( 2 نکته ساده)

برای تهیه زولبیا از چه آردی استفاده کنیم ( 2 نکته ساده)

برای تهیه زولبیا از چه آردی استفاده کنیم زولبیا یکی از شیرینی های معروف و خوشمزه ماه رمضان است. بسیاری از خانم ها این شیرینی لذیذ را خود شان در خانه تهیه می کنند که سالم تر و بهداشتی تر است. زولبیا ترکیبی از نشاسته و آرد و ماست است. اگر می خواهید طرز پخت […]

چگونه کیک اسفنجی را با خامه تزئین کنیم ( 2 نکته ساده)

چگونه کیک اسفنجی را با خامه تزئین کنیم ( 2 نکته ساده)

چگونه کیک اسفنجی را با خامه تزئین کنیم کیک اسفنجی پرطرفدار ترین کیک بین عموم مردم و مخصوصا کیک پز ها است. زیرا این کیک روش پخت آسانی نسبت به دیگر کیک ها دارد. و همچنین کیک اسفنجی بافت مناسبی برای خامه کشی دارد. حال اگر شما هم جزو این دسته از افراد هستید ادامه […]

چگونه شربت زولبیا را درست کنیم ( 2 نکته ساده)

چگونه شربت زولبیا را درست کنیم ( 2 نکته ساده)

چگونه شربت زولبیا را درست کنیم شربت بار شهدی است که برای تهیه‌ی بسیاری از حلواها و شربت ها و شیرینی هایی همچون زولبیا و بامیه از آن استفاده می شود. شربت بار ترکیبی از آب، شکر، زعفران و گلاب است. می توان به ترکیباتی که گفته شد هل یا پوست پرتقال و حتی عرق […]

برای پوک شدن کیک اسفنجی چه باید کرد؟ ( 2 نکته ساده)

برای پوک شدن کیک اسفنجی چه باید کرد؟ ( 2 نکته ساده)

برای پوک شدن کیک اسفنجی چه باید کرد؟ کیک اسفنجی نوعی کیک است که از ترکیب تخم مرغ، شکر، آرد و بیکینگ پودر تهیه می‌ شود. نام “اسفنجی” به دلیل بافت نرم و پفکی آن است که به دلیل حجم بالای هوا در داخل آن ایجاد می ‌شود. این کیک معمولاً با شیرینی ‌ها و […]

برای ترد شدن زولبیا چه باید کرد ( 2 نکته ساده)

برای ترد شدن زولبیا چه باید کرد ( 2 نکته ساده)

برای ترد شدن زولبیا چه باید کرد اگر شما هم طرفدار شیرینی جات هستید پس صد در صد برای یک بار هم که شده طعم زولبیا را چشیده اید. این شیرینی زینت بخش سفره های افطار ما است. این شیرینی ترکیبی از ماست ترش و نشاسته گل است. طبخ ‌آن در خانه نیز امکان پذیر […]

چگونه زولبیا را سرخ کنیم ( 2 نکته ساده)

چگونه زولبیا را سرخ کنیم ( 2 نکته ساده)

چگونه زولبیا را سرخ کنیم زولبیا مهمان همیشگی سفره های  ما در ماه رمضان است. کمتر کسی پیدا می شود که طعم این شیرینی را تا به حال نچشیده باشد. این شیرینی به دلیل قند و چربی بالایی که دارد به خیلی از افراد توصیه نمی شود و به طور کلی سعی کنید در مصرف […]

چرا زولبیا به ته ظرف میچسبه ( 2 نکته ساده)

چرا زولبیا به ته ظرف میچسبه ( 2 نکته ساده)

چرا زولبیا به ته ظرف میچسبه زولبیا جزو شیرینی های معروف و محبوب ماه رمضان که ترکیبی از نشاسته گل و ماست چرب ترش است. مصرف زیاد این شیرینی بخاطر قند و چربی بالایی که دارد پیشنهاد نمی شود به خصوص برای افراد دیابتی. این شیرینی را می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید […]

چرا زولبیا بعد از پخت نرم میشه ( 2 نکته ساده)

چرا زولبیا بعد از پخت نرم میشه ( 2 نکته ساده)

چرا زولبیا بعد از پخت نرم میشه زولبیا جزو شیرینی های بسیار خوشمزه مخصوص ماه رمضان است. این شیرینی به بسیاری از گروه های سنی پیشنهاد نمی شود زیرا قند و چربی آن زیاد است و برای بدن مضر است. این شیرینی مخلوطی از نشاسته گندم و ماست پر چرب ترش شده است. امروزه به […]

چرا مواد زولبیا باید استراحت کند ( 2 نکته ساده)

چرا مواد زولبیا باید استراحت کند ( 2 نکته ساده)

چرا مواد زولبیا باید استراحت کند زولبیا از آن دست شیرینی ها است که همه برای یک بار هم که شده چشیده اند. در ماه رمضان بازار فروش این شیرینی بسیار داغ است. این شیرینی را می توانید در خانه به راحتی تهیه کنید که سالم تر و مقرون به صرفه تر است. طبخ این […]

برای زولبیا از چه ماستی استفاده کنیم ( 2 نکته ساده)

برای زولبیا از چه ماستی استفاده کنیم ( 2 نکته ساده)

برای زولبیا از چه ماستی استفاده کنیم زولبیا شیرینی است که در ماه رمضان پایه ثابت سفره افطار مان است. ممکن است تصمیم به درست کردن این شیرینی گرفته باشید اما ندانید باید چه نکاتی را نظیر نوع ماست رعایت کنید. ما در این مطلب سعی کرده ایم که نکات لازم را برای تان بازگو […]