آموزش نحوه کاشت طالبی در گلدان

راهنمای کاشت طالبی در گلدان؛ برای فضاهای کوچک

شاید کمی عجیب به نظر برسد، اما طالبی را می‌توان در یک فضای کوچک، حتی در گلدان، کاشت! این یعنی هر کسی می‌تواند از طعم شیرین طالبی لذت ببرد. داشتن یک بالکن یا تراس کوچک نباید مانع باغبانی شما شود. شما می‌توانید طالبی را در برخی گلدان‌ها و ظرف‌ها بکارید. برای این کار نیاز به ابزار خاصی نیست؛ فقط کافی‌است بذر بخرید و به نکات زیر توجه کنید.

آب‌وهوای مناسب برای طالبی

طالبی عاشق گرماست. برای اینکه طالبی در گلدان به خوبی رشد کند، دمای روزها باید بین ۲۲ تا ۳۲ درجه سانتی‌گراد باشد. شب‌ها هم دما نباید کمتر از ۱۰ درجه سانتی‌گراد شود. حفظ این دما به ویژه برای دوره رشد ۶۵ تا ۹۰ روزه طالبی بسیار مهم است. اگر در منطقه سردتری زندگی می‌کنید، می‌توانید گلدان‌ها را در طول روز در بیرون قرار دهید و شب‌ها به داخل خانه بیاورید.

همین نکته برای افرادی که در محیط‌های خیلی گرم هستند هم صدق می‌کند. طالبی گرما را دوست دارد، اما گرمای بیش از حد می‌تواند به برگ‌هایش آسیب بزند. اگر دما در منطقه شما بالای ۳۸ درجه سانتی‌گراد می‌رود، کاشت طالبی در گلدان این امکان را به شما می‌دهد که آن را از گرما دور کنید.

برای کاشت طالبی در گلدان باید به فضای کافی برای رشد ریشه‌ها توجه کنید. بهتر است گلدانی که انتخاب می‌کنید حداقل ۴۰ سانتی‌متر عمق و ۳۲ سانتی‌متر عرض داشته باشد. جنس گلدان می‌تواند پلاستیکی محکم، تراکوتا، سفالی یا حتی یک گونی باشد.

زمانی که حتماً برای آبیاری، سوراخ‌هایی در پایین گلدان ایجاد کردید، آماده شروع کار هستید. می‌توانید به کف گلدان کمی سنگریزه اضافه کنید تا زهکشی بهتری داشته باشید. اگر گلدان شما کوچک است، می‌توانید بذر را در آن بکارید و سپس نهال را به گلدان بزرگ‌تر منتقل کنید.

آماده‌کردن گلدان و انتخاب مکان مناسب

برای کاشت طالبی در گلدان باید مکانی پیدا کنید که به طور کامل آفتابی باشد؛ در واقع باید جایی که گلدان را قرار می‌دهید روزانه بین ۶ تا ۸ ساعت نور خورشید دریافت کند. این مکان می‌تواند یک منطقه آفتابی در خانه شما، زیر یک پنجره، در بالکن، زیر نور مصنوعی یا در فضای باز باشد.

انتخاب خاک مناسب

خاک با کیفیت و دارای زهکشی مناسب که کودی نداشته باشد، خریداری کنید. همچنین خاک باغی که با کمپوست یا کود دامی خوب پوسیده شده اصلاح شده، بهترین گزینه برای پرورش طالبی در خانه است.

اگر تصمیم دارید از خاک باغچه خود استفاده کنید، از خاکی که قبلاً در آن سبزیجاتی مانند کدو کاشته شده است استفاده نکنید، زیرا این خاک مواد مغذی کافی ندارد و می‌تواند باعث بیماری گیاه شما شود. برای کاشت طالبی در گلدان باید pH خاک بین 6.0 تا 6.5 باشد. خاک باید شل و دارای زهکشی خوب برای رشد ریشه‌های سالم باشد.

بهترین زمان برای کاشت طالبی

در مناطق سردسیر، بهترین زمان برای کاشت بذرهای طالبی چهار هفته بعد از عید است. اگر در مناطق گرمسیری زندگی می‌کنید، می‌توانید این کار را در اوایل بهار و بلافاصله بعد از پایان زمستان انجام دهید.

روش کاشت بذر

دو روش برای کاشت بذر طالبی وجود دارد. اولین و ساده‌ترین راه این است که بذرها را در همان گلدانی که انتخاب کرده‌اید بکارید. روش دیگر این است که بذرها را در ظرف‌های کوچک بکارید و سپس بعد از رشد به گلدان اصلی منتقل کنید.

برای کاشت بذر در گلدان اصلی، حفره‌ای به عمق نیم سانتی‌متر ایجاد کنید و دو دانه را در آن بگذارید. سپس روی آن را با خاک بپوشانید و از یک بطری اسپری برای آبیاری استفاده کنید تا دانه‌ها جابه‌جا نشوند. برای جوانه‌زنی سریعتر، می‌توانید روی گلدان را با پلاستیک بپوشانید تا رطوبت داخل آن حفظ شود.
هنگامی که اولین شاخه‌های سبز جوانه زد، پلاستیک را بردارید. همچنین باید مطمئن شوید که خاک به طور مداوم مرطوب باشد و در مکان آفتابی قرار گیرد.
اگر بذرها را در گلدان یا ظرف کوچک کاشته‌اید، زمان انتقال آن‌ها به گلدان بزرگ‌تر زمانی است که حداقل دو یا سه برگ بزرگ داشته باشند. گلدانی که برای کاشت دائمی انتخاب می‌کنید، باید فضای کافی برای رشد ریشه‌ها داشته باشد. برای آسان‌تر کردن این کار، حدود نیم‌ساعت قبل از انتقال نهال به…
“`

گلدان را آبیاری کنید تا گیاه راحت از آن خارج شود.

کوددهی؛ روش مراقبت از طالبی‌ها

کاشت طالبی در گلدان فقط به مراحل گفته‌شده ختم نمی‌شود و از این به بعد کار اصلی شما شروع می‌شود. وقتی گیاه شما حدود ۱۰ تا ۱۲ سانتی‌متر قد کشید، باید با یک کود مایع آن را آبیاری کنید. حدود دو یا سه هفته بعد، یا وقتی که گل‌ها شروع به ظهور کردند، دوباره به آن کود بدهید. کود این بار باید نیتروژن کمتری داشته باشد تا گیاه به‌صورت بیش از حد علفی رشد نکند.

تأمین آب کافی

یکی دیگر از نکات کلیدی برای سالم نگه‌داشتن طالبی، فراهم کردن آب کافی است. این گیاهان نیاز به رطوبت ثابت دارند، اما نباید غرق در آب شوند. این موضوع به‌ویژه زمانی مهم است که گیاه را در گلدان پرورش می‌دهید، زیرا خاک گلدان سریعتر از خاک باغ خشک می‌شود. برای کمک به مرطوب نگه‌داشتن خاک، می‌توانید یک لایه کاه روی آن بپاشید.

برای آبیاری طالبی در خانه، این کار را از پایین انجام دهید و برگ‌ها را از آب دور نگه دارید. در هفته‌های آخر قبل از برداشت طالبی، فقط زمانی آن را آبیاری کنید که خاک کاملاً خشک است و برگ‌ها کمی پژمرده شده‌اند. این کار باعث می‌شود قند در طالبی بیشتر شود و طالبی شیرین‌تری داشته باشید؛ همچنین از ترک‌خوردن آن‌ها جلوگیری می‌کند.

روش مبارزه با آفات

کاشت طالبی در گلدان نیاز به مراقبت از آفات و بیماری‌ها دارد و ممکن است با شته، سوسک خیار و حشرات کدو درگیر شوید؛ اما از آنجایی که گیاه را در گلدان نگهداری می‌کنید، می‌توانید به‌راحتی آن را زیر نظر داشته باشید و هر گونه آفت را زود شناسایی و درمان کنید. برای از بین بردن آفات، می‌توانید از روغن چریش یا حشره‌کش استفاده کنید.

گاهی ممکن است قارچی به گیاه شما حمله کند که به‌صورت لکه‌های کوچک زرد مایل به قهوه‌ای نمایان می‌شود؛ سپس این لکه‌ها بزرگ‌تر می‌شوند و به سایر برگ‌ها سرایت می‌کنند. در این صورت، برگ‌های آسیب‌دیده را جدا کرده و روی گیاه را با سم قارچ‌کش اسپری کنید. بیماری کپک پرزکی هم یکی از بیماری‌های شایع برای طالبی است و باید به کمک قارچ‌کش درمان شود.

نحوه استفاده از داربست برای پرورش طالبی در خانه

نگران مدیریت بوته‌های سرکش طالبی در یک گلدان نباشید. برای رشد عمودی آن‌ها می‌توانید از یک داربست استفاده کنید. این داربست می‌تواند یک لوله بلند، چوب بامبو یا هر چیز دیگری باشد. این روش به‌ویژه برای کسانی که فضای کمی مثل یک بالکن کوچک دارند، بسیار مفید است.

در این مرحله، چوب را کنار گیاه در خاک فرو کنید و برای نگه‌داشتن گیاه به آن از مقداری نخ یا بست‌های پلاستیکی استفاده کنید. وقتی طالبی‌ها به‌اندازه یک مشت بزرگ شدند، می‌توانید از کیسه‌های توری استفاده کنید تا میوه را نشکند یا خم نکند. میوه را درون توری قرار دهید و آن را به همان چوب وصل کنید تا وزن میوه بر روی نهال نیفتد.

زمان برداشت طالبی

بعد از اینکه نکات مربوط به کاشت طالبی در گلدان را رعایت کردید، اکنون به زمان برداشت آن می‌رسیم. هنگام برداشت طالبی به پوست زیرین آن توجه کنید. وقتی رنگ پوست از سبز به زرد متمایل شد، زمان برداشت محصول است. در این زمان، ساقه شروع به جدا شدن از طالبی می‌کند و تنها کاری که نیاز دارید انجام دهید، یک کشش ملایم است تا آن را جدا کنید.

اگر می‌خواهید طالبی بعد از برداشت ماندگاری بیشتری داشته باشد، آن را زمانی برداشت کنید که فقط یک فرورفتگی جزئی در ساقه وجود دارد، نه اینکه کاملاً ترکیده باشد. می‌توانید آن را حدود ۱۵ روز در یخچال نگهداری کنید. در غیر این صورت، بعد از برش فقط ۳ تا ۵ روز در یخچال ماندگاری دارد.

کلام آخر

حالا که می‌دانید چطور طالبی را در گلدان بکارید، هیچ دلیلی وجود ندارد که از کمبود فضا نگران باشید و نتوانید این میوه را در خانه پرورش دهید. بهتر است هرچه سریع‌تر اقدام کنید و سپس دوستان‌تان را برای یک عصرانه خوشمزه دعوت کنید و با طالبی‌های خود لحظاتی خوش را تجربه کنید.

منبع : اسنپ مارکت