رضیم

خواص مواد غذایی - رضیم

خواص گشنیز (0 تا 100 نکات درمانی و تغذیه ای)

خواص گشنیز (0 تا 100 نکات درمانی و تغذیه ای)

خواص گشنیز نکات درمانی گشنیز گشنیز حاوی آنتی اکسیدانها است که سبب تاخیر و جلوگیری از فساد مواد غذایی میشود؛ مطالعات نشان داده است برگها و دانههای گشنیز محتوی آنتی اکسیدانهای قوی است که میزان آنها در برگها بیشتر میباشد؛ در کشور ایران از گشنیز برای درمان و تسکین اضطراب و بیخوابی بهره برده میشود […]

خواص آرتیشو (0 تا 100 نکات درمانی و تغذیه ای)

خواص آرتیشو (0 تا 100 نکات درمانی و تغذیه ای)

خواص آرتیشو نکات درمانی آرتیشو آرتیشو منبعی غنی از فیبر محسوب میشود و سبب جلوگیری از بروز یبوست میشود؛ در طب جدید عصاره آن به شکل آمپول یا قطره با نام کوفیتول تجویز میشود؛ مصرف آرتیشو؛ ترشح صفرا از کبد را افزایش میدهد و از تجمع چربی در سلول های کبدی جلوگیری میکند سبب تحریک […]

خواص ترخون (0 تا 100 نکات درمانی و تغذیه ای)

خواص ترخون (0 تا 100 نکات درمانی و تغذیه ای)

خواص ترخون نکات درمانی ترخون قسمت مورد استفاده ترخون برگ و سرشاخههای جوان و برگ دار گیاه است؛ ترخون به عنوان ضد انگل ضد اسکوربوت محرک و مقوی اعصاب تجویز میگردد و سبب رفع انسداد مجاری میشود قدرت دفاعی بدن را در مقابل ویروسها و باکتری ها افزایش داده اشتها آور تقویت کننده معده و […]

خواص چغندر (0 تا 100 نکات درمانی و تغذیه ای)

خواص چغندر (0 تا 100 نکات درمانی و تغذیه ای)

خواص چغندر نکات درمانی چغندر در برخی از کشورها از رنگ زیبای چغندر برای رنگ آمیزی استفاده میشود؛ چغندر حاوی اسید فولیک عالی) برای زنان باردار پتاسیم کلسیم و آنتی اکسیدانها است که سبب رنگ قرمز چغندر میشود؛ امروزه چغندر در غذاهای مردم سراسر آمریکای شمالی و اروپا رایج است و به شکل گسترده ای […]

خواص تربچه (0 تا 100 نکات درمانی و تغذیه ای)

خواص تربچه (0 تا 100 نکات درمانی و تغذیه ای)

خواص تربچه نکات درمانی تربچه در هر یک صد گرم از تربچه تازه ۱۶ کیلوکالری انرژی ،کربوهیدرات ،قند فیبر ،چربی ،پروتئین ویتامین های B و مواد معدنی شامل کلسیم ،آهن ،منیزیم فسفر پتاسیم و روی است؛ تربچه سرشار از اسید اسکوربیک اسید فولیک و پتاسیم است؛ تربچه منبع خوبی از ویتامین B۶ ریبوفلاوین ،منیزیم مس […]

خواص شاهی تره تیزک (0 تا 100 نکات درمانی و تغذیه ای)

خواص شاهی تره تیزک (0 تا 100 نکات درمانی و تغذیه ای)

خواص شاهی (تره تیزک) نکات درمانی شاهی (تره تیزک) شاهی به علت داشتن ویتامین های B، C ،آهن کلسیم و اسید فولیک یک سبزی مفید و پر خاصیت محسوب میشود؛ این سبزی قابلیت کشت و مصرف در فصل زمستان را دارد؛ در کشور هند و در طب سنتی آن (آیورودا) از شاهی برای کاهش عوارض […]

خواص شلغم (0 تا 100 نکات درمانی و تغذیه ای)

خواص شلغم (0 تا 100 نکات درمانی و تغذیه ای)

خواص شلغم نکات درمانی شلغم شلغم به خاطر داشتن تقریبا ده درصد مواد قندی و همچنین کلسیم و منیزیم جزو مواد غذایی با ارزش محسوب میشود شلغم حاوی آهن و مس است که موجب افزایش خون به ویژه هموگلوبین در خون میشود؛ مصرف شلغم به تسکین و بهبود جوش صورت کمک میکند؛ افرادی که مبتلا […]

خواص کلم قرمز (0 تا 100 نکات درمانی و تغذیه ای)

خواص کلم قرمز (0 تا 100 نکات درمانی و تغذیه ای)

خواص کلم قرمز نکات درمانی کلم قرمز در هر یک صد گرم از کلم قرمز آب پز شده و فاقد ،نمک ۲۹ کیلوکالری ،انرژی ،کربوهیدرات ،قند ،فیبر ،چربی ،پروتئین ویتامین های A B بتاکاروتن ، و پتاسیم وجود دارد؛ یک فنجان کلم قرمز پخته بیش از ۸۵٪ نیاز روزانه بدن به ویتامین ث و بیش […]

خواص کلم (0 تا 100 نکات درمانی و تغذیه ای)

خواص کلم (0 تا 100 نکات درمانی و تغذیه ای)

خواص کلم نکات درمانی کلم  کلم، منبع غنی ویتامین C گلوتامین و اسیدهای آمینه است تجمع پلاکهای چربی بر دیواره رگها به صورت یکنواخت انجام نمیشود و احتمال تجمع چربی در نواحی که رگها خم میشوند یا به چند شاخه تقسیم میشوند بیشتر است؛ تحقیقات نشان می دهد پروتئینی که از تجمع پلاکهای چربی در […]

خواص کلم بروکسل (0 تا 100 نکات درمانی و تغذیه ای)

خواص کلم بروکسل نکات درمانی کلم بروکسل کلم بروکسل محتوی مادهای شیمیایی با نام سولفورافان است که تحقیقات نشان دهنده خاصیت ضد سرطانی این ماده است کلم بروکسل منبعی عالی از ماده ایندول کربونیل ۳ است که این ماده شیمیایی سبب افزایش قدرت ترمیمی DNA شده و از رشد سلول های سرطانی پیشگیری میکند؛ مصرف […]